「健康年菜」搜尋結果
總共找到 36 筆符合關鍵字「健康年菜」的資料-
平凡食材大變身 輕鬆搞定澎派年菜
…華麗大變身。 ![苗栗醫院院長許振榮身「大廚阿榮師」，示範健康年菜烹飪。（圖片提供／衛福部苗栗醫院）][72865] 頭屋鄉農會家政指導員傅秀珍表示，飲食和健康息相關，家人…
http://www.top1health.cn/Article/312/22969 -
抗氧化年菜夯！柳橙入菜吃出青春
…老化，新的一年要開健康運、保持青春活力，營養師建議就從天然的健康年菜開始，補充各種類的抗氧化物質。 ![台中榮民總醫院以清除體內過多自由基為發想，設計出一套抗氧化健康年菜。（圖片…
http://www.top1health.cn/Article/320/22944 -
年菜「醬」做 非基改醬油選對了？
…者更多元與健康的選擇。趁著年節即將到來，名廚特別示範以下兩道健康年菜，供家庭主婦DIY。 廚師黃景龍示範的這一道「極品海皇炒飯」，主要以海鮮食材為主，包括鹹小卷、鯊魚煙、透抽…
http://www.top1health.cn/Article/80/22926 -
健康滿分！年菜烹飪用油總複習
…大家做個寒假總複習，聰明挑選油品，且善用各種類油脂的特色烹調健康年菜，讓家人過個無負擔的健康年。 **常見油脂分3類 聰明煮健康吃** 中華民國營養師公會全國聯合會…
http://www.top1health.cn/Article/80/17438 -
低卡彩虹年菜 蔬果入菜小撇步
…能讓健康加分。（攝影／張世傑）][49969] **【健康年菜小叮嚀】：** 首先食材要豐富多樣，才可獲得不同的營養素，選擇當季新鮮食材也很重要，才能確保食物健康美味，此外…
http://www.top1health.cn/Article/312/17381 -
甩油年菜！巧用調味料減油妙招
過年誰說一定要吃的「油滋滋」，然後後悔長出一圈圈肥肚？聰明忙碌的家庭主婦，今年年菜先學會巧用調味料「甩油」年菜食譜，不但不必再靠油爆香提味，自然降低食用油的量，還能保有年菜鮮甜美味…
http://www.top1health.cn/Article/172/17237 -
年菜僅990卡！貓熊年糕甜菜增色
吃膩大魚大肉的年菜，加上食品安全疑慮，今年台大醫院推出「多滋多彩」的年菜，從三方面「改頭換面」，包括：完全不用一滴市售油，而以堅果取代；另外，烹煮方式只要烤蒸燉燙，取代煎炸；還有不…
http://www.top1health.cn/Article/172/17222 -
發財不卡油！馬年吃五行高纖元寶
無論是外購年菜或傳統年菜，普遍都有油脂或鈉含量太高、膳食纖維含量不足的共通性缺點，連續幾天吃下來，許多人常有腸胃不適、膽固醇升高、肥胖等健康問題。營養師建議媽媽們還是在家自己煮「卡…
http://www.top1health.cn/Article/312/17172 -
干貝肥大白嫩恐漂白 「藥發」傷腎
農曆年即將來臨，主婦們已開始構思家中的年菜菜單，準備提前到年貨大街掃貨，眾多待買食材中一定少不了干貝，干貝的鮮甜不只能去掉長年菜的苦澀，放入佛跳牆、竹笙雞湯中燉煮，更是能讓小朋友喝…
http://www.top1health.cn/Article/172/17128 -
高纖低卡年菜 首選彩虹堅果青鬆
…作一道高纖、低油、低鹽，以及富含植物營養素的「彩虹堅果青鬆」健康年菜，不僅食材簡單，熱量低，且容易開胃不需烹調煎煮，非常適合全家大小一起食用，歡慶過好年。（影音／攝影記者賴羿舟） …
http://www.top1health.cn/Article/248/17138 -
低碳年菜上桌 熱量低健康又環保
…福利部食品藥物管理署主任秘書羅吉方指出，健康的一年，就從低卡健康年菜開始，製作料理應掌握幾個原則，包括：選當季食材，少人工加工，買適當份量，加上選蔬果，多吃魚少吃肉，不僅能減少飲食…
http://www.top1health.cn/Article/248/17107 -
3道高纖年菜 過年吃巧不吃肥
每到農曆過年，家家戶戶免不了準備大魚大肉，連續幾天下來，許多民眾出現體重上升、消化不良、脹氣或便祕等腸胃疾病。營養師提醒，正在為過年菜色大傷腦筋的婆婆媽媽們，設計菜色變化時，不要忘…
http://www.top1health.cn/Article/80/17095 -
竹笙一壓就扁別挑！冷水沖掉漂白劑
竹笙不只營養價值豐富，更具有竹報平安之意，是除夕年夜飯桌上會出現的要角，竹笙雞湯、佛跳牆等菜色裡一定少不了它，但若是竹笙看起來像雪一樣白，聞起來有濃烈酸味，或者一壓竹笙就變得乾癟，…
http://www.top1health.cn/Article/248/17075 -
低卡年菜！清蒸水煮3招好料理
…邀請名廚潘岱儒（阿儒師）示範天然調味年菜，阿儒師表示，天然的健康年菜應該以涼拌、清蒸、水煮為主，調味料應取材食物原味，像是使用蛤蠣湯的鹹味取代食鹽。（影音／攝影記者劉郁伶） 
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