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…些油品穩定性不佳、易氧化,如果用錯烹調方法,很容易把好油變成壞油,產生有毒物質吃進人體,還會演變成致癌風險」。 **植物性油品 健康隱憂** 不好的油脂會干擾身體代謝系…
http://www.top1health.cn/Article/320/21555…固醇(LDL)濃度,被視為助長心血管疾病與代謝症候群風險的「壞油」。不過,這類油脂只要不過度攝取,每天控制在總熱量的5%至10%之間,且不當作主要食用油,偶爾少量食用,並不致於影響…
http://www.top1health.cn/Article/80/21377…正確的方式烹調,就能吃得健康不發胖。關鍵即在於「以好油來代謝壞油」,也就是攝取對健康有益的油,有助體內壞油脂的代謝。 ![衛福部建議每天多吃一份瓜子、杏仁果、胡桃、開心果、腰果、…
http://www.top1health.cn/Article/248/19305這個冬天,國內天氣忽冷忽熱,時而熱氣逼人,讓人忍不住大啖冰淇淋;時而冷風寒流來襲,保暖衣物紛紛出籠。面對溫度和濕度變化大的天氣,許多人的皮膚大鬧脾氣,脫屑、長疹、發炎接踵而來,該如…
http://www.top1health.cn/Article/115/17434…油品,且油加熱到冒煙就會產生化學變化,不當烹調好油也會容易變壞油,除了建議少油烹調,依照每種油的特性、發煙點來決定烹調方式也很重要。 ##[★《油問題!》10大Q&A幫你…
http://www.top1health.cn/Article/172/16188…*錯誤戰術四: 勤敷面膜以保水** 肌膚乾燥缺水容易破壞油水平衡,造成油脂腺分泌旺盛,形成粉刺和痘痘。羅立凱醫師表示,有些人認為每天敷面膜可促進油水平衡,改善青春痘,但由於市…
http://www.top1health.cn/Article/49/12376