…臟內科張嘉修醫師表示,史他汀類(Statins)藥物又稱還原酶抑制劑(HMG-CoA reductase inhibitors),是用於降低膽固醇,並可預防心血管疾病的優越效果藥物…
http://www.top1health.cn/Article/28/52719… 運動後補充蛋白質與胺基酸能幫助形成肌肉,還可以刺激活化脂肪酶(Lipase)燃燒體內的脂肪,降低體內脂肪率,間接提高體內的基礎代謝率。而運動後適度補充黑豆、黑巧克力等「黑色旋風食…
http://www.top1health.cn/Article/320/52669…生素C,有差!** 黑色素細胞在產生黑色素的過程中,酪胺酸酶(tyrosinoase)會以多重氧化步驟,將酪胺酸(L-tyrosine) 代謝為多巴(L-dopa),再形成多巴醌…
http://www.top1health.cn/Article/242/52470…構造是由許多葡萄糖形成長鏈的多醣,必須經由口腔和小腸分泌消化酶,將澱粉分解成葡萄糖,人體才能進一步吸收利用。但不是所有的澱粉都可以被分解,例如纖維和抗性澱粉。 營養專家白小良…
http://www.top1health.cn/Article/302/52432…重要,關鍵在於維生素B群是參與身體能量、營養代謝過程重要的輔酶。適度攝取有利分解、吸收吃下肚的食物,將其轉換為人體所需的能量(ATP)。 一旦維生素B群攝取不足,細胞便會因此…
http://www.top1health.cn/Article/302/52348…素C是很強的抗氧化劑,可以減少自由基,也可以抑制皮膚內酪氨酸酶的活性,抑制黑色素的生成,適度富含維生素C的食物,例如:芭樂、奇異果、橘子、檸檬、番茄和柚子等,確實對曬斑有預防之效,…
http://www.top1health.cn/Article/248/52249…榮藥師表示,維生素B群在人體中扮演著協助酵素代謝營養素的「輔酶」角色,負責消化食物,以及製造、供應生理運作的能量所需,是身體重要的代謝工具。所以,當B群攝取不足,無法扮演輔酶角色時…
http://www.top1health.cn/Article/302/52300維生素B群是在身體裡幫助新陳代謝和能量運轉重要的輔酶,8種維生素B各司其職,將攝取的營養素轉換成身體所需的能量,但是,要吃多少、怎麼吃,才能達到效果呢? ![][122347…
http://www.top1health.cn/Article/248/52294…較為敏感,適合使用能抑制食物中澱粉及雙醣類水解的α-葡萄糖苷酶抑制劑,延緩腸胃道中碳水化合物的消化與葡萄糖的吸收,降低飯後血糖,體重不容易上升,且藥物作用在腸道,非經肝腎代謝,不易…
http://www.top1health.cn/Article/33/52255…C:維生素C是天然抗氧化劑,還可以抑制皮膚形成黑色素的重要觸酶「酪胺酸酶」的活性,減少黑色素形成,達到美白、淡斑的效果。 食物來源-芭樂、奇異果、草莓、柳丁、檸檬、甜椒 …
http://www.top1health.cn/Article/400/52216…用,對於腸道保健、提高免疫力有一定效果。再加上,山藥中的澱粉酶因不耐高溫,熟後結構容易遭到破壞,無法發揮效果,因此,若是想藉由吃山藥幫助消化的人,建議生食山藥。 雖然生食山藥…
http://www.top1health.cn/Article/355/52114…*一、認識蠶豆症** 蠶豆症的學名稱為葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏症(Glucose-6-phosphate Dehyrogenase Deficiency,G6PD Defici…
http://www.top1health.cn/Article/320/52126…口腔環境,因為它會產生兩種與牙齒疾病相關的酵素,分別為「尿素酶」和「葡聚糖酶」,尿素酶能幫助中和口中酸性,預防蛀牙的酵素;而葡聚糖酶則是可以分解牙菌斑的酵素,抑制造成牙周病細菌之一…
http://www.top1health.cn/Article/248/52086…種叫做萊菔硫烷的蘿蔔硫素分子,在大腦中能轉變成一種有保護性的酶。倫敦大學國王學院的科學家發現,這種「清道夫」酶可以清除在氧化過程中破壞和殺死其他細胞的自由基細胞,而自由基細胞與癌症…
http://www.top1health.cn/Article/28/52046…,經不同的動物實驗,發現其可以提升免疫力,增強「超氧化物分化酶(SOD)」,能夠清除超氧化物,保護細胞免受氧化損傷的作用。 **吃墨魚慎選產地!別讓重金屬污染壞了營養好處**…
http://www.top1health.cn/Article/80/51923