想要學會減重的第一課,就是先學會認清食物的酸鹹性,再來就是要先記得要保持體內酸鹼平衡,建議飲食中的酸、鹼性食品的比例以1:3為宜,攝取的食物不宜過酸,也不宜過鹹,否則一旦失去平衡,…
http://www.top1health.cn/Article/101/9720…不過,目前已有高壓氧和養肉機輔助治療,可促進血液循環、加速新生肉芽的生長速度,大幅縮短傷口修復的時間。 一般來說,壓瘡傷口依其嚴重程度可分成四個層級,第一層級是指皮膚完整沒有…
http://www.top1health.cn/Article/241/9623…英國廣播公司》(BBC)報導,雖然糞便平常不會出現在廚房,但生肉或是內臟類食品都會帶有糞便細菌。 不過家中頭號骯髒品還是廚房抹布或海綿。廚房海綿每平方英寸有約1000萬個細菌…
http://www.top1health.cn/Article/172/9549…細菌汙染。 二是烤肉時生熟食沒有妥善區分,比如拿筷子夾生肉、沒有洗手的情形下又直接拿食物吃,這是造成腹瀉最常見的原因。第三則是因烤肉活動人多,其中若有人患有腸胃型感冒,就可能…
http://www.top1health.cn/Article/30/8206…濃度,加上飲食中不大可能達到殺菌消毒所需的時間,所以病菌會在生肉內部繁殖。 對於免疫力正常且無腸胃道宿疾的年輕人,若攝入的病菌量不高,身體免疫系統與腸胃道應可防衛克服入侵的病…
http://www.top1health.cn/Article/7315母乳中缺「鋅」易造成皮膚紅腫,波及新生兒智力。1名4個多月大喝母乳的女嬰,日前因為嘴巴周圍、四肢、包尿布附近的皮膚起紅疹、糜爛就醫檢查,發現女嬰體內的鋅嚴重不足。醫師細問女嬰母親後…
http://www.top1health.cn/Article/19/5613…的主因,2009年還造成88人死亡;它的傳染途徑多半都來自於生肉,並透過汙染的食器或飛沫進一步交叉傳染,患者主要會出現腹瀉、抽筋、腹絞痛跟發燒,嚴重一點甚至會引發罕見的癱瘓症狀「格…
http://www.top1health.cn/Article/4698…約3百多隻,銷路大減一半以上。 而市場內販售的熟肉雞、生肉雞業者也叫苦,出現銷路不佳現象。黃姓業者說,昨天準備50隻熟肉雞販售,卻只賣出約30隻,往常約只要不到2個小時就會賣…
http://www.top1health.cn/Article/126/3286…變成為一道道營養美味的健康養生料理。例如:白切肉可以變身為養生肉粥,也可以是健康春捲;白斬雞可以變身為山藥筍雞湯,也可以是銀芽雞絲;炸魚則可以變身為清爽可口的青蒜魚片湯。 …
http://www.top1health.cn/Article/2451…生處理的重視。要避免食物中毒,最重要的就是在準備食物前和處理生肉後確實把手洗乾淨。德國的疫情顯示了清洗所有蔬菜的重要性。在所有的蔬菜和水果食用之前都確實清洗乾淨,以及在接觸或處理未…
http://www.top1health.cn/Article/1582…稽查發現,部分傳統市場的確衛生管理欠佳,任憑病媒蚊和動物啃食生肉,或僅以髒污的毛毯覆蓋,建議改用透明的塑膠蓋或塑膠袋,一來容易清洗,二來也可方便消費者選購。 ![新北市衛生局稽查…
http://www.top1health.cn/Article/387…膠,或密封袋當作容器,鐵碗不宜。 醃肉醬料因為過程中跟生肉接觸有細菌滋生,所以不可重複使用。醬料可使用的唯一條件就是做為烤肉時塗抹的烤肉醬,或料理最後燴煮的醬汁。無論如何都需…
http://www.top1health.cn/Article/2386…質都相同,這讓追求完美的陳重光無法接受,尤其因為製作的紐約克生肉表層油脂含量不夠高,在處理時還得再切掉三成以上的硬化肉質,更造成食材上很大的浪費。 「這些被切掉不…
http://www.top1health.cn/Article/2378