滿滿一碗,集合各式海鮮的生魚片丼飯,不僅色彩繽紛誘人,其冰涼清爽的滋味,更成為不少人夏日開胃的優先選擇!不過,營養師提醒,雖然海鮮確實是人體良好的蛋白質來源,但是,在攝取上仍應適量…
http://www.top1health.cn/Article/101/38951外觀鮮豔亮紫的茄子,不僅色澤特殊,更含有豐富的花青素及維生素B1成分,是相當營養的蔬菜!不過,即便茄子營養多多,但對不喜歡的人來說,茄子軟爛的口感,卻讓其無辜榮登「最討厭的蔬菜」排…
http://www.top1health.cn/Article/80/38933對於牙口不好的長輩、換牙及齒顎矯正中的兒童來說,常會因缺牙、牙齒動搖或吞嚥能力下降而無法大快朵頤,進而影響進食意願。針對上述族群,營養師建議,不妨適度將早餐常見的饅頭、麵包等主食,…
http://www.top1health.cn/Article/320/38912孕育新生命是件令人喜悅的事情,長輩們說:「一人吃兩人補」,從確定懷孕的那刻起,媽媽的飲食就需特別的注意,到底應該怎麼吃才能讓寶寶得到最好的營養?這可能是每位媽媽都很擔心的問題,今天…
http://www.top1health.cn/Article/248/38895海鮮的鮮甜滋味,是不少老饕的最愛,可偏偏帶鱗、帶殼的海鮮,料理起來卻是大為不易,讓不少婆媽們光想就頭疼!其實,處理海鮮並沒有這麼困難,善用家中必備的剪刀,不論是鮮魚、魷魚、鮑魚都能…
http://www.top1health.cn/Article/248/38727這道三明治的特色是沒有搭配到任何肉類,而是只選用蔬菜來做餡料。做法很簡單,只要將自己所喜歡的蔬菜煎烤過後,放到甜甜的照燒醬裡燉煮,最後再加上一片起司,餡料就會充滿好滋味,一點也不輸…
http://www.top1health.cn/Article/145/38919「大便若不順,人生是黑白的!」根據台灣營養基金會調查,預估全台超過525萬的上班族有排便不順的困擾,尤以行銷人員、秘書、櫃姐等職業的便祕問題特別嚴重。壓力大、飲食不均衡都容易導致便…
http://www.top1health.cn/Article/320/38819請不要將製作完三明治後所剩下來的麵包隨便丟到冰箱裡放著不管,這些麵包有其他很好的保存或活用方法,像是做成麵包粉、烤麵包丁、烤餅乾、布丁等。 **剩餘麵包保存法** 如果2∼…
http://www.top1health.cn/Article/324/38802婦女因為羞於內診,以致無法在黃金時間內揪出婦癌,恐影響治療,甚至造成遺憾。此外,近來研究更指出,社經地位高的婦女,竟然罹患子宮頸癌而不自知,最大禍首即是因羞於內診,未能及時找出罹癌…
http://www.top1health.cn/Article/13/38750你有近視、老花眼困擾嗎?你算過嗎?你擁有幾副眼鏡?為了讓視線更清楚,所以會戴近視眼鏡、老花眼鏡;為了打電腦時護眼,所以配戴抗藍光眼鏡;為了避免暴露在紫外線下傷眼,所以要戴太陽眼鏡。…
http://www.top1health.cn/Article/244/38641在麵糊中加入風味粉,是一種可以快速改變蛋糕體風味的方法,你也可以試著把海苔粉替換成其他風味粉。 **海苔燕麥蛋糕捲** **材料:** ■蛋糕體: 全蛋400g、細…
http://www.top1health.cn/Article/145/38710吃止痛藥、熱敷、紓壓、按摩穴道,所有能止頭痛的方法都用盡了,頭還是痛到讓你快抓狂?物理治療師表示,頭痛找不到原因,有可能是手機滑久了、沙發躺久了、電腦用久了,壓迫到頸部的神經,所導…
http://www.top1health.cn/Article/167/38645在面對小孩子時,你習慣露出假笑來敷衍他們嗎?還在覺得小孩子不懂沒關係?根據《Evolution and Human Behavior》刊登來自英國聖安德魯斯大學(Universit…
http://www.top1health.cn/Article/236/38621一日之計在於晨!對於正在進行放化療療程的癌友們來說,正確的早餐營養補給,來增加體力、免疫力,更是開啟一天抗癌之路的首要關鍵!癌友治療期間應選擇含有高生物價蛋白質的食物、維生素C進行…
http://www.top1health.cn/Article/320/38476**基本的什錦榖麥材料:** 完成分量300g(1份食用量為50g,共6份)。 ![][103376] - 燕麥片120g。 ![][103377] 麩皮麵粉20g(用「…
http://www.top1health.cn/Article/145/38630