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… **如何選擇「低GI」食物?** **1. 原味:**食品添加劑、調味料等會讓食物的GI值升高。 **2. 不易消化、少加工:**如乾飯比稀飯不容易消化,GI值較低;糙米比…
http://www.top1health.cn/Article/248/36838…gnized As Safe)等級,也就是安全無副作用的一種食品添加劑,食用對人體健康並無危害,自然也沒有過量會中毒、致癌的可能性。 **味精主成分為麩胺酸鈉!天然蔬果也可見…
http://www.top1health.cn/Article/302/34078…式存在,人體吸收率僅約10~30%;動物性來源則為60%。而食品添加劑中所含則為幾乎為吸收率達100%的無機磷,相當驚人! 且值得注意的事,截至今年11月為止,衛生福利部核准…
http://www.top1health.cn/Article/232/29979… 蕁麻疹的發病與飲食有一定的關係,如海鮮類食品、食物中添加有食品添加劑、防腐劑等,都可能會引發該病,因此飲食上要注意多吃富含維生素的新鮮蔬菜、水果,避免過多食用辛辣及高糖、油膩、海…
http://www.top1health.cn/Article/17/29061…的出現,人類的生活水準有了很大改善,但也帶來了很多負面影響。食品添加劑過量令人生畏,用其他化學品冒充生產出來的黑心有毒食品更惡劣。如何識別有毒食品,減少毒害,已成為當今社會人們必須…
http://www.top1health.cn/Article/343/27849…機率。 **6、吃過於鬆軟的麵包** 麵包和糕點中有一種食品添加劑溴酸鉀,能提供烤制食品所必需的麵筋強度及彈性,吃起來口感鬆軟,但過量食用會損害人的中樞神經、血液及腎臟。 *…
http://www.top1health.cn/Article/235/25264…消化液跟吸收率就會下降,就能減少熱量的吸收。 4.逛逛食品添加劑商店,瞭解各種糖的作用。甜菊糖或者甜蜜素、木糖醇等糖的甜度和蔗糖相當。這些“代糖”都可以作為我們平時製作甜點的…
http://www.top1health.cn/Article/320/25016…:影響幼兒智力發育** 珍珠奶茶中的香精和色素雖是按照國家食品添加劑標準添加的,但喝多了就有危害。尤其是幼兒,特別是對孩子智力發育和行為健康。 **罪狀四:容易罹患慢性病*…
http://www.top1health.cn/Article/248/23527…樂的化學物質血清素,這種物質也做為一種叫做色氨酸(TRP)的食品添加劑在市場上發售。這一種食品添加劑如何能產生這樣的效果?原因尚未可知,但科學家們指出,這可能 與後葉催產素關聯,女…
http://www.top1health.cn/Article/240/23010…工,利用蛋白或食品黏著劑,將碎肉黏合在一起,因此會使用到較多食品添加劑。如果肉片的形狀太規則、油花分布很不均勻,比較有可能是組合肉。 涮肉片時,黏結的蛋白容易遇熱散開,一下鍋…
http://www.top1health.cn/Article/288/22894…提到,「女性在備孕時需要限制食用精製食品、過量的糖、咖啡因和食品添加劑等,因為所有這些都可能阻礙肝臟代謝荷爾蒙的能力。」 那幫助女性準備懷孕時,還可以吃什麼呢?以下5種食物推薦給您…
http://www.top1health.cn/Article/324/22050…兼顧營養與美膚。 **第3種/加工食品** 含有大量食品添加劑的加工食品是導致毛孔堵塞、皮膚老化的原因之一,想要美膚,還是應當遠離加工食品,多吃新鮮的蔬菜、水果才是王道。 …
http://www.top1health.cn/Article/249/20229…上販賣的綠茶飲料,一般以綠茶原汁或綠茶粉作為原料,添加糖分與食品添加劑後製成飲料。 相比原本的綠茶飲料,不但茶多酚、鞣酸、兒茶素等有利於健康的關鍵成分大量損失,含量微乎其微,…
http://www.top1health.cn/Article/302/20038… **危機1/泡麵:**一包泡麵中最多可能添加高達25種的食品添加劑。常見的有谷氨酸鈉、焦糖色素、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。如果兒童長期食用含檸檬酸的食品,可能會導致低鈣血症。建…
http://www.top1health.cn/Article/87/17492…術製造的並非天然焦糖,而是「合成焦糖」,這也是目前人們使用於食品添加劑中用量最大、最受歡迎的一種,不僅色度高、著色力強,還可以使醬油呈現特有的紅褐,所以也是醬色的一種,另外因為粘度…
http://www.top1health.cn/Article/289/17433