…倍,是水果之冠。 此外,巴西莓中也有茶多酚,刊登於《農業與食品化學雜誌期刊》的一項研究發現,當癌細胞接觸到巴西莓中的茶多酚,癌細胞即停止生長,甚至開始死亡。目前醫界對巴西莓…
http://www.top1health.cn/Article/308/21525瞎咪?胡瓜也可以當水果吃!行政院農業委員會高雄區農業改良場經過多年培育,終於推出胡瓜新品種高雄3號「夏青」,小胡瓜品種短小筆直,外型優美,不同於目前台灣常見的小胡瓜,且其口感脆甜、…
http://www.top1health.cn/Article/248/20466…* **1.預防心血管疾病和心臟病** 一份刊登於《農業與食品化學期刊》(Journal of Agricultural and Food Chemistry)的研究發現,…
http://www.top1health.cn/Article/80/20320…織損傷,適度攝取有助於保護記憶力。 5.具防癌功效:美國《農業與食品化學》雜誌刊登2007年康乃爾大學食品科學專家劉瑞海教授及其同事完成的一項研究發現,從蘋果皮中找出的十多種三萜…
http://www.top1health.cn/Article/101/20281…,前者是強效抗氧化成分,後者有益孕婦體內胎兒健康發育。據美國農業部資料顯示,榛子也是食物纖維、B族維生素、蛋白質、鉀、鈣的良好來源。每天吃1/2盎司榛子有助降低心血管疾病風險。1盎…
http://www.top1health.cn/Article/320/20095…石器時代就有的新鮮蔬果以及瘦肉、海鮮為主,也排除穀類、豆類等農業時代才有的食物。他甚至擁有「舊石器減肥法」(The Paleo Diet)的註冊商標。 好萊塢崇尚此減肥法的名…
http://www.top1health.cn/Article/101/19859…減緩消化速度且防止血糖飆高。 **南瓜** 根據美國農業部的資料,每杯南瓜含有3克的纖維,並僅有46大卡的熱量。南瓜也是抗氧化物質β-胡蘿蔔素的絕佳來源,能克制氧化壓力以及…
http://www.top1health.cn/Article/312/19156…關鍵:異硫氰酸酯、吲哚類物質、乳酸菌** 一份發表於《農業與食品化學雜誌》(Journal of Agricultural and Food Chemistry)的芬蘭研究指…
http://www.top1health.cn/Article/314/18832…你不必出現乳糜瀉症狀,長期食用即有致命之虞。然而,小麥是美國農業部鼓勵民眾食用的食物,我個人認為,美國食品暨藥物管理局要求含小麥的產品,比照香菸產品標示警語,並不過份。想像一下,美…
http://www.top1health.cn/Article/295/18820…病、癌症、老化等,有害人體健康。」因此該書指出:「自人類發明農業以來,生活都以榖物為基礎,但進化所需的時間相當漫長,人類的消化器官尚未適應以榖物為基礎的食物。」因此,人類的身體還不…
http://www.top1health.cn/Article/294/18592…自然已經為人們預備好食物了,春夏秋冬都有其盛產農作,雖然臺灣農業發達,很多蔬果一年四季都可以買到,但透過人為操作與科技下的產物,並非當季盛產,往往使用過度的化學肥料與農藥,吃下去對…
http://www.top1health.cn/Article/277/18349…自然已經為人們預備好食物了,春夏秋冬都有其盛產農作,雖然臺灣農業發達,很多蔬果一年四季都可以買到,但透過人為操作與科技下的產物,並非當季盛產,往往使用過度的化學肥料與農藥,吃下去對…
http://www.top1health.cn/Article/277/18338…我踏入這個村落當中,感受最強烈的,卻不是建築或空間;而是訝異農業社會人與人之間緊密的情感與關係,竟然,在這21世紀的新型村落裡頭重現。人與人之間沒有隔牆,這才是在「大平窩村」生活的…
http://www.top1health.cn/Article/288/18244…且跟咖啡相較起來,補充的維生素C對身體更健康。 據美國農業部建議,女性每日應攝取75毫克、男性則為90毫克的維生素C,增強免疫系統,同時幫助淋巴系統運作,消除堆積在體內的多餘…
http://www.top1health.cn/Article/250/18209… **家長互相溝通‧可提升戒夜奶的效果** 有別於以往的農業社會,現代有許多媽咪不再只是在家「相夫教子」,取而代之的,是由越來越多雙薪家庭組成的工業社會;也因為這樣,白天照顧孩…
http://www.top1health.cn/Article/200/18201