酸菜 | 搜尋結果 | 華人健康網

「酸菜」搜尋結果

總共找到 88 筆符合關鍵字「酸菜」的資料

火鍋久煮有毒？恐溶出致癌亞硝酸鹽

火鍋久煮之後會有毒嗎？醫師表示，國人喜愛的酸菜泡菜鍋、海鮮鍋等，一旦持續煮90分鐘，亞硝酸鹽便快速飆升近10倍，將有中毒及致癌的危險；建議最好趁早在前半小時喝，且別喝太多，煮鍋時記…
http://www.top1health.cn/Article/30/11643
酸菜漂白劑超標26倍　吃多恐嘔吐

…00件，其中27件品質檢驗不合格，不合格率達27％，其中1件酸菜含漂白劑二氧化硫0.784g／kg（標準0.03 g／kg），超標逾26倍，過量食用恐腹瀉、嘔吐。 ![據北市衛生…
http://www.top1health.cn/Article/150/11021
火鍋「醬」吃會胖！沙茶高鈉高熱量

…量，將繼續飆高。國民健康局營養師黃莉婷表示，麻辣鍋、酸菜白肉鍋是民眾喜愛的重口味湯頭，但其熱量及含鈉量都高得驚人，醬料也是超標的重要關鍵。她分析常用的火鍋醬料，麻辣鍋最常配…
http://www.top1health.cn/Article/248/10549
國衛院：蔬果+深海魚+優格改善氣喘

…6菌種的優酪乳或優格，或市售優酪乳、優格起司、韓國泡菜或德國酸菜等富含益生菌的食物。 ![][25563] 根據台灣國小學童營養健康調查資料顯示，學童每日的蔬菜與水果攝取量僅分…
http://www.top1health.cn/Article/25/10516
冬天愛嗑火鍋　聰明避開致癌3風險

…但隨著煮的時間越長，亞硝酸鹽含量差異也越來越大，90分鐘後，酸菜湯底中的含量比原本增加了9.83倍，海鮮湯底增加了7.06倍，為亞硝酸鹽含量最高的兩種湯底。選擇火鍋種類時，建議…
http://www.top1health.cn/Article/261/10083
寒冬「飪」養之道　首選黑色食材

…燒湯** 【食材】 ★ 辣椒1根，洗淨，切末 ★ 酸菜心半斤，需泡水10分中，切細絲 ★ 乾香菇0.2兩，洗淨，泡水切絲 ★ 老薑1兩，洗淨，切薄片 ★ 番茄半斤，…
http://www.top1health.cn/Article/80/10080
北埔小旅行　享人文品小吃

…回味無窮。湯的種類不多，所以兩次來吃我們都點豬血湯，很夠味的酸菜加上豬血湯，真的是超讚。 ★老街粄條 - 地址：新竹縣北埔鄉廟前街33號 - 電話：03-580-3871…
http://www.top1health.cn/Article/252/9925
吃火鍋測性格　吃麻辣鍋愛挑戰

…表15種個性。像是愛吃麻辣鍋的人勇於挑戰，無法忍受單調，愛吃酸菜白肉鍋就比較理性，不會輕易撒嬌，而愛吃海鮮鍋的，則是對於權勢有追求心。嘉南藥理學院食品科學系副教授黃宗璋是食…
http://www.top1health.cn/Article/252/9977
疑虱目魚中毒！南市近2百學生送醫

…的中央廚房所供應，而13日的午餐為3菜1湯，分別是虱目魚條、酸菜肉絲、南瓜濃湯、沙茶油菜。其中有學生只吃虱目魚條即出現中毒現象，因而初步研判應是虱目魚條惹禍。
http://www.top1health.cn/Article/3386
晶彩四喜小旅行！招財開運商圈巡禮

…過年一定要品嘗的美味。 **D. 氣場最旺之老字號經典酸菜白肉火鍋四平商圈／四平小館** 人氣旺、財就來，熱滾滾的道地酸菜白肉火鍋是凝聚眾心的美食。開業超過20年的老字…
http://www.top1health.cn/Article/2659
性感爵士名伶　華國大飯店Live秀

…製醬料所熬煮的醬汁，風味濃郁；「德國豬腳」皮脆肉嫩，搭配特製酸菜與黃芥末一同享用。輕食料理則有「長虹經典漢堡」、「酥炸雞柳條」、「水牛城辣雞翅」等多款料理，可感受滿足與愉悅。 …
http://www.top1health.cn/Article/2615
年菜黃金比例631　腸胃少負擔

…新鮮的肉類和蔬菜，少用臘肉、香腸、醃魚和醃漬蔬菜等，如榨菜、酸菜、筍干、泡菜、梅干菜、雪裡紅、菜脯等，含鹽量較高。例如蝦是年菜裡常會出現的一道菜，依傳統習俗，吃蝦代表今年大…
http://www.top1health.cn/Article/101/2564
火鍋熱量排行麻辣鍋第一　逾1800大卡

…5名的分別是第一麻辣鍋，1人份熱量約高達1800大卡，其次是酸菜白肉火鍋，1人份約600大卡，第三是羊肉爐，1人份熱量約500大卡，如果每一周吃兩次以上，累積熱量就非常驚人，再加上…
http://www.top1health.cn/Article/101/2467