…康** 若想喝咖啡促進健康,建議選擇咖啡因少、盡量不含人工添加物的黑咖啡。若想調味,最好以鮮奶取代奶精,而且減少糖的使用量,以免抵銷咖啡原有的好處。另外,賴睿昕中醫師建議,糖尿病…
http://www.top1health.cn/Article/132/50167…<!--more--> ![市售番茄醬往往含有糖分以及其他添加物,建議做番茄炒蛋時不需再添加番茄醬。][113201] **番茄醬添加物多 不建議額外添加** 張佩蓉營養…
http://www.top1health.cn/Article/248/50159…疹塊」,已有國外研究證實,有1/3的慢性蕁麻疹和食品中的人工添加物、堅果類,以及部分新鮮蔬果有關,這些病人常常驗不出食物過敏原,但是經過調整飲食後,症狀可獲得明顯改善,甚至不再發作…
http://www.top1health.cn/Article/32/50175…的代替加工,選擇最接近食物原型的肉片,而不是選擇只滿足味蕾、添加物很多的貢丸、肉鬆。 「低GI」食物就是吃下去讓體內血糖上升速度慢,體內胰島素分泌不會太多的食物,若你吃高 G…
http://www.top1health.cn/Article/33/50132…世界級的蛋白質來源,不管是直接來自含有麩質的食物或是作為食品添加物,麵包、麵條、素肉、某些醬料、啤酒、番茄醬或是冰淇淋…等都可見其蹤跡。 一開始提到的乳糜瀉(Celiac d…
http://www.top1health.cn/Article/320/50069…染 食品可能殘留塑化劑** 事實上,塑化劑並不是合法的食品添加物,照理說不應該出現在益生菌食品中,但這些食品還是有可能因原料受到汙染,或是在加工、儲存過程中接觸塑膠材質的設備與容…
http://www.top1health.cn/Article/132/47999…色澤、無焦黑物質、無雜物等;認清食品標示,選擇單位重量油脂、添加物含量相對低的產品;挑選具有國家認證標章(如CAS)的信賴廠商。 **天然ㄟ卡安心!善用冷凍技術延長青蔥保存期…
http://www.top1health.cn/Article/80/46924…醒:**記得要選全麥吐司,花生醬也要挑選天然的產品,避免人工添加物。花生醬的油脂含量高,建議塗抹2湯匙的量就可以囉!
http://www.top1health.cn/Article/248/46790…不窮,當有產品違反食品衛生標準時,媒體便會大肆報導,該食品的添加物含量超過標準規定的幾倍,接下來的幾天,透過各種媒體管道強力放送,將該食品冠上「毒○○、黑心XX」的頭銜,民眾無不人…
http://www.top1health.cn/Article/302/46773…**明膠不只用在軟糖 膠囊、化妝品通通有** 明膠屬於食品添加物中的黏稠劑,可以增加食物黏稠度並防止液態食物分層,除了軟糖以外,像是布丁、慕斯蛋糕或乳酪蛋糕等甜食都會添加,另外,…
http://www.top1health.cn/Article/232/46881…要;在補充保健食品方面,建議應掌握5要領,包括: 1.選無添加物的產品。 2.選通過測試的產品。 3.選信譽良好的製造商。 4.選有標示成分來源的產品。 5.選配方明確的…
http://www.top1health.cn/Article/355/46854…時,需要注意某些發酵產品可能添加過量的糖、鹽、人工香料及食品添加物,食用時須注意食品標示上的內容物與成分。 **發酵食物常見迷思:冒泡、長黴菌是壞掉了?** 有的人誤以為食…
http://www.top1health.cn/Article/355/46844…疫功能。 需要注意的是,市售的現成漬物可能含有許多人工添加物,經常食用恐怕不利健康。因此,建議自己在家動手做,利用簡單的鹽、糖、白醋、味噌、醬油、日本清酒等食材,就能做出好吃…
http://www.top1health.cn/Article/132/45686…上血紅素的化學變化,就會讓肉失去原本的鮮紅色。亞硝酸鹽在食品添加物的規範中是屬於保色劑,**作用在脫氧狀態的肌紅蛋白,加熱之後就會讓肉保持原本的鮮肉色。** **第二、保持醃…
http://www.top1health.cn/Article/30/45668…之容器或外包裝,應以中文及通用符號,明顯標示內容物名稱、食品添加物名稱、原產地、營養標示等資訊。符合中華民國法律規範的正規管道進口食品,包裝上都應有註明原產地的中文標籤標識。購買進…
http://www.top1health.cn/Article/145/45651