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… 鹽1/2小匙 肉豆蔻少許 太白芝麻油1大匙 黑醋勾芡:將酒(2大匙)、醬油和水(各 1 大匙)、砂糖(2小匙)、黑醋和太白粉(各 1 小匙)煮沸。 **作法:**…
http://www.top1health.cn/Article/80/83841…發展,蘇醫師分享以下幾個秘訣: **1. 少吃甜食、油炸與勾芡類食物:**甜食會影響生長激素作用,炸物、勾芡熱量高,易造成肥胖而導致性早熟。 **2. 避免食用太多雞皮、動物內…
http://www.top1health.cn/Article/251/83809…要點4/降低重口味、油炸食物的食用:** 少碰油炸、燒烤、勾芡等重口味食物,日常料理烹調時也盡可能避免使用過多的油脂,都有助於避免脂肪儲存在體內,造成肝、膽等內臟負擔。 ![除…
http://www.top1health.cn/Article/302/83358…則,多與家人朋友分享。中秋節過後採清淡飲食,避免炸、煎、燴、勾芡、糖醋、醋溜、蜜汁等高油高糖烹調法,多選用蒸、煮、燙、滷、燉、涼拌等烹調,彌補因烤肉與月餅而吃下過多的油脂與糖分,這…
http://www.top1health.cn/Article/261/83000….蔬菜:挑選各種顏色的蔬菜2~3樣,盡量避開有包裹麵衣油炸、勾芡的蔬菜。 3.蛋白質:可以挑巴掌大的蒸魚/煎魚,或是滷肉/滷豆腐。 4.湯品:選擇清湯來喝,海帶湯/蘿蔔湯/紫菜…
http://www.top1health.cn/Article/101/82992…比例適度分配,以控制整體熱量攝取。同時,也應避免食用經油炸、勾芡等高油脂含量方式料理的食物,都是減少腸胃消化負擔,預防運動過程中及運動後,身體出現不適症狀的好方法。
http://www.top1health.cn/Article/101/82185…她提醒,吃外食時,建議一餐搭配一碗的蔬菜,以及儘量少吃薯條、勾芡等高熱量的食物。另外,對於吃素、尤其是吃全素的孕婦,會較容易缺乏鐵質、維生素B12等較常見於肉類的營養素,因此可在日…
http://www.top1health.cn/Article/234/82155…用鹽跟糖加水烹煮,再加入嫩薑絲、豬里肌肉絲煮至熟,再以太白粉勾芡,一道簡單好吃的豆簽羹就完成了。 **營養師小叮嚀:** 此道羹湯清爽可口,老少咸宜,可將豬里肌肉換成蝦仁、蚵、…
http://www.top1health.cn/Article/273/81602…越清爽越好,盡量避免高油的烹調方式,例如:油炸、油煎、油酥、勾芡、糖醋、茄汁、蜜汁、醋溜,多採用水煮、蒸、燒、烤、燉、滷、涼拌等。不要使用過多的調味品(砂糖、沙茶醬、芝麻醬、麻油、…
http://www.top1health.cn/Article/80/80644… **族群1/三餐外食的老外族:**外食多有偏好油炸、勾芡、重口味的問題,如果沒有注意蔬果補充,很容易就會引起便祕發生。 **族群2/交際應酬多、無法克制美食誘惑:**…
http://www.top1health.cn/Article/101/79144…基,一旦攝取過量,更容易增加影響心血管健康。 **2.勾芡、調味過重、重口味:** 民眾常有的迷思,就是常素食跟清淡飲食劃上等號。可是,實際上許多攤販、店家,甚至是自家烹調…
http://www.top1health.cn/Article/302/78001…拌炒,少許鹽和糖調味成酸甜的洛神醬汁。 4.以地瓜粉水稍微勾芡,最後加入酥脆雕魚片,拌炒一下即可起鍋。 **《金針花》** 金針花又名「忘憂草」,屬性甘、涼,具有補氣養血…
http://www.top1health.cn/Article/320/75423…要以純的仙草茶才有效果。通常製作仙草凍或是燒仙草,為了口感而勾芡添加許多配料或糖,因為熱量變高,反而影響血糖的穩定。 ![仙草茶,一樣是有助降火氣,但是有一個特點就是多醣膠質,這…
http://www.top1health.cn/Article/248/75345…。有些照護者會使用太白粉、番薯粉、洋菜粉或蓮藕粉來做為增稠劑勾芡,讓液體變得濃稠,降低流速。但太白粉等粉類在液體冷卻後會出水,且也會受酸鹼度影響而變稀(例如: 勾芡加入醋會變稀),…
http://www.top1health.cn/Article/253/75310…料理。**一般來說,烤、蒸、煮、涼拌的料理,含醣量比起油炸、勾芡、糖醋及紅燒作法的食物來得低。 **原則3: 不點果汁、含糖飲料跟汽水**,多喝店家提供的檸檬水、無糖茶,不但…
http://www.top1health.cn/Article/101/75321