獅子頭 | 搜尋結果 | 華人健康網

熱門：經痛青光眼食道癌肺癌子宮肌瘤

「獅子頭」搜尋結果

總共找到 31 筆符合關鍵字「獅子頭」的資料

銀髮族呷年菜秘訣：切絲剁碎易吞嚥

…肉切塊長者不易咀嚼，以豬絞肉、板豆腐及大白菜做成鬆軟的「白菜獅子頭」；「清蒸鯛魚片」、「枸杞醉雞」分別以魚片、去骨雞腿為主要食材，都可避免讓長者吃到魚刺、骨頭，兼顧營養攝取又有「年…
http://www.top1health.cn/Article/320/34300
零反式脂肪！細軟幸福年菜DIY

… 絞肉加鹽拌至有黏性，加入步驟1配料、鹽及香油調味，捏成球狀獅子頭。取平底鍋熱油，將獅子頭煎至表面微黃。 3. 熱油鍋爆香蒜末，加水及紅蘿蔔絲煨煮，最後放入獅子頭。 4. 將…
http://www.top1health.cn/Article/248/34206
健康年菜冰糖上色　獅子頭美味滿分

…年菜」，展現學習成果。 **巧用冰糖上色！改良版「手打獅子頭」美味不減** 其中，少年主廚宗亦安推薦大家美味的紅燒「手打獅子頭」，這道出自1400年前隋煬帝「葵花獻肉」典故…
http://www.top1health.cn/Article/80/33954
猴塞雷！熱量減半輕食年菜這樣煮

…少調味料比例，例如油飯中的糯米改用紫米、蒸魚中加入烏龍茶葉、獅子頭蒸熟不油炸、簡單自熬的高湯底，避免高鈉的高湯塊等小秘訣: **荷葉油飯：紫米取代糯米** 利用高纖的紫…
http://www.top1health.cn/Article/320/33913
美食到口難吞嚥？3招讓你輕鬆吃

…可絞碎再混些剁碎的蔬菜，像是高麗菜、大黃瓜，不管是煮成肉丸、獅子頭，或是塞進苦瓜、大黃瓜裡一起蒸煮，都很好變化菜色。而夾有一些油花的肉類，像是五花肉、梅花肉、牛小排、牛腩比…
http://www.top1health.cn/Article/145/30044
外購年菜聰明煮　加蔬菜烹調6錦囊

…分飽即可。][73372] 4.外購常見鍋品，如：魚頭鍋、獅子頭火鍋、佛跳牆，其配料大多屬於豆魚肉蛋類，其中魚頭、獅子頭、肉片、魚餃、燕餃、貢丸…等火鍋料內含大量油脂、蛋白質含量…
http://www.top1health.cn/Article/320/23180
東坡肉呷免驚！糖友4碗年菜哲學

…因拜拜習俗不得不準備，也會避開佛跳牆、紅燒蹄膀、東坡肉、紅燒獅子頭、干貝海鮮羹、砂鍋魚頭、年糕、蘿蔔糕等讓人口水直流的經典菜色，就連過年助興的飲料和啤酒，也只能望而興嘆。不…
http://www.top1health.cn/Article/80/23238
年菜飄「蔘」味　補氣創意食譜

…入蔥花以同方向攪拌。 2. 將肉餡分成6等份，分別整成圓球獅子頭狀，排入有深度的盤中。 3. 鮮鮑魚剝淨口器及腸肚後洗淨，也排入盤中。 4. 再添開水至丸子7分高，加入花旗蔘…
http://www.top1health.cn/Article/313/22787
排隊年菜一指搞定！雲端冰箱上菜

…全雞、牛排等，還能搭配南門市場老店年菜、道地酒家菜、佛跳牆、獅子頭、紹興醉雞，在的雲端超市中，名店年菜自由任選。只要打開包裝簡單料理，不用半個鐘頭，就能輕鬆打理一頓美味的圍爐年菜。…
http://www.top1health.cn/Article/101/22648
低卡彩虹年菜　蔬果入菜小撇步

…，又沒有健康負擔的春節。（影音／攝影記者張世傑） ![紅燒獅子頭是許多老饕的最愛，加入彩虹蔬菜概念，讓年節美食更健康。（攝影／張世傑）][49948] 國泰醫院營養師賴秀怡表示…
http://www.top1health.cn/Article/312/17381
最肥年菜！1份東坡肉＝2.2碗飯

充滿吉祥意味的東坡肉、富貴蹄膀、烤全雞、獅子頭等肉類主食，是許多家庭過年團圓不可或缺的菜式。但是，你知道嗎？這些看似誘人的澎湃主食，通通榮登年菜熱量地雷的寶座，平均一道熱量動輒破千…
http://www.top1health.cn/Article/232/17160
10個飲食原則　銀髮族吃出元氣

…果擔心咬不動，可把瘦肉燉爛，或加點湯汁以利吞食。絞肉、肉燥、獅子頭、香腸裡也有很多看不見的隱形脂肪，若是心血管疾病的高危險群，這些食物還是少碰為妙。深海魚含優質的不飽和脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/263/16477
高纖低油鹽　健康年菜5原則

…高湯來烹調，以減少油脂的攝取。還有應景年菜「紅燒獅頭燴年菜」獅子頭內餡採用瘦絞肉與豆腐拌勻，動物性與植物性蛋白質並重，且採用燴的方式減低油脂攝取。其次，刈菜屬青菜類，富含纖…
http://www.top1health.cn/Article/248/11280
外購年菜聰明選　健康吃6原則

…蛋白質患者也要酌量食用。 4. 外購常見的鍋品，如魚頭鍋、獅子頭火鍋、佛跳牆，其配料大多屬豆魚肉蛋類，例如魚頭、獅子頭、肉片、魚餃、燕餃、貢丸等火鍋料，其油脂、蛋白質含量高，提醒…
http://www.top1health.cn/Article/80/10832
拒絕團圓肥　年菜熱量知多少？

…統年菜都偏油、高熱量，例如豬腳、佛跳牆、炸魚、炸雞、東波肉、獅子頭等，加上圍爐必備的火鍋，吃一頓下來熱量恐破千大卡。另外，過年期間客廳總擺滿桌的瓜子、糖果、牛扎糖、開心果、仙貝等糕…
http://www.top1health.cn/Article/80/10728

健康情報區

擁有更多的健康知識以及專題報導

你是哪種族群看更多＞