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…-> ![][74329] 椰子油能干擾病毒、細菌、酵母菌與真菌的脂質膜,並加以摧毀。所以,椰子油對於念珠菌、青春痘與其他肌膚問題都很有用,例如會因為病毒、細菌、酵母菌與真…
http://www.top1health.cn/Article/145/23675…有嚴格的製作標準,一定要控制好溫度、濕度及發酵環境,避免受到酵母菌、厭氧菌等污染,造成紅麴產生氣泡或是長黴腐敗。紅麴腐敗會產生橘黴素,食用容易傷害肝腎,建議民眾購買紅麴時應慎選品質…
http://www.top1health.cn/Article/259/23578念珠菌感染是由無害的酵母菌所引起,這些真菌存在於人類的皮膚、口腔、腸道及陰道中。當念珠菌存在的空間特別髒亂、潮濕或者人體免疫力低下時,可能使得念珠菌過度繁殖而引起發炎症狀。主要感染…
http://www.top1health.cn/Article/157/23137…絞痛,甚至腹瀉的問題,可能是腸道中細菌菌群失衡,或是受到有害酵母菌或寄生蟲的感染。 細菌在健康的消化系統中,會保持微妙的平衡,但是如果飲食過於精緻化,常是高白麵粉或高糖份的…
http://www.top1health.cn/Article/235/22150…易受多重壓力的影響而停頓,導致基因組不穩定。此次,研究團隊以酵母菌為研究對象,探討DNA在染色質上的複製過程,證實「組織蛋白 H2B泛素化」(H2B ubiquitylation…
http://www.top1health.cn/Article/319/21869… 味增是將麴菌、食鹽加入蒸煮過的大豆進行發酵,再經由乳酸菌及酵母菌作用所釀造而成的獨特調味料。這樣的發酵食物含有很豐富的酵素,但要注意,若要讓酵素盡量保存的話,在烹煮時不要加熱到沸…
http://www.top1health.cn/Article/320/19225…至5年,而羥基苯甲酸酯類不僅價格低廉、毒性低,對於抑制細菌、酵母菌及黴菌有相當好的效果,因此常被添加於沐浴乳中,以維持品質穩定,避免微生物的侵襲。但有研究指出,約有1%至2%的人會…
http://www.top1health.cn/Article/80/20434…其實,世界各地的發酵食物製作原理都差不多,是利用包括乳酸菌、酵母菌、醋酸菌、麴菌、納豆菌等微生物,把原料加以分解、代謝後,來產生對身體有益的營養物質。王明勇指出,發酵食物有不必加熱…
http://www.top1health.cn/Article/197/19798…尿、改善排尿困難;缺乏時會造成貧血,增加水分的堆積。建議可從酵母菌、小麥胚芽、高麗菜、番茄、橘子、香蕉等食物中攝取。 平時因久坐辦公室、缺乏運動、喜歡吃重鹹食物、暴飲暴食損傷腸胃…
http://www.top1health.cn/Article/203/19191…麵包,擁有人體所需的益生菌,利用附著在水果、穀物或是優格裡的酵母菌來讓麵糰發酵,就可以讓麵糰產生更濃郁的香味,且消化時間需要較長,也因此可以延長飽腹時間,不容易餓。 **6.…
http://www.top1health.cn/Article/101/18784…留口腔中,久而久之導致口腔念珠菌感染。念珠菌是一種看起來很像酵母菌的黴菌,長期使用抑制免疫力藥物如類固醇時,就會引發大量繁殖。 <!--more--> ![吃藥最怕藥物間產生交…
http://www.top1health.cn/Article/32/18574…的菌膜得以完善的成長,醋在四季交換與光陰的流逝中,原料透過與酵母菌與時間的對話,在橡木桶中逐漸呈現出複雜而耐人尋味的口感— 酸甜交織回味無窮。 **本文出自方舟文化[《調…
http://www.top1health.cn/Article/289/18288…類」。蘋果、葡萄、覆盆子、無花果等「水果」 副原料:米麴、酵母菌、大麯(大麥、豌豆等) 種類:自然醱酵、浸泡、勾兌 酸度:介於3%-8% (餐桌、廚房用約酸度 5%;醃製酸…
http://www.top1health.cn/Article/289/18283…巴腺、肺臟、脾臟、腎臟都會因此出現酵母,證明人體會吸收完整的酵母菌。我們已知未消化的蛋白質、酵母、二氧化碳、脂肪等,這些物質都會進入血液中,造成過敏、皮膚病等疾病。 ![][54…
http://www.top1health.cn/Article/297/18152「發酵」是藉由麴菌或酵母菌等微生物的能力,增加食材保存期限及獨特風味,但這個轉換過程,卻讓食材產生了對人體有益的成分。接下來,就讓我們看看「30天發酵全餐生活」,發酵食品對身體健康…
http://www.top1health.cn/Article/80/15910