…味,人人自有一套獨家秘訣!營養師提醒,烤肉暗藏高熱量、肥胖和致癌的風險,享受美味之前應先擬好健康烤肉的對策,例如食材先煮後烤、加水稀釋烤肉醬等,才能遠離飲食的地雷。 ![烤肉暗藏…
http://www.top1health.cn/Article/248/28797…如奇異果、木瓜、鳳梨等。][83997] **小心烤肉致癌物質多** 臺北醫學大學保健營養學系名譽教授謝明哲博士表示,烤肉食材要慎選,如香腸、火腿等肉類加工食品,在製造過程…
http://www.top1health.cn/Article/320/28740…病有預防的作用。冬瓜中的粗纖維能刺激胃腸道蠕動,使腸道堆積的致癌物質儘快排出體外。另外,冬瓜籽還可以抑制體內黑色素的沉積,有良好的潤膚美容功效。 **山藥** 秋天多吃山藥…
http://www.top1health.cn/Article/248/28591…。食品專家表示,醋和味噌在高溫之下,恐怕會產生「呋喃」等可能致癌物;毒物科醫師指出,若長期大量攝取呋喃,恐將增加罹患肝癌的風險。 ![過期的醋恐將滋生更多細菌或可能致癌物,建議民…
http://www.top1health.cn/Article/320/28627…643] **每年接受輻射低於50毫西弗 沒有發生明顯致癌效應** 根據原能會資料顯示,台灣每人每年接受的天然背景輻射劑量約為1.62毫西弗,而一次乳房X光攝影檢查約接…
http://www.top1health.cn/Article/107/28611…慎選,善用錫箔較適合** 烤肉過程中,油脂滴於炭火上會產生致癌物-多環芳香烴化合物(PAH),可能隨烤肉煙霧附著在食物上。可改用鐵板來烤肉,減少致癌煙霧的產生,也可將烤肉架舖上一…
http://www.top1health.cn/Article/248/28566…,雖然烤肉美味,但營養師表示,烤肉時所產生的苯並芘是公認的強致癌物,會在人體內長期積聚,容易誘發癌症。因此中秋烤肉掌握3訣竅,遠離致癌物,並搭配4個原則,才能吃出健康,不讓身體有負…
http://www.top1health.cn/Article/320/28562…有滋潤的效果。生吃梨能明顯緩解聲音暗啞及便祕症狀,促進人體內致癌物質的大量排出。把梨蒸熟則有止咳祛痰的效果。秋天每週吃3至4個梨,可以有效地淨化系統,使你的腸胃更「輕便」。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/28551…論中分析出網友「四大害怕關鍵字」:禽流感、生長激素、抗生素與致癌疑慮,並邀請三位專家達人,包括飼養專家-台灣農業標準學會王淑音理事長、台北醫學大學公共衛生學系韓柏檉教授,與營養達人…
http://www.top1health.cn/Article/292/28529…被細菌轉變為亞硝酸鹽,與食物中的胺結合成亞硝酸銨,具有很強的致癌性。 **5. 鹽吃過多易引發呼吸道疾病** 現代醫學研究發現,人體內氯化鈉濃度過高時,鈉離子會抑制呼吸道細…
http://www.top1health.cn/Article/248/28455…水化合物所構成,它不僅有整腸作用,還能抑制膽固醇,去除糖分及致癌物質並產生排泄作用。海藻類的碘含量很多,碘是有助於形成甲狀腺荷爾蒙的原料,可提高新陳代謝並維持年輕與健康。 除…
http://www.top1health.cn/Article/248/28473…性蛋白質和癌症有密切關係。動物性脂肪中富含的飽和脂肪酸更會導致癌症、降低免疫力。 癌症治療中的半年至一年期間,必須嚴格禁止富含以上成分的四足動物(牛、豬、羊等)。為了提高食療…
http://www.top1health.cn/Article/314/28435…眾喜歡點一份俗稱「七里香」的雞屁股,不過坊間卻流傳吃雞屁股會致癌的說法,引發老饕一陣恐慌!營養師表示,目前沒有研究可證實吃雞屁股會增加罹癌風險,而高油脂和高熱量飲食才是致癌的主要關…
http://www.top1health.cn/Article/248/28432**細胞內的鈉濃度過高會導致癌症?** 鈉為食鹽的主要成分。鹽水和汗水嚐起來有鹹味,就是因為含有鈉的成分。鹽分攝取過多會導致高血壓、提高腦中風及心肌梗塞的風險,因此建議大家不要過…
http://www.top1health.cn/Article/261/28407…。 「活性氧」傷害力極強,能氧化碰到的細胞,不僅能致癌,老化及幾乎所有疾病都因其而起。普遍認為罹癌機制之一便是基因物質遭活性氧破壞。此外,活性氧還可氧化脂肪產生「過氧化脂…
http://www.top1health.cn/Article/261/28393