… 此外,亞硝酸鹽常用來作肉類食物防腐,像是香腸、臘肉、培根、火腿等食物,也添加了亞硝酸鹽,長期食用過多這些食物自然會對我們人體造成危害,甚至引發癌症。 營養師趙函穎也提…
http://www.top1health.cn/Article/138/83720…,事實上是吃進去的「飽和脂肪酸」,例如:五花肉、肥肉、火腿、培根、奶精、豬油等,而非「食物中的膽固醇」。故想要預防高膽固醇問題找上門,民眾在日常飲食上應該要更注意飽和脂肪酸的攝取。…
http://www.top1health.cn/Article/302/83895…以新鮮、天然為優先考量,避免甜不辣、熱狗、香腸、米血、黑輪、培根、貢丸...等過多的加工製品;多吃海鮮、去皮雞肉、腰內肉(菲力)、腱子肉、豬里肌等食物的原型以及選擇低脂肉品,來減少…
http://www.top1health.cn/Article/261/83000…類也換成蔬菜。 3.蛋白質:只要不是加工的魚丸、貢丸、煙燻培根,選擇肉片及海鮮都很好。 4.湯品:選擇昆布、海帶湯底,若是沙茶鍋或麻辣鍋則不喝湯。 5.沾醬:醬料建議可以多加…
http://www.top1health.cn/Article/101/82992中秋節賞月,應景烤肉、吃月餅不可少!尤其是奶油烤玉米、培根肉串及烤香腸,再沾上市售烤肉醬,更是令人聞香下馬、食指大動!但是,人造奶油每一茶匙熱量竟有45大卡,還有市售烤肉醬每2湯匙…
http://www.top1health.cn/Article/320/82967…**原則3/天然食材少加工:**加工肉品,例如:香腸、熱狗、培根等為防止微生物生長或保色,會添加亞硝酸鹽,在腸胃道中與蛋白質分解物形成硝酸胺,長期食用可能提高致癌率,建議避免;可挑…
http://www.top1health.cn/Article/248/82898…脂肪酸,因此我們應該要更注意飽和脂肪酸的攝取,例如:五花肉、培根、奶精、烹調用豬油等。107年最新版的「每日飲食指南」也將蛋白質食物來源的順序調整為豆>魚>蛋>肉類,因此適量吃海鮮…
http://www.top1health.cn/Article/302/80902…負擔。 **2.選擇脂肪較低肉類:**吃火鍋肉片時,宜避開培根、梅花、五花等油脂含量偏高的部位。 **3.增加高纖菇類攝取:**多吃吸油力較小的高纖蔬菜,例如菇類、木耳等,可增…
http://www.top1health.cn/Article/101/80508…為佳。不過,如果是適量食用火鍋肉片並無大礙,但要注意仍應避開培根、梅花、五花等油脂含量偏高的部位,更能減少身體負擔。 **副餐:** 看完菜盤、肉盤,那副餐又該如何選擇呢?…
http://www.top1health.cn/Article/80/80440…:** 1.將特級初榨橄欖油倒入鍋中,再加入2至3片切碎的培根拌炒一下。 2.接著倒入水煮罐頭的番茄丁、水煮罐頭的蛤蜊、水及一個高湯塊。 3.以中火煮2至3分鐘,最後用胡椒鹽…
http://www.top1health.cn/Article/248/80348…品,像是堅果或水果。 **不是所有東西都適合配培根** 為了要保存豬肉的美味,廠商通常會使用硝酸鹽或亞硝酸鹽。研究顯示,這些防腐劑或其他添加物加到肉之後可能致癌。熱…
http://www.top1health.cn/Article/302/80259…/紅酒 **第2天** **早餐:**薑汁燒油豆腐/培根炒山茼蒿 **午餐:**唐揚炸雞/櫻花蝦火腿炒青菜/魩仔魚美乃滋煎蛋捲 **晚餐:**豆皮披薩/酥炸墨魚櫛瓜/芝…
http://www.top1health.cn/Article/101/80244…砂糖、鹽分含量高的蛋糕、餅乾、冰淇淋、含糖飲料、比薩、香腸、培根等食物,要吃的話也盡可能減量。 **9.選擇含鹽量低的食品** 購買湯品、麵包、冷凍食品、罐頭等食品時確認營…
http://www.top1health.cn/Article/351/80236…* 因為不沾鍋的特性,在煎油脂較高的食材,如:雞腿、鮭魚、培根等,就會逼出多餘油量,即不需要另外加油,鍋子也不會有黏鍋的問題。若烹調油脂含量不高的肉類或蔬食,也可以將油的用量減低…
http://www.top1health.cn/Article/101/79173…大腦活力、緩解倦怠感。但一般夾在麵包裡的,大多是肉鬆、火腿、培根、煙燻雞等加工肉類,還常額外添加糖、油或食品改良劑,讓我們為了補充蛋白質的同時,也吃進更多負擔。 這種時候…
http://www.top1health.cn/Article/318/77968