**英文名:**Radish。 **別名:**菜頭、萊菔 科屬:十字花科,蘿蔔屬。 **【生食、熟食均美味】** 白蘿蔔生食、熟食均可,略有辛辣味,具有促進消化、增強食欲…
http://www.top1health.cn/Article/145/22642滋味香甜、香氣宜人的糖炒栗子是大小朋友最愛零嘴!鬆軟、綿密的栗子不僅美味好吃,營養價值更是豐富,由於味甘、性溫,能入人體脾胃、腎經,享有「腎之果」、「千王之果」的美稱。中醫師表示,…
http://www.top1health.cn/Article/239/22638參加告別式差點送命!28歲的董先生,日前至殯儀館出席長輩的告別式,突然感到胸口劇烈絞痛,還沒送走長輩,自己先被送進急診。本懷疑是胃食道逆流復發,經診斷為心肌梗塞,所幸即時送醫,經過…
http://www.top1health.cn/Article/28/22602冬季天氣寒冷,許多人不愛吃水果,導致膳食纖維及維生素攝入不足。其實冬季用粗糧「藜麥」做一碗粥,搭配紅棗,營養和纖維一次補足,又可暖胃祛寒,甚是過癮! ![(圖片/39健康網提供)…
http://www.top1health.cn/Article/320/22566色彩鮮豔、口感香Q有嚼勁的紫米,除了營養價值豐富外,更有享有「藥殼」之美名!營養師表示,外表呈現紫黑色的紫米不僅屬於低GI食物的一員,膳食纖維含量更是精白米的8倍;對於天冷食慾大開…
http://www.top1health.cn/Article/101/22538糖尿病足是指糖尿病患者足部由於神經病變,使下肢保護功能減退,大血管和微血管病變使動脈灌注不足,致微循環障礙,而發生潰瘍和壞疽的疾病狀態。 糖尿病足是糖尿病一種嚴重的併發症,是…
http://www.top1health.cn/Article/157/22534**如何製作美味的豆漿高湯?** 將豆漿製成高湯後,可以運用到煮麵、熬粥、蒸蛋、煮火鍋等方面,各式料理讓人食慾大開。 ![][71821] **葷豆漿高湯** 以豆漿作…
http://www.top1health.cn/Article/145/22495山楂是一種藥食兩用的水果,料理變化多樣,可用於燉湯、煲茶,或做成各種美味的點心,如山楂糕、糖葫蘆,酸甜可口,深受人們的喜愛。在冬季這個容易乾燥的季節裡,一道美味的山楂茶,不但開胃健…
http://www.top1health.cn/Article/313/22483紅薯是很好的減肥食物,易於消化,熱量較低,且營養價值也豐富,富含重要維生素和微量元素。此外,紅薯也是高纖維食材,有助排便,對想排毒瘦身的民眾更是適合。 ![ 紅薯低熱量、高飽足感…
http://www.top1health.cn/Article/101/22475穀類是大地之母提供的一種最基本的,同時也最能滿足我們所需的主要食物。俗話說:「人是鐵,飯是鋼。」穀類是大部分傳統飲食的基礎,益處良多,長期以來被人們視為維持健康和體力不可或缺的「生…
http://www.top1health.cn/Article/276/22468冬季氣候寒冷,人們多選擇羊肉、牛肉、栗子等禦寒食物進補,但這些食材料理起來多半偏重高熱量、高脂,非常容易造成體內燥熱。其實冬令進補也可以選擇「四冬」,以冬筍、冬菇、冬瓜、冬棗滋補,…
http://www.top1health.cn/Article/80/22436一提到酸酸甜甜的橘子,一般人多半會先想到豐富的維生素C,能夠加強免疫力,更有護膚的效果。但是你知道嗎?冬季吃些柑橘類水果,更有助於預防中風這個「冷天殺手」,且若是將橘皮火烤或泡水喝…
http://www.top1health.cn/Article/80/22457紅棗作為富含鐵元素的食物來源,常推薦給氣血不足,想要紅潤面色的女性,甚至也是孕婦補鐵的好食品。不過,紅棗每天吃一點是補充鐵的方式,但不能作為解決貧血問題的主要措施,女生更不要覺得吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/22413冬天進補,千萬別吃肥!換個好「粥」道溫補一下!如果不想進補熱量破表,甚至因為過度油膩鬧腸胃,不妨嘗試中藥食補配方的八珍養生粥、當歸滋補粥及紅豆桂圓紫米粥,可以讓你吃的健康無負擔,不…
http://www.top1health.cn/Article/80/22415**別名:**淮山、懷山、薯蕷、柱薯、長薯、山薯、大薯。 **盛產季節:**產季在每年10~隔年3月。 **挑選原則:**以外觀完整、沒有腐爛,外型粗而挺直,表面光滑、根鬚少的…
http://www.top1health.cn/Article/273/22390