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「洗米」搜尋結果

總共找到 43 筆符合關鍵字「洗米」的資料

糙米吃對了嗎？泡40℃溫水去植酸

…由於糙米的皮含有植酸，易影響人體吸收鐵、鈣、鎂等礦物質。建議洗米後，用40℃左右的溫水浸泡至少30分鐘，來分解掉大部分的植酸，才能真正吸收到營養成分，也比較好入口、不傷胃。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/23804
東洋人蔘牛蒡！涼拌煎炸都美味

…泡水避免接觸空氣就能降低氧化的機會。除了泡清水之外，也可浸泡洗米水、鹽水、醋水或檸檬水，如果已經變色，泡醋水或檸檬水可以稍微還原回原本的潔白。  …
http://www.top1health.cn/Article/145/23458
建立飲食好習慣！7招以身作則

…動手做、吃得更開心** 讓孩子參與準備食物的過程，例如幫忙洗米、削皮，一起包水餃、揉麵糰等等。對於自己動手做的食物，孩子吃得特別香，而且還有訓練專注力的好處呢！ **方法7…
http://www.top1health.cn/Article/273/22196
毒物不入口！蔬果清洗4秘訣大公開

…對，恐怕不是每個人都有把握。有些人會在清水裡加鹽，有些人會用洗米水，有些人會用浸泡，又有些人會快洗，但到底有哪些方法可以有效去除殘留的農藥？又有哪些清潔方法，根本就是錯誤的呢？ …
http://www.top1health.cn/Article/273/22086
口口吃進花青素　抗癌首選紫米飯

…實不是髒，而是花青素是水溶性，碰到水就被溶解出來了。建議不要洗米超過3次，以免洗掉了許多營養素。
http://www.top1health.cn/Article/314/21995
羊水功能解密！量多量少都不好

…c.的量，36週以後開始減少。正常羊水的顏色看起來像洗米水顏色，有點白白濁濁的，如果胎兒解胎便，會比較黃，嚴重時會有黃綠或深綠色羊水，甚至有胎兒胎便吸入的風險；假如有感染，…
http://www.top1health.cn/Article/213/21518
吃飯營養不發胖！如何吃到健康米

…法不一定有效。 **煮出一鍋香噴噴的米飯** ◆**洗米** 洗米主要是將米中的小雜質洗掉，由於米粒中含有一些可以溶解在水中的維生素及礦物質，所以洗米時，搓洗力氣不要太大…
http://www.top1health.cn/Article/197/17572
吃過彩色米嗎？不用洗營養不流失

…、紫4個顏色，分別來自紅麴、薑黃、綠色蔬菜和花青素。白米以免洗米為原料，經過加工上妝之後，民眾買回家不用再洗滌，直接浸泡烹蒸就可食用。目前這項技術已經專屬授權給民間廠商，1…
http://www.top1health.cn/Article/80/13154
米洗得太乾淨　小心營養流失

（文／吳家誠　化學教授）洗米的主要目的，是要將附著在米上的雜質、灰塵洗掉，洗乾淨是對的，但不建議洗太久、太用力，否則營養容易流失。「米該怎麼洗才對？」是很多家庭…
http://www.top1health.cn/Article/80/12411
中藥湯劑煎煮3步驟　宜用陶瓷砂鍋

…第一動作是先「洗」，這是為了減少藥材的泥沙，稍微用水、以類似洗米的方式清洗即可。接著是「泡」，這個動作可讓藥材的有效成分溶出在藥液中，以略高於藥材2-3公分的冷水浸泡30分鐘；要注…
http://www.top1health.cn/Article/239/11902
怎麼洗蔬果？專家：自來水最好

…相信最簡單的「水洗」就能把農藥去除乾淨，所以會額外使用鹽水、洗米水、蔬果清潔劑、臭氧機等，不僅效果有限，有的還會愈洗愈毒。吳家誠說，農藥多為水溶性成分，只要多洗幾次，幾乎都…
http://www.top1health.cn/Article/80/10684
清洗農殘蔬果　破解5大錯誤觀念

…乎都被破壞殆盡，大家實在不必過於擔心！ - 錯誤1．用洗米水食用米也有農藥、蟲卵殘留的問題，除了有用髒水洗菜的問題外，洗米水通常都只有一盆，水量不足以洗去農藥，蔬菜浸泡其中…
http://www.top1health.cn/Article/80/10619
吃出健康米　選米煮飯非知不可

…糕、湯圓之類。 **如何烹煮** 一般在蒸米飯前都是先淘洗米，而分佈在米表面的各種營養成分容易流失，因此專家建議，米不宜過度清洗。從洗到蒸可以約略分為4步驟 1. 白米泡在水…
http://www.top1health.cn/Article/80/9142

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