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…炸,顏色繽紛又健康。(攝影/張世傑)][49949] **食材&熱量:**鱸魚1尾、草苺100g、奇異果65g、白火龍果78g、橄欖油15g。(熱量:80大卡)。 **做法:*…
http://www.top1health.cn/Article/312/17381…了,但是怎樣採買年貨才能聰明又健康?衛生福利部提醒民眾,年菜食材選購及調理應注意「4」要項、「5」原則,營養治療師則是以「5到3不」小撇步,教導民眾聰明挑年貨。 ![衛生福利部邱…
http://www.top1health.cn/Article/122/17260…跳,降低至少4成的熱量。 為了一掃食品添加物與人工食材的疑慮,台大醫院營養室特別設計10道創意年菜,取名為「多滋多彩」,最大特色在於利用食物本身的天然香味、色素與油脂入菜…
http://www.top1health.cn/Article/172/17222…年貨的人潮也逐漸湧現,其中,經典年菜之一的佛跳牆,更成為年菜食材物價調查的代表「佛跳牆指數」,今年物價較去年些微上揚,也因此家家戶戶大多偏向於烹飪平價兼顧美味的年菜,另外,將一些熱…
http://www.top1health.cn/Article/312/17220…油、低鹽,以及富含植物營養素的「彩虹堅果青鬆」健康年菜,不僅食材簡單,熱量低,且容易開胃不需烹調煎煮,非常適合全家大小一起食用,歡慶過好年。(影音/攝影記者賴羿舟) ![彩虹堅果…
http://www.top1health.cn/Article/248/17138…等,試著做一點小改變,攝取更好的營養。 此外,選擇當季食材也是非常重要的。因為當季食材所擁有的營養價值最高。而且要刻意選擇能夠讓身體溫暖的食材。因為溫暖的身體可以提高懷孕的能…
http://www.top1health.cn/Article/297/17068…,都可能會落在不同的體質。 **進補看體質 保暖宜溫性食材** 例如,熱性體質的人喝人參、黃耆易口腔潰瘍;有過敏體質者,如果過量吃當歸鴨,也可能誘發全身性的異位性皮膚炎…
http://www.top1health.cn/Article/132/17042…進補。中醫師強調,進補應先調脾胃,找出適合個人體質的藥膳,在食材中,可多挑選些蔬菜、菇類,以及蛋豆類,不僅熱量低、不油膩,更是「冬至進補」健康新選擇。 **溫補或涼補 診斷…
http://www.top1health.cn/Article/132/17012文●徐銘志 當整個社會瀰漫著一股對食品食材不安時,台大經濟系退休教授林向愷卻對自己使用的食材信心滿滿,「因為我一開始都高度懷疑。」原來,他現在的食材採購網絡都是靠他自己雙腳走…
http://www.top1health.cn/Article/80/16974…不少婆婆媽媽們開始構思年菜料理,但食安危機搞得人心惶惶,到底食材要怎麼選擇,才不會讓心愛的家人吃進毒素?年菜要如何調理才能美味又健康?食藥署邀請名廚潘岱儒(阿儒師)示範天然調味年菜…
http://www.top1health.cn/Article/248/16908…庭主婦驚覺「還是自己在家煮」才是王道,除了重視選擇天然無污染食材外,不會釋出有毒物質的安全容器也成為關注焦點。為了讓家庭主婦安心料理,照顧全家人的健康,保鮮盒業者推出優惠保鮮盒禮盒…
http://www.top1health.cn/Article/136/16838…西,其實不然,正確的清腸需要在身體能維持正常的運作下進行。而食材上的選擇也要注意,像胃潰瘍的患者就不適宜進食太多粗纖維,肝臟疾病患者體內需要澱粉,如果澱粉量太少只吃蔬果,肝臟無法產…
http://www.top1health.cn/Article/248/16808…孩子4個月大了,我想要幫寶寶添加副食品該怎麼做?聽說副食品的食材一開始選擇錯誤,容易導致孩子日後偏食、厭食是真的嗎?」上述問題對於許多家中有嬰幼兒的父母來說,是一件相當困擾的事。究…
http://www.top1health.cn/Article/176/16687…力,業績搶搶滾。 ![栗子具有「引經藥」的特性,可增強其他食材的補腎效果。][46647] **女性上班族精神差 補腎不忘加栗子** 國泰醫院產後護理之家兼任醫師張家…
http://www.top1health.cn/Article/258/16641…』的白蘿蔔飯與現今熱量爆點的食物正好相反,白蘿蔔可以說是減肥食材。近年來生白蘿蔔減肥已成為風潮。 白蘿蔔含有豐富的食物纖維與維他命A、C,是能夠清理腸道促進排毒的蔬菜! 葉子…
http://www.top1health.cn/Article/101/16640