健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…口味濃醇。可配合一些味道較濃的 和食料理,甚至粵菜、上海菜、四川菜色等。 **參加日本銘酒祭 感受冰飲清酒的薰爽醇熟** 想要感受冰飲清酒的薰爽醇熟,在這次《2015 SA…
http://www.top1health.cn/Article/320/28218…好奇,連續看了好多天,才弄懂這原來是涼麵。 老闆賣的是四川涼麵,以芝麻醬為基底,在一個酷熱的日子裡,保師傅終於走進麵店,點了一碗心儀已久的涼麵,還記得第一口的滋味,那股清涼的…
http://www.top1health.cn/Article/145/26495…多毒,不可久服。」,而金蒼蠅在中國的產地有河南、廣西、安徽、四川、江蘇等,可見金蒼蠅不是只有西班牙才有,網友可別被瞞騙了。 另外,「金蒼蠅」因含有劇毒斑螫素,臨床應用取其以毒…
http://www.top1health.cn/Article/5/26047…菲Fei Fei Sun是秀場上亞洲超模老班底的話,那麼來自四川年僅22歲的王路平Lu Ping Wang就是秀場上崛起最快的亞洲新臉孔。總計走了2015四大秋冬時裝秀36場秀的這…
http://www.top1health.cn/Article/292/25820…慈閣素麵、陝西油潑面、河北的撈面、河南的燴面、上海的陽春麵、四川的擔擔麵、揚州炒麵、岐山臊子麵等,地方特色及其豐富,風味獨特,口感上佳。 從營養學的角度來說,麵條的主要營養成…
http://www.top1health.cn/Article/320/24652…」,動一動手指,排隊名店年菜直接送到府,包括愛吃辣不可錯過的四川吳炒手、香到骨子裡的台南的西井村蜂蜜滷味,以及上海菜「紅豆食府」、南門市場「逸湘齋」、川饌「四川吳炒手」、「上海鄉村…
http://www.top1health.cn/Article/101/22648…杯。 黑茶在中國生產歷史十分悠久,主要產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地。黑茶可直接沖泡飲用,也可以壓制成緊壓茶(如各種磚茶)。它們的湯色近於深紅,葉底勻展烏亮。 *…
http://www.top1health.cn/Article/101/22645…者食用。 **★大蒜泡菜魚** **材料:**大蒜、四川泡菜各100公克、草魚1條。 **作法:**將草魚去鰓和內臟後,切成塊;將大蒜、魚塊入鍋,加入泡菜,再放入料酒、生…
http://www.top1health.cn/Article/239/21943… 要排除體內濕氣,最好的方式是以熱除熱。就像熱帶地區的泰國、四川等地,喜歡吃辣來促進循環,藉由流汗排出體內的濕氣,身體自然輕鬆。熱性體質在減重期間不建議再多吃辛辣,但可以熱水泡腳,…
http://www.top1health.cn/Article/336/19809…的時候點些辣菜,吃得滿頭大汗最好,可讓酒精從汗液中排出。 四川人喜歡在吃火鍋時喝啤酒,而且喝十幾瓶都不易醉,除了個人的酒量不同外,和吃火鍋時大量的出汗,排出酒精也有關係。 不過…
http://www.top1health.cn/Article/239/19358…富、浪漫、權利與珍寶等如天方夜譚般的美麗傳說。 **【四川】麻辣鮮香** 【三椒】是辣椒、胡椒與花椒的統稱,是川菜料理滋味變化萬千的基本元素。三椒的種類繁多,入菜方式也相當…
http://www.top1health.cn/Article/145/18351…「米醋」「紅醋」等)。中國有四大名醋:山西老陳醋、鎮江香醋、四川保寧麩醋、福建米醋,山西老陳醋有如北方人的落拓不羈,醋香醇厚濃郁;而鎮江香醋有著江南山水般靈秀悠閒,最大特點在醋中帶…
http://www.top1health.cn/Article/289/18287…性的上癮症中來找出隱藏於背後的共通點。中日甲午戰爭結束後,到四川省旅行的英國人伊莎貝拉.博兒(Bird, Isabella L),寫了一本書叫《The Yangtze Valley…
http://www.top1health.cn/Article/29/18204…嗜好與享受,到底麻辣鍋為什麼如此令人著迷?麻辣鍋其實是重慶及四川的名菜,一般以花椒粒、蔥段、薑片,辣椒粉、紫草、桂皮、八角、大小茴香等熬製而成。但是在台灣、香港及中國大陸各地煮法略…
http://www.top1health.cn/Article/80/17755… 用黃豆或蠶豆蒸熟後,再加入麵粉、辣椒或香油共同發酵製成,是四川料理不可或缺的調味料之一。熟成期間最少需要2到3年,5年以上則屬高級品。富含維他命E及多種胺基酸,特別是賴胺酸更是含…
http://www.top1health.cn/Article/80/15867