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「廚師」搜尋結果

總共找到 209 筆符合關鍵字「廚師」的資料

熬夜、酗酒「爆斷腦筋」釀腦中風！小心男性發生率是女性2倍

…碰到符合上述因素的典型案例，現年60歲已婚馬男，十年前是餐飲廚師，平常有吸菸習慣，某年冬天上班時，突然四肢無力、冒冷汗、呼吸不過來，同事幫忙叫救護車送來急診，經檢查發現是腦幹血管阻…
http://www.top1health.cn/Article/31/80704
頻尿、腰痠別輕忽！醫師揭：尿路結石3大迷思、5大預防原則

… 30~50歲發生、熱帶、沙漠、乾燥氣候、高溫乾燥環境工作、廚師。根據我國健保資料庫研究，氣溫與結石發生率相關，七月-九月為高峰期，夏天氣溫高、流汗多、尿量少，結石發作的病人是冬天…
http://www.top1health.cn/Article/4/78092
長期油煙暴露，竟罹患肺癌！廚師靠LDCT揪出早期肺癌

…他常見危險因子如職業暴露、肺癌家族史及炒菜油煙。1名42歲的廚師張先生平常就很注重健康，不抽菸還有運動習慣，每年都有做健康檢查，經過肺部低劑量電腦斷層影像檢查，竟然發現肺部有個0.…
http://www.top1health.cn/Article/310/77995
水煮雞胸咬下去像輪胎?簡單三步驟，口感秒變棉花糖！

…9] **雞胸肉號稱減肥聖經，料理難度卻連專業廚師也畏懼！** 水煮雞胸肉」被封為健身聖杯、減肥聖經，不管是健身節目、瘦身書籍，「水煮雞胸肉」總是佔有一席之地，雖然…
http://www.top1health.cn/Article/101/77973
加工食品十惡不赦？走進廚房與食品工廠，認識傳統食品加工

…進行嚴格的控管，更將導致食品品質參差不齊的狀況發生。廚師製作料理時經常談到火候，所謂「小火慢燉、大火快炒」，食品工廠進行調理生產時，也必須精確掌握溫度與時間，否則將無法維持…
http://www.top1health.cn/Article/302/77925
哈佛研究：垃圾食物危害精蟲！不孕症名醫：養精8「不」保生機

…高溫」對精蟲數、活動力、型態都有很不好的影響。他更提醒，像是廚師這類的高危險群要特別注意睪丸的溫度，要常起身走動散熱，才不會讓精蟲死光光。 **男性不孕5大高危險群：小心導致…
http://www.top1health.cn/Article/248/75474
準備好面對第二次斷奶了嗎？談孩子後青春期的親子關係

…譬如我四十年前剛到美國的時候，就聽說有中國留學生去餐館打工，廚師叫他把油鍋端過來，他沒戴手套就去端，端起來才發現那是滿滿一鍋鼎沸的油，鬆手一定會打在身上，只好硬撐著把油鍋慢慢放下，…
http://www.top1health.cn/Article/231/75430
食品可以不加工嗎？罐頭有加防腐劑？翻轉加工食品負面印象

…存方法，於是罐頭食品便被Nicolas Appert這位法國廚師發明出來，因此若要說是罐頭食品帶領拿破崙打贏了戰爭可說是一點也不為過。罐頭經過高溫(約121℃)殺菌使得內部…
http://www.top1health.cn/Article/302/75270
男肺癌晚期熬過10年〜熱治療加標靶精準打擊腫瘤

…營養品質，選擇在初春季節，適逢歐洲白蘆筍盛產的時節，特別邀請廚師好友—法樂琪餐廳主廚張振民幫忙，從歐洲空運素有「蔬菜之后、貴族白美人」之稱的白蘆筍來台，邀請張主廚大秀廚藝，讓病友、…
http://www.top1health.cn/Article/233/74983
手指卡卡又腫痛，板機指該不該動手術？

…厲害，常需要用另一手協助伸直，活動後會得到緩解。 **廚師、美容美髮業、電腦族，是高危險群** 板機指發生原因，至今無明確答案，不過多認為和過度使用有關，從事美容美髮業、廚…
http://www.top1health.cn/Article/238/74939
別讓小罪惡累積成疾病！這5原因會造成慢性發炎

…肉。不一定要打高爾夫才會得此病喔，長時間拿中華炒鍋的廚師、整天舉著手替客人吹整燙的髮型設計師，甚至是打電腦的上班族，都有可能有高爾夫球肘。平時的放鬆、按摩、拉筋不可少，配戴…
http://www.top1health.cn/Article/248/70247
喝全脂牛奶易患高血脂？營養師3大論點澄清錯誤觀念！

…脂症一定要少吃點油，那麼，為什麼每次在電視上看到地中海地區的廚師，做料理時總是橄欖油大量大量地倒呢？其實，關鍵不在「油量」，而是「油的種類」！蘇妍臣營養師表示，研究…
http://www.top1health.cn/Article/240/63653
秋天吃芋頭降血壓～芋頭粥養生，3族群慎食

…頭：**依肉色判斷品質，潔白的芋肉品質佳。 **營養小廚師／芋頭粥（4人份）** **材料：**白米1杯、芋頭200克、紅蔥酥1/2杯、芹菜1支、芥花油4大匙。調味料：…
http://www.top1health.cn/Article/320/61433
婚姻讓烹飪與清掃，成為以愛為名的免費勞動？

…負責家事與育兒」這項分工。就算是烹飪料理這個行業，在外領薪的廚師，男性佔絕大多數，而在家庭中為了家人烹飪者則多為女性。甚至對於將主婦在家為了家人所做的家事與育兒視為理所當然…
http://www.top1health.cn/Article/324/61386
保護海洋生態什麼能吃，什麼該少碰？海鮮分類表一次看懂

…速度快，繁殖量也多，而且味道鮮美、油脂豐富，現在已愈來愈受到廚師的喜愛。捕自大西洋的馬加鰆勝過墨西哥灣的鯖魚，因為後者通常含有水銀。（3.6） **烏魚：**烏魚通常捕撈於佛…
http://www.top1health.cn/Article/248/57952

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