…,不知該吃什麼油才安心?雖然有的人開始自製豬油,但是攝取過多飽和脂肪酸,仍然有引起心血管疾病危機。根據國外研究發現,含有Omega-3不飽和脂肪酸的食用油,對人體健康有益。但是,為…
http://www.top1health.cn/Article/232/21561…?許多研究顯示,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、卵磷脂、不飽和脂肪酸、微量元素等食物,都具有抗衰老的效果,其中經常被提及包括枸杞、木耳、核桃、芝麻、菇蕈類、海藻類等食物。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/21554…物(協助製造血清素,一種會提高心情和壓抑食慾的化學物質)和不飽和脂肪酸(如:鮭魚、沙丁魚)是有益的。當這些物質在身體裡相對缺少時,你就會感到悶悶不樂和心情低落。 **…
http://www.top1health.cn/Article/292/21545…油成為最壞的油。「原因出在:市面上的植物性油品,大多是多元不飽和脂肪酸,這些油品穩定性不佳、易氧化,如果用錯烹調方法,很容易把好油變成壞油,產生有毒物質吃進人體,還會演變成致癌風險…
http://www.top1health.cn/Article/320/21555…同的特點。大豆營養全面,含量豐富,大豆含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素是中國居民膳食中優質蛋白質的重要來源。 大豆蛋白質含量約為35%~40%,除蛋氨酸外,其…
http://www.top1health.cn/Article/248/21535…,但營養師提醒,蒸煮式煉油法的製作溫度較低,看似比較健康,但飽和脂肪酸仍高,過量攝取會增加心血管疾病的風險。 **油炸豬油易變質 蒸煮法溫度低** 居家煉製豬油的方…
http://www.top1health.cn/Article/80/21502…油,如玉米油、葵花油、大豆油等。用油每餐請勿超過1茶匙。富含飽和脂肪的植物油,如椰子油、棕櫚油或食品含上述成份者皆應避免。 3.少吃花生和油炸食品,糕餅、西點類食品含糖飲料減少…
http://www.top1health.cn/Article/28/21496…在油品安全上無虞,仍然不能忽略「豬油」本身的特性,在膽固醇和飽和脂肪酸上的疑慮。 **訣竅4/**選擇市售油品小撇步 既然在家炸豬油有風險,購買市售油品又擔心被騙,…
http://www.top1health.cn/Article/231/21498…與蘿蔔乾,讓米飯吃起來不澀。 **效果:**糙米可以調節不飽和脂肪,加強腸道蠕動,預防便秘和腸癌。糙米富含膳食纖維,膳食纖維能與膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助降低血脂。糙…
http://www.top1health.cn/Article/101/21460…肉品和外皮、熬煮後的湯頭,脂肪量高得嚇人,食用可能會吃下過多飽和脂肪酸,加上缺乏高纖的蔬菜及水果,容易導致膽固醇太高,反而形成身體負擔。 更重要的是,藥膳進補可分為「平補、涼…
http://www.top1health.cn/Article/258/21443…民眾聞油色變,紛紛自製豬油使用,但營養師提醒,豬油含有大量的飽和脂肪酸,過量易增加心血管疾病和代謝症候群。而成人每日建議攝取熱量2000大卡,若以1公克油有9大卡計算,脂肪攝取上限…
http://www.top1health.cn/Article/80/21377…進人體新陳代謝、抑制醣類轉化為脂肪的作用。且含有大量的多元不飽和脂肪酸的南瓜,含有比一般食物蔬果類食物多的鋅,可以說是人體吸收鋅元素最優質的來源之一。 <!--more-->…
http://www.top1health.cn/Article/302/21370…物質,又有植化素,更能在人體內代謝成植物性雌激素,其富含的不飽和脂肪酸又有利於心血管保健,雖然熱量不低,但只要控制好份量,可說是好處數不完。而最新國外研究發現,原來吃某些堅果類,還…
http://www.top1health.cn/Article/315/19673…2種/茶籽油** 茶籽油,又叫山茶油,含80%~83%單不飽和脂肪酸,利於降血壓、降血脂、控制血糖,所含油酸和維生素E甚至高於橄欖油。茶籽油耐熱性優於大豆油、玉米油、葵花籽油等,…
http://www.top1health.cn/Article/232/21353…然水果富含維生素,但其營養成分較為單一,尤其缺少人體必需的不飽和脂肪酸和蛋白質。單一不變的食譜和水果瘦身一樣,會減少許多營養物質的攝取,身體的免疫力久而久之會下降,有害無益。 …
http://www.top1health.cn/Article/203/20404