健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
「孜然」搜尋結果
總共找到 42 筆符合關鍵字「孜然」的資料-
烤牛排爆熱量！怕胖挑低脂菲力
…彩椒、洋蔥、洋菇、杏鮑菇、茭白筍、小黃瓜。 - 醃料：新疆孜然調料3匙（45公克）、酒3匙（45公克）、蜂蜜1/2匙（7.5公克）、黑胡椒粉1/2匙（7.5公克）、鹽少許、蒜泥1…
http://www.top1health.cn/Article/101/19993 -
烤海鮮好「腥」鮮？香氣椒情醬去腥
…添加了可以加強去腥、有助提升醬汁風味，讓口感更有層次的花椒、孜然、七味粉等異國天然辛香料。不但比傳統沾醬熱量少1／3、鈉含量更僅有4毫克，能夠吃的更輕鬆無負擔。 ![製作香氣…
http://www.top1health.cn/Article/320/19961 -
甩肉菜單飲食10招 教你健康瘦
…香、百里香、迷迭香、檸檬鹽、芥末、花椒、五香、辣椒、檸檬葉、孜然粉、香茅、鬱金粉為料理增香。 菜單中用來煮湯的湯底，也可使用雞架骨或豬大骨、豬肋骨加水熬製，想要更少油…
http://www.top1health.cn/Article/297/19887 -
越吃越年輕！抗老烹飪4個小撇步
…做為沙拉醬汁或是果汁。 **3.善用辛香料：**薑黃、孜然、生薑、山葵、丁香、肉桂以及各種辛香料，都是可以減少AGEs產生的調味料，例如在無糖茶飲中加入一點生薑或是丁香、在燕…
http://www.top1health.cn/Article/320/18420 -
孜然不只搭羊肉 還能解毒治胃寒
…小城市，獨特的風味讓食客流連忘返，其中，烤肉串必放的一味就是孜然粉。孜然不僅是回族飲食中不可缺少的調味料，也是胡椒以外的世界第二大調味品，歷史悠久且具非常高的食療價值。 ![][…
http://www.top1health.cn/Article/333/18363 -
重口味控？新疆印度料理的奧秘
**【新疆】中國西北菜系 濃郁厚重** 孜然又名安息茴香，原產於中亞、伊朗一代，在中國只產在新疆，是當地烤羊肉不可少的調味香料，氣味辛香濃郁可去腥增香。 ![][54838] …
http://www.top1health.cn/Article/145/18352 -
辛香料的妙用！胡椒蜂蜜助化痰
…上有一種香料，英文為Cumin 有時也被誤稱為小茴香，其實是孜然，中國有名的調味料「王守義十三香」即含有孜然粉，這味道的評價十分兩極化，喜歡的人極度喜愛，但不愛的人會退避三舍。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/16888 -
秋天「蟹」逅！溫補大沙公4部曲
…香，再加入沾裹蛋液酥炸後的沙公與杏鮑菇，最後加入高湯及蠔油、孜然粉及米酒等，鹹香麻辣滋味與沙公的鮮甜在嘴中跳躍。 **★3.干煸大沙公★** **作法：** 干煸…
http://www.top1health.cn/Article/172/15896 -
中秋烤肉替代法 吃了健康無負擔
…，然而烤肉醬的使用也是健康重點之一。可利用蔥、薑、蒜頭、糖、孜然香料、少許醬油、將肉先行醃過，減少攝取過多的鈉及降低對身體的負擔。 7.自製清淡的健康低卡烤肉醬來燒烤，也是不…
http://www.top1health.cn/Article/248/15178 -
荔枝創意料理？蘸醬油吃也可以
…簡直是「黑暗料理」，但網絡上又爆出更離奇吃法，包括荔枝塞肉、孜然荔枝等，作為荔枝之鄉的東莞人民不禁感嘆，好端端的荔枝吃成這樣，「真逆天！」 
闽公网安备 35020302001899号
