農曆年即將來臨,主婦們已開始構思家中的年菜菜單,準備提前到年貨大街掃貨,眾多待買食材中一定少不了干貝,干貝的鮮甜不只能去掉長年菜的苦澀,放入佛跳牆、竹笙雞湯中燉煮,更是能讓小朋友喝…
http://www.top1health.cn/Article/172/17128農曆春節過年家家戶戶少不了涮嘴零嘴相伴,根據往年年貨大街業者統計,「開心果」一直是位居年貨暢銷零食TOP1!但你知道嗎?開心果不僅熱量高,部分業者為了增添賣相,還會加入人工添加物,…
http://www.top1health.cn/Article/80/17144「吃瓜子好過日子!」農曆春節腳步逼近,年貨大街湧入採買年貨的人潮,各式應景的年貨零嘴絕對少不了,其中象徵「多子多孫」寓意的瓜子,更是過年期間家家戶戶桌上必備的零食。不過,消基會指出…
http://www.top1health.cn/Article/80/17127…,全國平均血液庫存量僅剩5.5天,低於7天的安全標準,為因應農曆春節期間的醫療用血,呼籲民眾響應捐血活動。103年捐血月活動從1月1日開始到1月31日,捐血地點可以先上網查詢或電話…
http://www.top1health.cn/Article/240/17108每到農曆過年,家家戶戶免不了準備大魚大肉,連續幾天下來,許多民眾出現體重上升、消化不良、脹氣或便祕等腸胃疾病。營養師提醒,正在為過年菜色大傷腦筋的婆婆媽媽們,設計菜色變化時,不要忘…
http://www.top1health.cn/Article/80/17095…。 高雄區農業改良場研究員邱祝櫻指出,脆甜多汁的蜜棗是農曆年最夯的水果之一,目前全台蜜棗栽種面積約有2100公頃,高屏地區佔近8成,尤其是台灣對蜜棗的研究發展領先全球,不僅銷…
http://www.top1health.cn/Article/248/17096距離農曆春節已經開始倒數計時了,就在此時,簡直是聚餐活動馬拉松,偏偏每次看到豐盛大餐又忍不住想飽餐一頓,連連大餐想不胖都難。年節無非餐餐有魚有肉,吃得太油膩不但熱量破表,也會有消化…
http://www.top1health.cn/Article/250/17080還在當沙發馬鈴薯(Couch Potato)嗎?每逢農曆過年前後1個月,許多女性喜歡窩在家裡,把洋芋片和爆米花當作電視劇或影集的「下酒菜」,長期熱量攝取過多和運動量不足,易導致臀部…
http://www.top1health.cn/Article/46/17079年終歲末聚餐多,加上緊接而來的農曆過年,許多女性飲食過度又缺乏運動,不知不覺造成脂肪和毒素累積體內,肚子胖了一大圈,褲子上的鈕釦差點扣不起來。要瘦就要動!怕冷又懶得出門運動的人,不…
http://www.top1health.cn/Article/46/17078在中國傳統農曆春節時,橘子與蘋果是家中必備水果。橘子取諧音代表大吉大利、蘋果含意平平安安,都是過年期間討吉祥的食物,除此之外,蘋果本身就是幫助腸胃蠕動、增加飽足感的水果,因此在大魚…
http://www.top1health.cn/Article/101/17074農曆春節即將到來,家家戶戶忙著採買年貨,市場肉乾店的生意總是大排長龍,肉乾在古代可以說是人們打仗、打獵或出門的必備品,每逢佳節時,大家也會把自己醃製的肉乾拿出來互相分享。隨著時代的…
http://www.top1health.cn/Article/138/17071農曆新年即將的到來,過年重頭戲不外乎大吃大喝!中國傳統習俗認為過年吃得飽穿得暖,新的一年才能都平安順利。尤其傳統必吃的年菜就是全雞,代表「呷雞起家」,全雞也表示全家團圓、有頭有尾。…
http://www.top1health.cn/Article/101/17052… 台北市聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸表示,12月22日是農曆「冬至」,俗稱「小過年」,代表著「團圓」、「圓滿」過冬之意,也意味吃了湯圓增添一歲。過去傳統農家都是自己磨糯米製做湯…
http://www.top1health.cn/Article/248/1704112月22日是農曆「冬至」,台北慈濟醫院中醫部推出「藥膳火鍋全蔬食」養生新觀念,適合全家大小一起進補。中醫師強調,進補應先調脾胃,找出適合個人體質的藥膳,在食材中,可多挑選些蔬菜、…
http://www.top1health.cn/Article/132/1701212月開始就是一連串的年終活動,聖誕節、跨年、尾牙,一路到農曆新年,都是聚會高峰期!這段時間是你學習〝吃的藝術〞最佳時機,身處狂歡party中,這裡拿一塊餅乾,那邊斟一杯香檳,小心…
http://www.top1health.cn/Article/292/16955