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…性的多醣類,不易影響血糖的波動之外,包括食物中的果糖、乳糖、蔗糖和澱粉,都很容易讓血糖上升,進而刺激胰島素的分泌。 胰島素的作用包括幫助葡萄糖從血液進入細胞,提供能量來源,以…
http://www.top1health.cn/Article/320/87653…滿一大匙的黑糖。」 **黑糖、紅糖、黃糖或白糖,皆是由蔗糖精煉出的精緻糖** 北投健康管理醫院營養師潘富子連忙搖頭,並告訴她:「不管是使用白砂糖或黑糖,都應該要注意攝取分量…
http://www.top1health.cn/Article/320/87108…攝取2.3磅(約1公斤)的紅西瓜;而安慰劑組方面,則給予其由蔗糖、葡萄糖和果糖以2:2:1的比例,加上麥芽糊精所製成類似西瓜粉風味的安慰劑。 研究採交叉設計(crossove…
http://www.top1health.cn/Article/248/86502…、寡醣和多醣。其中單醣包括葡萄糖、果糖、半乳糖,還有雙醣包括蔗糖、乳糖、麥芽糖,即熟知的「精緻糖」;至於經常吃的飯、麵等主食,則為寡醣與多醣,適度攝取澱粉碳水化合物是必要的,屬於維…
http://www.top1health.cn/Article/140/86107…、寡醣和多醣。其中單醣包括葡萄糖、果糖、半乳糖,還有雙醣包括蔗糖、乳糖、麥芽糖,即熟知的「精緻糖」;至於經常吃的飯、麵等主食,則為寡醣與多醣,適度攝取澱粉碳水化合物是必要的,屬於維…
http://www.top1health.cn/Article/248/85842…食物種類都會產生熱量而影響血糖,所謂「無糖食品」指的僅是不含蔗糖的食品,而並不是沒有熱量的食品,成分多是碳水化合物,如果攝入過多,同樣會導致血糖升高。 當正常人們攝取糖或澱粉…
http://www.top1health.cn/Article/320/85590… 人工甜味劑又稱為代糖,例如:阿斯巴甜、糖精…等,甜度通常是蔗糖的近百倍,添加一點點就能增加甜味;天然甜味劑,例如:甜菊糖苷、羅漢果糖、寡醣、糖醇類…等,主要從天然植物萃取而來,過…
http://www.top1health.cn/Article/320/85353…量將近12顆方糖早已超標,更關鍵的是市售飲料的糖份主要來源為蔗糖與高果糖漿,而果糖激酶活性高,在體內較不受三磷酸腺苷的調控,快速代謝過程中更會產生脂肪酸和三酸甘油脂,堆積於肝臟及脂…
http://www.top1health.cn/Article/320/85180…。 分子結構簡單的單醣(葡萄糖、果糖、半乳糖)、雙醣(蔗糖、乳糖、麥芽糖)就是我們熟知的「精緻糖」,舌頭一接觸就會感受到甜味,除了可以提供熱量之外,幾乎不含任何營養,甚至會引…
http://www.top1health.cn/Article/320/85108…添加糖的食品和飲料」,若仰賴組合式;且額外添加了乳糖、果糖、蔗糖、葡萄糖、玉米糖漿等精緻糖的成長奶粉,反而容易讓幼兒養成喜愛甜食的口感。另外,孩子若從小就攝取過多的精緻糖,也易導致…
http://www.top1health.cn/Article/302/84038…這樣吃!台大醫師教你喚醒身體的自癒力》新書中表示,飲食中包括蔗糖、穀物(水稻、小麥、大麥、燕麥、玉米、高粱等)、水果(甘蔗、西瓜、葡萄、香蕉、甜瓜等)、堅果、蔬菜(多種葉菜類、胡蘿…
http://www.top1health.cn/Article/138/83629…影響;20~30%則是來自於飲食,如:飲用酒精性飲料、果糖或蔗糖含量高的蘇打水和果汁等;或是其他因素,如:肥胖、疾病、利尿劑的使用而導致尿酸排泄減少或是生成過多。 雖然,基因…
http://www.top1health.cn/Article/302/83301…裡除了澱粉(多醣)外,也包含雙醣,而我們大部分攝取的雙醣,以蔗糖及乳糖為主。雙醣在小腸上皮細胞的微絨毛膜,才開始被分解(消化),成為單醣。 但這兩種醣類經分解後,產生的物質,…
http://www.top1health.cn/Article/302/82569…本考量,大部分是從基因改造玉米加工成果糖,取代價位較高的天然蔗糖。含糖手搖飲當中,經常可見含有玉米果糖,因為只能在肝臟代謝,於是因為果糖攝取太多,而造成肝臟一大負擔,於是加重形成脂…
http://www.top1health.cn/Article/101/82144…糖糖漿,是葡萄糖與果糖的混合物,能直接被人體利用,吸收速度比蔗糖還要快,容易使血糖快速升高,讓胰島素過量分泌,導致脂肪堆積與代謝不易,增加肥胖與罹患糖尿病、心血管、消化系統疾病等風…
http://www.top1health.cn/Article/232/81884