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…身體建構或修復受損的組織,乳清蛋白的支鏈胺基酸(BCAA)和必需胺基酸能輔助人體消化吸收率,因此成為營養補充的新寵兒。 我們需要攝取多少蛋白質? 每個人需要的蛋白質量,會因為體…
http://www.top1health.cn/Article/320/80952…缺一些動物性蛋白質容易疲勞,也會影響免疫力,還有可能缺乏一些必需胺基酸的成分。 ![一般而言,凍豆腐的熱量及謍養成分和一般的豆腐大致都一樣。][187807] <!--more…
http://www.top1health.cn/Article/101/80544近幾年引爆的黑心油與毒奶粉事件,讓大家愈來愈關注食品安全的議題。到超市採購時,民眾對食品包裝背後列出的化學物名稱,總是感到霧煞煞,深怕吃下肚的東西會危害健康。「食品添加物」真的有那…
http://www.top1health.cn/Article/248/80546…糖分也會跟著增加,甚至會使蛋白質的攝取量減少,進而會使人體的必需胺基酸量不足,而造成體內賀爾蒙的不平衡,嚴重時也會影響女性的生理週期,出現月經遲到等現象。 ![曾經有哈佛教授辛克…
http://www.top1health.cn/Article/101/80297…的左旋麩醯胺酸(L-Glutamine)。左旋麩醯胺酸雖是非必需胺基酸,會存在一般飲食如肉類、奶類等食物當中,但含量並不高,如果長期免疫力不佳、腸漏症或癌症治療後的黏膜受損患者需要…
http://www.top1health.cn/Article/62/80358…有純淨的羽化青春因子、蛋白質和胺基酸,能補充人體所缺少的8種必需胺基酸,還有幾丁甲骨素、褪黑激色素的前驅物,具有肌膚Q彈水潤、幫助入睡、維持健康的好處。另外,還添加燕窩酸,更是女性…
http://www.top1health.cn/Article/248/77792…蛋白質分解後的胺基酸所組成,而雞蛋正好可以供給足夠的蛋白質與必需胺基酸。 中醫師公會全國聯合會顧問吳宏乾,在其新書《蛋療:中醫祕傳五大內臟對症蛋食養生帖》中表示,從中醫角度來…
http://www.top1health.cn/Article/320/76645…方面可選擇牛奶、黃豆、雞蛋、瘦肉、魚肉、豆腐等含有增長肌肉的必需胺基酸—白胺酸(與異白胺酸併纈胺酸)支鏈胺基酸;且應分三餐平均分配,不要集中在某一餐。而胃口差食量小的長者,建議兩餐…
http://www.top1health.cn/Article/320/76596…定的情緒而言,具有重要的影響。夏子雯營養師表示,色胺酸是一種必需胺基酸,但是無法在人體內合成,需要從食物中攝取,建議以下含有色胺酸的食物,若適當攝取,有助於對抗憂鬱: 1.香…
http://www.top1health.cn/Article/320/74995…仁、芝麻、燕麥等,其中,香蕉和杏仁富含鎂與色胺酸,胺酸是人體必需胺基酸之一,進入大腦後,會轉化成與調節生理機能有關的神經傳導物質血清張力素,使人感到飽足、放鬆,而礦物質鎂也有助於放…
http://www.top1health.cn/Article/248/74996…餐中攝取。老年人每餐需要達到20~30公克蛋白質(含10公克必需胺基酸)才可以刺激肌肉合成的作用。白胺酸已知是一種可以促進肌肉合成的胺基酸,可以刺激肌肉蛋白質的合成,因此可以建議高…
http://www.top1health.cn/Article/248/74828…少食用醃製加工品、燒烤類食物;蛋白質以選擇優質蛋白質為主(含必需胺基酸,如蛋、瘦肉、牛奶),減少油炸、燒烤等烹煮方式,改變飲食習慣,才是防癌的首要之務。
http://www.top1health.cn/Article/310/74851… **Q2:什麼人需要補充?** 左旋麩醯胺酸是「非必需胺基酸」,一般人不用另外補充。但是放療與化療、大面積燒燙傷或手術病人,體內Glutamine量會下降,因此會建議在這…
http://www.top1health.cn/Article/248/71392…養素及大豆異黃酮,其中的大豆蛋白為完整的植物性蛋白質,含9種必需胺基酸,且屬於蛋白質消化率強的優質蛋白質,有助於肌肉組織的生成。 除此之外,其高纖、低脂、零膽固醇,平時喝無糖…
http://www.top1health.cn/Article/320/70123… 色胺酸(Tryptophan)攝取必須來自於飲食,為人體的必需胺基酸,是合成血清素的原料,能幫助身體製造血清素;色胺酸經由血清素,再能轉化為幫助睡眠的褪黑激素,可以預防失眠、憂鬱…
http://www.top1health.cn/Article/320/69061