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…合法的食品添加物,可合法使用於加工製品中。至於會傷肝腎,甚至致癌的說法,有一點言過其實。 ![高屏地區國中小學童營養午餐、團膳白米飯驚傳染黑?][84596] **業者喊冤…
http://www.top1health.cn/Article/248/28947…又以HER2與HER3之結合,對癌細胞的訊息傳遞能力最強,導致癌細胞增生,提高轉移風險。研究發現,HER2與HER3結合雖然數量少,但更為惡性,該名60歲乳癌患者就是典型個案。 …
http://www.top1health.cn/Article/311/28934中秋烤肉,別烤出致癌物,讓自己身陷致癌危機!烤肉過程會伴隨產生致癌物質外,陣陣白煙則會產生大量二氧化碳,增加空氣中懸浮微粒(PM10)與細懸浮微粒(PM2.5)的濃度,釋放致癌毒氣…
http://www.top1health.cn/Article/248/28907…要馬上使用烤肉醬料?** 高溫會導致醬料產生化學變化,釋放致癌物質,建議待食材熟後再使用烤肉醬料。 <!--more--> **《保健康 請牢記5大要訣》** **健康要…
http://www.top1health.cn/Article/189/28819…豐富的蟹膏、蟹脂剔除後再食用,較有保障。 **慎防吃下致癌物!螃蟹去內臟後食用較佳** 除了要注意上述要點之外,江守山醫師指出,螃蟹屬於雜食性動物,雖然其主要為食用海藻、微…
http://www.top1health.cn/Article/240/28808…多民眾已經開始著手準備烤肉用品,但有研究顯示,烤肉方式不當恐致癌!因此「林杰樑毒物實驗室團隊」在林杰樑臉書發文鼓勵民眾,以野餐取代戶外烤肉,並分享林杰樑一家人中秋節的野餐食譜,並建…
http://www.top1health.cn/Article/240/28804…、銅盤、石板、陶板等來當烤盤,可避免肉的油汁滴落在炭火上冒出致癌的燻煙。另外,使用鋁箔包裹燒烤食物時,先不加入調味料,避免金屬物質溶出。 **第2招:挑選低脂肉** 盡量挑…
http://www.top1health.cn/Article/240/28799…味,人人自有一套獨家秘訣!營養師提醒,烤肉暗藏高熱量、肥胖和致癌的風險,享受美味之前應先擬好健康烤肉的對策,例如食材先煮後烤、加水稀釋烤肉醬等,才能遠離飲食的地雷。 ![烤肉暗藏…
http://www.top1health.cn/Article/248/28797…如奇異果、木瓜、鳳梨等。][83997] **小心烤肉致癌物質多** 臺北醫學大學保健營養學系名譽教授謝明哲博士表示,烤肉食材要慎選,如香腸、火腿等肉類加工食品,在製造過程…
http://www.top1health.cn/Article/320/28740…病有預防的作用。冬瓜中的粗纖維能刺激胃腸道蠕動,使腸道堆積的致癌物質儘快排出體外。另外,冬瓜籽還可以抑制體內黑色素的沉積,有良好的潤膚美容功效。 **山藥** 秋天多吃山藥…
http://www.top1health.cn/Article/248/28591…。食品專家表示,醋和味噌在高溫之下,恐怕會產生「呋喃」等可能致癌物;毒物科醫師指出,若長期大量攝取呋喃,恐將增加罹患肝癌的風險。 ![過期的醋恐將滋生更多細菌或可能致癌物,建議民…
http://www.top1health.cn/Article/320/28627…643] **每年接受輻射低於50毫西弗 沒有發生明顯致癌效應** 根據原能會資料顯示,台灣每人每年接受的天然背景輻射劑量約為1.62毫西弗,而一次乳房X光攝影檢查約接…
http://www.top1health.cn/Article/107/28611…慎選,善用錫箔較適合** 烤肉過程中,油脂滴於炭火上會產生致癌物-多環芳香烴化合物(PAH),可能隨烤肉煙霧附著在食物上。可改用鐵板來烤肉,減少致癌煙霧的產生,也可將烤肉架舖上一…
http://www.top1health.cn/Article/248/28566…,雖然烤肉美味,但營養師表示,烤肉時所產生的苯並芘是公認的強致癌物,會在人體內長期積聚,容易誘發癌症。因此中秋烤肉掌握3訣竅,遠離致癌物,並搭配4個原則,才能吃出健康,不讓身體有負…
http://www.top1health.cn/Article/320/28562…有滋潤的效果。生吃梨能明顯緩解聲音暗啞及便祕症狀,促進人體內致癌物質的大量排出。把梨蒸熟則有止咳祛痰的效果。秋天每週吃3至4個梨,可以有效地淨化系統,使你的腸胃更「輕便」。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/28551