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**時令食物1/羊肉** **性味:**性溫,味甘。 **歸經:**歸脾、腎經。 **功用:**可燉煮、烤、煎等;主治脾腎陽虛諸證。溫中暖腎、益氣補血、通乳治滯。不宜與醋、茶…
http://www.top1health.cn/Article/203/21845…疲勞倦怠,甚至產生壞血病。 **Tips:** 1.生吃時,棗皮容易滯留在腸道中而不易排出,因此吃棗時應吐棗皮。棗皮中含有豐富的招牌營養素,燉湯時應連皮一起烹調; 2.過…
http://www.top1health.cn/Article/248/21796…經常被用來入菜增添食材風味的荸薺,不僅可做菜餚食用也可當水果生吃,適度食用還有清熱生津、潤燥祛痰的作用。與蓮藕一同料理,還能改善口燥咽乾、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症狀。
http://www.top1health.cn/Article/248/21760…效,長時間站立的美女,可以多吃蕃茄去除腿部疲勞。建議蕃茄儘量生吃,做成沙拉,果汁或直接吃都可以,經過烹飪後的番茄,營養會大量流失。 **2/芝麻:** 提供人體所需的維他命…
http://www.top1health.cn/Article/249/21739…用。這樣也同樣有減肥瘦身的功效。但是藍莓汁的功效卻往往比不上生吃藍莓,因為藍莓的表皮也是有豐富的營養物質,同樣可以幫助促進新陳代謝。 **第2種/甜橙** 甜橙維生素C多,…
http://www.top1health.cn/Article/101/21718…內潛在的致癌物質含量就越少。抗癌物大蒜素遇熱會失效,因此儘量生吃,且最好搗碎成泥放10~15分鐘後再吃,這樣更有利於大蒜素生成。 **資料來源:39健康網www.39.net…
http://www.top1health.cn/Article/261/21704…有以下常見的迷思: **迷思一/洋蔥一定要煮熟吃才會比生吃來得較營養?** 洋蔥的維生素B、C遇熱後會遭到破壞;而且用水加熱也會導致鉀離子流失,因此洋蔥煮得越熟,營養成分反…
http://www.top1health.cn/Article/101/21654… 此外,紅棗中含有大量抗過敏物質,過敏患者可多吃紅棗,水煮、生吃都可以,每天3至6顆左右。金針菇菌柄中含有一種蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等 過敏性疾病。胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素則…
http://www.top1health.cn/Article/277/21650…發酵性植物,含有特殊的酵素,中醫認為有「發物」的特性,不適合生吃,以免加重青春痘、疔瘡等症狀,。 <!--more--> ![養生蔬菜捲含有綠豆芽和其他多色蔬菜,營養又健康。(…
http://www.top1health.cn/Article/82/21613…要」:不與生病的病人擁抱、不與他們握手,不與野生動物接近,不生吃野生動物,以及要勤洗手。他表示,從防疫宣導沒有要戴口罩這件事情可看出,伊波拉並不是透過空氣傳染的病,民眾不要誤信謠言…
http://www.top1health.cn/Article/232/21587…,就不必再另行去澀。另外,由於獨特的青臭味與嗆味不見了,不愛生吃蔬菜的人,也得以輕鬆入口。 肉類和海鮮若以50℃熱水清洗後,同樣可使表面的揮發性成分蒸發掉,去除惱人的腥臭味。…
http://www.top1health.cn/Article/276/21485…大蒜素等營養成分可緩解血小板凝結,進而防止血栓的形成,不論是生吃或熟吃,效果都不錯;紅麴味甘性溫,可以綜合調節血脂,活血化瘀,預防動脈粥樣硬化,還可預防高血壓、冠心病、腦溢血、心肌…
http://www.top1health.cn/Article/258/21443雲林傳出85歲老婦遭虐待,身材瘦如皮包骨的憾事,但台大醫院門診1名8旬婦人,沒有被虐待或禁食的情況,130多公分的身高,體重卻僅有24公斤,就醫才發現是因牙齒不好、咀嚼力差,三餐習…
http://www.top1health.cn/Article/263/21428…迷思2/芽菜類營養豐,大量生食最健康?** 網路流傳,大量生吃苜蓿芽、綠豆芽等豆類等植物種子發芽的芽菜,這些嫩芽能將醣類和蛋白質轉化、分解成容易被人體吸收的形態,且種子在發芽過程…
http://www.top1health.cn/Article/320/21368…顏色不均者,不宜購買。 **食用小叮嚀:** 紅蘿蔔不論生吃或熟食都很適宜。生吃可以攝取到較多的水溶性維生素;加油烹調則能釋放出更多脂溶性營養素。 **TOP10/番薯*…
http://www.top1health.cn/Article/203/21357