健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…氨基酸成分,不僅有利人體吸收利用,更沒有肉類食物脂肪、膽固醇含量偏高的問題。 香菇的好處可不只於此,香菇的黏液蛋白成分中含有豐富的多醣體,對腸胃有保護作用,可幫助修復胃黏膜、…
http://www.top1health.cn/Article/80/21578…黑豆、毛豆等豆類。大豆類食物有許多共同的特點。大豆營養全面,含量豐富,大豆含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素是中國居民膳食中優質蛋白質的重要來源。 大豆蛋白質含…
http://www.top1health.cn/Article/248/21535…,一份中應該有8g的蛋白質(約等同於一杯牛奶或45g乳酪中的含量),Dr. Mark L. Wahlqvist表示,這樣的攝取量應該連乳糖不耐症的人應該都能接受。
http://www.top1health.cn/Article/292/21513…血糖上升速度;且膳食纖維還能吸收多餘脂肪與廢物,降低壞膽固醇含量,幫助控制體重。 **代表食材:**山藥、牛蒡、小黃瓜 **★維生素B2** **瘦身功效:**維生素B2…
http://www.top1health.cn/Article/203/21497…」的民諺。有一定的防治疾病的作用。吃蘋果能減少血液中的膽固醇含量,可避免形成膽結石,對高血壓有一定的輔助治療作用。蘋果還能調節腸運動而有通便和止瀉的雙重作用。 **減肥原理:**…
http://www.top1health.cn/Article/249/21396… 胡蘿蔔別名「胡蘿蔔」,又叫「紅菜頭」,營養豐富,植化素的含量更高居蔬果之王,有多達四百九十多種。除了有降低血糖、血壓等顯著功效外,更因含有硫配醣體、纖維質及β-胡蘿蔔素,對心血…
http://www.top1health.cn/Article/294/21386…羽衣甘藍旋風,過去被人拿來擺盤的羽衣甘藍,其實維生素A跟K的含量很高,勝過花椰菜、包心菜等其他同為甘藍菜家族的成員。不僅如此,哥倫比亞大學臨床助理教授德魯.萊姆西於著作《50 Sh…
http://www.top1health.cn/Article/80/20465…氧化物質和多種礦物元素,可以保護心腦血管,降低血液中壞膽固醇含量。酪梨有多種食用方法,一般以生食、鮮食為好,可拌沙拉,也可作為果醬塗抹麵包、饅頭,味道不錯。 **第4種/小麥…
http://www.top1health.cn/Article/232/21353…維生素A,100公克的小松菜就能補充一天所需1/3~1/2的含量。維生素E、C能有效防止老化、美容肌膚,以及預防動脈硬化及癌症等不良的生活習慣病。小松菜的鈣質含量高於牛奶,是菠菜的…
http://www.top1health.cn/Article/273/20389…取、吸收的蛋白質量更多,可以在體內生成肌肉的蛋白質(胺基酸)含量也多。請透過攝取BCAA(支鏈胺基酸)豐富、脂肪含量低的低脂牛奶攝取蛋白質。必須胺基酸中的BCAA白胺酸、異白胺酸是…
http://www.top1health.cn/Article/271/20379…功用在於健脾、和胃、安眠。專家研究認為,小米中色氨酸和澱粉的含量都很高,食後可促進胰島素的分泌,提高進入腦內的色氨酸含量,故能起到助眠作用,要是在睡前吃碗小米粥,既能生津、快胃、暖…
http://www.top1health.cn/Article/76/20363…關鍵。 但要提醒的是,在蛋白質食物的選擇上,建議以脂肪含量較低的瘦肉,比如,雞胸肉作為優先選項,不僅能透過當中的蛋白質成分,加強熱量的消耗,更能減少飲食中多餘的脂肪,造成身體…
http://www.top1health.cn/Article/101/20349…果醬代替奶油** 早餐愛在麵包上塗奶油、榛子巧克力醬(脂肪含量31%)或花生醬(脂肪含量53%)這些都是令你發胖的“脂肪炸彈”。不妨改一下口味,用杏醬、李子醬、藍莓醬來代替。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/20347…性化合物,適量食用對人體健康好處多多。 **絲瓜粗纖維含量豐 食用助降膽固醇** 除了上述好處外,絲瓜果肉中更含有豐富的纖維質,特別是「粗纖維」的含量比一般蔬果多出許多…
http://www.top1health.cn/Article/248/20244…柿子所含的膳食纖維是蘋果的2倍,且鉀、鎂、鈣、鐵、錳等礦物質含量也比蘋果高。 來自耶路撒冷希伯來大學的研究人員葛林斯坦(Shela Gorinstein)表示,柿子含有大量纖…
http://www.top1health.cn/Article/80/20320