夏日輕食,試試爽口田園蔬菜沙拉。每根黃瓜的熱量只有約30大卡,只占每天熱量攝取的1-2%。玉米中的纖維素含量很高,有效排毒。小番茄所含維生素含量是普通番茄的1.7倍,色澤豔麗,增加…
http://www.top1health.cn/Article/320/19126想要擺脫癌症的威脅,最好遠離醃漬類食物?翻開各種癌症衛教資料,最後總免不了提醒民眾多攝取天然食材、避免食用醃漬發酵類食物,但近年來的科學研究結果卻試圖扭轉這個刻板印象,研究發現適度…
http://www.top1health.cn/Article/314/18832高麗菜、胡蘿蔔熱量都非常低,其中高麗菜含有抗氧化作用的維生素C,和與代謝相關的鈣等營養素,有助排毒、瘦身。蟹肉高蛋白質,營養又低卡。因此,這道翡翠菜卷是有減重需求民眾的不錯選擇。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/19049隨著天氣越來越熱,除了開心夏天到了,也要小心因為氣候炎熱所引發的小疾病。陳潮宗中醫生在其著作《一整年都有用 跟著24節氣吃不生病》中提到,夏季容易因為外感風熱而染上疾病,臨床上多以…
http://www.top1health.cn/Article/320/19002蔬菜是我們日常飲食中不可缺少的一種營養元素,吃蔬菜的好處有很多,不僅可以補充人體所需的維生素,還有助美白,但吃什麼蔬菜較有美白作用呢?以下為有助美白的10大營養蔬菜: *…
http://www.top1health.cn/Article/320/18985夏季氣溫持續飆高,讓人忍不住躲在室內吹冷氣、吃冰淇淋,不過,中醫師提醒這些清涼舉動容易讓女性出現「宮寒」現象,造成寒性體質,長期恐造成月經失調終致不孕,建議即使在暑氣逼人的夏季,也…
http://www.top1health.cn/Article/259/18933連日豪雨下不停,而溫度也居高不下,這樣濕熱的天氣從中醫的角度來說最容易濕邪侵體。夏天時節裡,養生湯品一直是相當受歡迎的食療方式。以下推薦一道薺菜生薑魚頭湯。 **★薺菜生…
http://www.top1health.cn/Article/320/18909超級市場裏滿是減肥瘦身蔬果,當季盛產時的蔬果擁有最多的維生素和植物性營養素,趁著旺季好好大快朵頤一番吧! ![][56858] 提到瘦身,新陳代謝一詞總會不斷被提起,簡單來說…
http://www.top1health.cn/Article/101/18848端午節將屆,飄香四溢的粽子讓人垂涎三尺。不過,營養師提醒,傳統粽子多屬高油脂、高熱量及缺乏纖維質的食物,市售1顆粽子熱量約600大卡左右,等同2碗飯熱量,而自己動手DIY包「甜菜根…
http://www.top1health.cn/Article/312/18793春捲除了是節慶食品,平常也很適合食用,結合均衡、低油、低鹽概念,可以讓我們吃出健康,所以選擇時請選擇非油炸的春捲包菜食用。 ![][56684] 【 材料 】高麗菜、紅蘿蔔、香…
http://www.top1health.cn/Article/335/18805香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣,是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉,一起放入高湯烹煮,就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理,提供活動量大的孩子們足…
http://www.top1health.cn/Article/304/18787我們也可以用白菜或豆芽菜代替麵條。請將白菜切成細絲,配上各種義大利麵醬,便能品嚐白菜獨特的清爽口感。若以平底鍋拌炒,請使用橄欖油,橄欖油多半用於地中海料理,對健康十分有幫助。由於白…
http://www.top1health.cn/Article/294/18716民間流傳著「每天吃豆三錢,何需服藥連年」的話,由此可見,豆類營養豐富,有助於提高機體免疫力,對於人體好處多多。立夏時節,最適合的豆類莫過於豌豆,清脆欲滴的豆子不但營養豐富,而且做法…
http://www.top1health.cn/Article/248/18694**大家都愛的「白飯」和三高的關係** 日本人最愛吃的「米飯」富含會使血糖值上升的「碳水化合物」。碳水化合物在體內分解後,會轉變為能量來源的葡萄糖。因此,碳水化合物攝取得越多,血…
http://www.top1health.cn/Article/269/18496人口快速老化,老年人口的急遽增加,依據官方統計,台灣高齡化速度遠比其他已開發國家快速很多,全國65歲以上人口從7%成長到14%,預估民國114年台灣就達到國際「超高齡社會」的標準!…
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