…、罹癌的風險,不可不慎! **健康吃蟹有技巧!防傷身勿生食要新鮮** 事實上,美國紐約市衛生局於今年更曾特別前往華人社區,向居民宣導吃螃蟹和魚類的衛生安全知識。強調華人愛吃…
http://www.top1health.cn/Article/309/28965…更有「飽足感」。 因為刺激腸胃處的神經後,會讓人立刻產生食慾,但過一陣子又產生食慾急速下降的現象。比方說,辣椒會刺激腸胃的感覺神經,吃的時候會提升胃部功能運作、提升食慾。之後…
http://www.top1health.cn/Article/320/28914…殺菌作用。西方人很早就發現,如果吃海鮮時喝白葡萄酒,便不易發生食物中毒,久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習慣。這個道理用在大閘蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味,也比較適合以鮮…
http://www.top1health.cn/Article/320/28887…脆圓、粉圓、糖飴等低氮澱粉類食物做為點心,補充熱量。另外,別生食蔬菜類,建議汆燙後再加橄欖油或苦茶油拌炒,汆燙可去除鉀離子,用油拌炒可增加熱量和美味。 **備餐太麻煩!台…
http://www.top1health.cn/Article/248/28894…、台式泡菜等。 動腦筋時,可從「烹調方法」來發想,例如生食、燉煮、燒烤、清蒸、熱炒、油炸、醃漬等。或者可從「菜式種類」來發想,例如主餐、配菜、沙拉、湯品、內饀、醬菜等。 …
http://www.top1health.cn/Article/294/28809…肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及小兒咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更…
http://www.top1health.cn/Article/320/28802…和蘋果作為主要材料,以薑和洋蔥為副材料製作而成。清血果汁是以生食的方式飲用,含有豐富的酵素,酵素可以促進新陳代謝使血液清澈,且含有豐富的纖維能使腸胃功能活化,對腸道的健康和排便也很…
http://www.top1health.cn/Article/269/28347…,應使用不同砧板處理海鮮、肉類和蔬菜,且生熟食應分開放置,夾生食與熟食的夾子也要分開;夾過生食的夾子和筷子,除非使用攝氏100度的熱水殺菌2分鐘以上,否則不建議再吃進嘴裡。 *…
http://www.top1health.cn/Article/189/28819…險,所以經過評估以胃部袖狀切除手術,切除3/4胃部,減少鄭先生食量,經過一年半治療,目前體重為77公斤,已減輕40公斤。而且糖尿病、高血壓都已經獲得控制。 ![台大醫院結合內科部…
http://www.top1health.cn/Article/250/28768…多酚、薑黃素、茄紅素等,都是不錯的選擇。 **蔬果生食與熟食分得清** 攝取蔬果還要注意生食或熟食,舉例來說,富含胡蘿蔔素、茄紅素的橘黃色、紅色蔬果適合熟食;藍紫色(多…
http://www.top1health.cn/Article/248/28704…年人常吃藕,可以調中開胃、益血補髓。 另外,蓮藕搭配花生食用,不僅味道鮮美、營養豐富,還能清熱去痘,滋潤皮膚。蓮藕可以保持臉部光澤,有益血生肌的功效。蓮藕清熱、涼血,一般人都…
http://www.top1health.cn/Article/248/28670…維生素B1冠軍** 無論做湯、清炒還是涼拌,蓮藕都是秋季養生食譜上大受歡迎的食材。其含有豐富的維生素B1,有助於緩解疲勞、促進新陳代謝和消化,還有美膚的作用。此外,蓮藕還含有維生…
http://www.top1health.cn/Article/320/28669…師筆記:** 芹菜的香味具有舒緩焦躁情緒及壓力的效果。洋蔥生食對消除疲勞相當有幫助。 **本文出自《JUICE健康飲:添加麴X蔬菜提升免疫力,每日輕鬆做84道療癒蔬果汁》*…
http://www.top1health.cn/Article/145/28572…減重和抗老。薑黃另有幫助代謝和抗氧化的作用,也是預防老化的養生食材。
http://www.top1health.cn/Article/101/28490…了防癌,在選擇全穀根莖類的時候,特別偏愛地瓜、山藥、糙米等養生食物。營養師指出,均衡飲食並搭配良好生活習慣,身體自然能排毒,過度追求單一食物功效,恐難達到保健效果。 ![許多人認…
http://www.top1health.cn/Article/320/28465