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「烹飪」搜尋結果

總共找到 456 筆符合關鍵字「烹飪」的資料

從小守護食安　11種生鮮選購技巧

…密封，選擇合格可靠的廠牌。  ![烹飪達人陳麒文展示以新竹在地食材的桔醬和柿餅，製作的創意壽司。（攝影／駱慧雯）][71119] **【食物／食材保…
http://www.top1health.cn/Article/320/22236
化療結束這樣吃！美味燉肉增食慾

…料煮滾再沾。例如，白切肉想要沾醬油，最好能切片後，再煮一次。烹飪時，也盡量做自己愛吃的食物。 **【娘娘私房食療】** 如果病友真的沒胃口可以吃，親友可以說：「我做得很辛苦…
http://www.top1health.cn/Article/269/22210
孩子有偏食習慣？當烹飪助手可矯正

…伺候嗎？邀請您的孩子一起做菜吧！美國最新研究表示，讓孩子們對烹飪產生興趣，並自動參與過程，不僅能改善孩子的飲食習慣，矯正孩童偏食的行為，也能夠藉機培養出勇於嘗試新鮮事物的個性，性格…
http://www.top1health.cn/Article/236/22115
化療結束怎吃？清燉魚片粥補體力

…料煮滾再沾。例如，白切肉想要沾醬油，最好能切片後，再煮一次。烹飪時，也盡量做自己愛吃的食物。 **【娘娘私房食療】** 如果病友真的沒胃口可以吃，親友可以說：「我做得很辛苦…
http://www.top1health.cn/Article/269/22092
金槍不倒？吃腰果韭菜5大壯陽食物

… **第3種／花椒** 滋味辛辣的花椒，不僅可作為料理、烹飪時，增添食物風味的調味料，更有溫補脾腎、怯寒止痛的效果。最重要的是，更有補陽、促進血管擴張、增加血液循環素率的作用，…
http://www.top1health.cn/Article/239/22030
孕期貧血怎麼補？補鐵吃花生葡萄乾

…煮食物，容易補到更多的鐵？破解：對此營養師提到，使用鐵具烹飪食物，也許會溶解出鐵的元素，但此鐵並無法被人體吸收。 **迷思二：**大力水手吃菠菜變強壯，長輩都說補血要多吃菠…
http://www.top1health.cn/Article/200/21798
補腎強身！冬天多吃5種黑色食物

…、利尿消石，常用於腎結石等症。適於炒、燉、涮、製作涼菜等多種烹飪方式，烹飪前應長時間泡發，並多清洗幾次以去除雜質。  ![海帶素有「長壽菜」的美譽…
http://www.top1health.cn/Article/239/21784
迷你蔬菜讚！抱子甘藍抗癌增免疫

…抗癌活性，又能吃得清爽不油膩。][68083] **【烹飪小叮嚀】：** 2003年刊載於《英國營養學雜誌》的研究指出，十字花科蔬菜只要煮9～15分鐘，裡頭的硫配醣體含量就…
http://www.top1health.cn/Article/320/21759
吃出魚的精華！5招健康料理撇步

…低膽固醇，甚至抑制憂鬱症等，對人體的好處一籮筐。但是，要怎麼烹飪，才能將魚最精華的營養吃進肚子裡呢？ ![吃魚有助於預防心血管疾病、降低膽固醇，甚至抑制憂鬱症等。][68067]…
http://www.top1health.cn/Article/320/21756
懶人美腿術　5種食物加速瘦腿

…部疲勞。建議蕃茄儘量生吃，做成沙拉，果汁或直接吃都可以，經過烹飪後的番茄，營養會大量流失。 **2／芝麻：** 提供人體所需的維他命E、B1、鈣質，芝麻含有的亞麻仁油酸可以…
http://www.top1health.cn/Article/249/21739
擺脫小毛病！10種食物提升免疫力

…蘿蔔硫素（含硫化合物）等。若希望發揮高麗菜最大的效果，建議在烹飪時，別煮太久，以免流失營養。 **推薦食物9／鮪魚：** 鮪魚是優質的動物性蛋白質來源，能幫助身體製造白血球…
http://www.top1health.cn/Article/333/21657
煲湯進補對了嗎？9大體質大不同

…藥與烏雞、瘦豬肉、水魚等一同煲湯。盡量避免用油炸、煎炒的方式烹飪食物。 **體質五／痰濕質** **體質特徵：**痰濕凝聚，以形體肥胖，腹部肥滿，胸悶，痰多，面部皮膚油脂較…
http://www.top1health.cn/Article/277/21650
6大暖身辛香料　燃脂減重更給力

…燃燒脂肪的能力。 **6.薑黃** 而起源於印度烹飪，近年來被日本視為養生聖品的薑黃，是β-胡蘿蔔素的抗氧化劑，可保護肝臟免於自由基的傷害，且具有幫助身體代謝脂肪、減少…
http://www.top1health.cn/Article/101/21639
秋天增免疫力　玫瑰拌山藥行氣活血

…蒸鍋中蓋上蓋，以剩餘蒸汽將玫瑰的香味蒸出。 2.將山藥放入烹飪用的小缽中，加入幹玫瑰花，再加入2匙奶粉和適量白砂糖，不建議放太多白砂糖，以免遮蓋玫瑰的清香。 3.用勺背或搗棍將…
http://www.top1health.cn/Article/80/21610
忘東忘西嗎？4訣竅迎擊腦退化

…例來說：現在是幾年幾月幾日、自己幾歲，都不記得或說錯。原本是烹飪高手，變得不知該怎麼煮菜，應該加鹽，卻加成糖，這代表腦部的退化，已經脫離正常的老化軌道，是腦部生病了。另一種…
http://www.top1health.cn/Article/293/21608