…炭火上冒出致癌的燻煙。另外,使用鋁箔包裹燒烤食物時,先不加入調味料,避免金屬物質溶出。 **第2招:挑選低脂肉** 盡量挑選低脂肉類或魚貝類,如魚類、蛤蠣、牡蠣、大里肌肉、…
http://www.top1health.cn/Article/240/28799…,待湯再次沸騰時撈去浮沫。 4. 高湯加入山藥煮熟,放入鹽調味,淋上幾滴麻油即可。 **營養提示:** 山藥味甘、性溫;歸肺、脾、腎經。山藥含蛋白質、纖維素、鈉、鎂、鋅等…
http://www.top1health.cn/Article/320/28780…注水,燒沸,放入豬瘦肉、苦瓜、菊花慢燉,1.5小時後,加入鹽調味,起鍋裝入燉盅即可。 **本文出自人類智庫《女性保健飲食秘方》**
http://www.top1health.cn/Article/145/28774…果、胡椒粒,大火煮開後,轉小火煲2小時。 6.放入鹽、雞精調味即可。 **營養提示:** 白果性平、味甘、苦、澀;歸心、肺、腎經。白果為銀杏科,落葉喬木銀杏的乾燥成熟種子…
http://www.top1health.cn/Article/320/28713…正確的食物比例,地中海居民使用清淡的烹調技巧,並且以天然食材調味,無形中達到了「少鹽、少油、少糖」的原則。其實,只要掌握訣竅,吃出地中海飲食很簡單!營養師王子南提出飲食6絕招,民眾…
http://www.top1health.cn/Article/320/28692…銀耳泡水、煮沸後,用果汁機打碎,再與杏仁粉攪拌均勻,加入冰糖調味,即可飲用。
http://www.top1health.cn/Article/132/28653…梨一起放入砂鍋中,加適量清水熬至粥成。 4. 放入適量冰糖調味即可。 **營養提示:** 銀耳性平、味甘;歸肺、胃、腎經。銀耳中含有蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質、肝糖、鈣…
http://www.top1health.cn/Article/320/28592…塊,青花菜洗淨切花束,以熱水燙過後充沖冷開。 2. 將所有調味料拌勻,淋在蕃茄及已燙過的青花菜一起拌勻,最後淋上檸檬汁,即完成。 **二、美白保水:**飲食可減少容易增加黑…
http://www.top1health.cn/Article/320/28616…煮沸後轉為小火,加蓮子、百合。 5. 煮至鴨肉熟爛,放入鹽調味即可。 **營養提示:** 百合性涼、味甘;歸心、肺、大腸經。百合含有秋水仙鹼、蛋白質、澱粉、維生素C、鈣等…
http://www.top1health.cn/Article/320/28574…皮、內臟類,容易增加心血管疾病的風險。 **低鈉食材巧調味,減少鹽份保健康** 烤肉時常常一翻面就刷一層烤肉醬,不知不覺中吃進了好多鹽份。市售烤肉醬口味偏鹹,建議加開水1:…
http://www.top1health.cn/Article/248/28566…究中心的研究指出, 如果先將肉類放進大蒜、洋蔥、醋、檸檬汁等調味醬料裡醃一陣子再烤,可以避免90%以上的致癌物質, 因為這些用來醃肉的辛香料或是水果中,含有大量的維生素、抗氧化物,…
http://www.top1health.cn/Article/320/28562…恐導致甲狀腺功能低下而造成水腫與虛胖,建議仍是以含碘鹽為主要調味料較為合適。 **習慣3/避免過度攝取精緻的澱粉類食物** 如經常食用由精製糖、油、砂糖、鹽、玉米粉及麵粉類…
http://www.top1health.cn/Article/239/28334…只是去腥、提味兒,事實上,這些五顏六色、奇形怪狀的香料不只是調味這麼簡單,還可以提供額外的維生素、抗氧化劑和其他的營養物質。 ![][82787] **孜然:調理腸胃助…
http://www.top1health.cn/Article/248/28331…,轉為文火再煮15分鐘;然後放入菠菜煮開至熟;最後,放入鹽糖調味即成。 **4.法式奶油胡蘿蔔蓉湯** **材料:**胡蘿蔔、玉米奶油罐頭、牛奶、濃縮湯汁、花椰…
http://www.top1health.cn/Article/320/28277…高也濾掉** 泡麵為了保存,麵條多半含鹽且經過油炸,內附的調味料和油包也都含抗氧化劑,吃起來雖然美味,但是鈉和脂肪含量偏高,人體為了鈉的代謝可能吸收大量水份,造成水腫,對於高血壓…
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