健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…**★玉竹生地雞湯** **材料:**玉竹4錢、生地3錢、雞腿1隻。 **做法:** 1.將雞腿汆燙去血水後撈起備用。 2.接著把玉竹、生地以清水淘洗去除髒汙及雜質。 3…
http://www.top1health.cn/Article/239/84357…擺第一,選擇脂肪較低的海鮮與肉類,例如:魚、蝦、花枝、海參、雞腿、雞胸、豬里肌等食物的蛋白質品質完整,且飽和脂肪成分較少,對於提供肌肉合成原料與維持血脂穩定更有幫助。 **技…
http://www.top1health.cn/Article/320/84392…秉宏,不藏私公布米其林星級食譜與料理撇步,親自示範如何製作醉雞腿捲和佛跳牆,教大家在過年期間滿足味蕾同時,仍能吃得營養、吃得健康,並且無負擔。 ![擔任和信醫院營養部主廚的林秉宏…
http://www.top1health.cn/Article/320/84348…* 方便製作的分量 米.75g(或量米杯的90ml) 雞腿肉.50g 太白芝麻油.2小匙 雞骨湯.900ml 韭菜.15g **【作法】:** **1.…
http://www.top1health.cn/Article/320/83686…,不是嗎? **本文出自商周出版《失業教我們的事:想吃雞腿,就別勉強啃雞肋》一書**
http://www.top1health.cn/Article/318/83545…滾越大。」 **本文出自商周出版《失業教我們的事:想吃雞腿,就別勉強啃雞肋》一書**
http://www.top1health.cn/Article/318/83510…,飛吧! **本文出自商周出版《失業教我們的事:想吃雞腿,就別勉強啃雞肋》一書**
http://www.top1health.cn/Article/74/83450…的雞肉,牙口不好的人也更容易食用。亦可以改變食物質地,例如將雞腿切絲或將雞里肌變成絞肉來烹調;另外可以選擇加入豆腐、胡蘿蔔、洋蔥、雞蛋等軟質食物。 **二、吃得夠:熱量蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/320/83400…且會彎曲變形,因此在加熱之前,請先在筋膜切開幾道切口。此外,雞腿肉靠近腿尖,筋比較多的部分,可在整塊肉上劃出切口,如此一來,肉質可維持軟嫩,也不會彎曲變形。 **鮮肉這樣切才…
http://www.top1health.cn/Article/145/83369…這種強烈的隔閡感很奇妙。比如,你昨天吃了蛋糕,即便你今天吃了雞腿,你也能記得昨天蛋糕的味道。但若你今天狀態好一點,你就完全無法理解昨天為什麼一心求死。 所以,每當朋友們真心誠…
http://www.top1health.cn/Article/74/83142…東煮蔬菜。 3.蛋白質:茶葉蛋、糖心蛋、蒸蛋、豆干、毛豆、雞腿和雞胸肉。 4.湯品:沖泡海帶芽湯、沖泡味噌湯等清湯。 5.飲料:無糖高纖豆漿、無糖的茶或黑咖啡。 **減…
http://www.top1health.cn/Article/101/82992…心余建議,不妨換成低脂的新鮮肉品,或海鮮來取代,例如里肌肉、雞腿、鮭魚、蛤蠣等,記得多準備一些蔬菜類食材,像是筊白筍、玉米筍、彩椒、金針菇、四季豆等,蔬菜豐富的膳食纖維,能增加飽足…
http://www.top1health.cn/Article/320/82967…優缺點! **1.主食便當類(烤雞燴飯、烤雞青醬義麵、雞腿排餐盒):適合增肌的運動族群作主餐吃** **熱量:**這幾款便當熱量介於450-700大卡,若作為運動補充的點心…
http://www.top1health.cn/Article/306/82881… 59 g **超市採買攻略** **材料:** 雞腿肉 ................. 280g 洋蔥 ..................... 30g 九層…
http://www.top1health.cn/Article/320/82677…剛好用蛋白質及油脂補齊,意味著你的肉類不只限於雞胸肉,還能吃雞腿肉、牛肉等食物,所以說幾乎什麼都可以吃。 **減醣適合外食族** 外食族最常遇到高油高醣類食物,只要跟店家…
http://www.top1health.cn/Article/101/82351