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過年了,家家戶戶正準備年菜,像是佛跳牆、火鍋、豬腳等大魚大肉都不可少,小心攝取過多高油、高熱量食物,恐膽結石來報到,尤其有膽結石也未必都會出現腹痛的症狀;而女性發生膽結石的機會是男…
http://www.top1health.cn/Article/248/80718…大補特補,一下子吃進過多太油、太甜、太鹹的食物,像是麻油雞、佛跳牆等進補食材,完全不忌口,容易出現身上血管塞塞塞的情況,使心血管疾病、腦中風、眼中風的危險大幅增加。中醫師表示,透過…
http://www.top1health.cn/Article/258/72692過年時大口享用的佛跳牆、東坡肉和成山成谷的年節零嘴,是否還堆積在小腹,讓你的牛仔褲、緊身裙都緊繃得扣不起來呢?不要再洗腦自己只是「虛胖」,晚餐就來點消水腫紅藜薏仁粥吧! …
http://www.top1health.cn/Article/399/56893…膽固醇攝取過量的危機。 **●火鍋狂:**偏好酸菜鍋、佛跳牆、海鮮羹等羹湯料理,潛藏鹽分攝取過量的疑慮。 **●零食甜點控:**鍾愛堅果瓜子、牛軋糖、年糕、紅豆甜湯等,…
http://www.top1health.cn/Article/101/56835…準備一些燉湯,含中藥材的雞湯不適合這個階段的幼兒,很受歡迎的佛跳牆,裡頭的調味重又鹹,太過油膩,也不要給小小孩吃。 **【遵循5原則,寶寶也能開心吃年菜】** - 原則1、…
http://www.top1health.cn/Article/251/56820…肪易堆積** 賀寶芙資深營養師林若君觀察,年菜中常見的佛跳牆、蹄膀、糖醋魚等佳餚,多經過油炸、勾芡、醬汁調味等步驟,屬於高鹽、高油脂、高糖分的食物,不注意就攝取過多油脂,且嚴…
http://www.top1health.cn/Article/320/56597…過年是全家人歡聚一堂的時刻,擺滿一桌年菜更是華人的傳統,像是佛跳牆、東坡肉、獅子頭、豬蹄膀、全雞或米糕等,都讓人食指大動。此外,有些人還會狂嗑腰果、杏仁、肉乾和各種年節糕餅,導致短…
http://www.top1health.cn/Article/138/56532…飽吃,壞習慣引起高血壓、水腫!** 過節餐桌上絕對少不了的佛跳牆、東坡肉,或是外送好方便的披薩、炸雞,無一不是高鈉、高熱量食物,放假連吃好幾天,不僅體重增加,水腫、血壓上升不找上…
http://www.top1health.cn/Article/355/56498…飽吃,壞習慣引起高血壓、水腫!** 過節餐桌上絕對少不了的佛跳牆、東坡肉,或是外送好方便的披薩、炸雞,無一不是高鈉、高熱量食物,放假連吃好幾天,不僅體重增加,水腫、血壓上升不找上…
http://www.top1health.cn/Article/28/56417醉雞、烤鴨、烏魚子、佛跳牆、年糕、湯圓...過年美食超級多,每天一醒來就是吃吃吃,一不小心就會吃太撐!加上年菜大多是大魚大肉,年糕、蘿蔔糕常用煎炸方式烹調,當作甜點的湯圓、紅豆湯往…
http://www.top1health.cn/Article/320/50994火鍋、東坡肉、佛跳牆…傳統年菜油膩膩,過年天天高熱量,體重不增加也難!有沒有清爽、低卡的年菜,兼顧美味又能保持身材呢?絕對有!不妨來一道中醫師設計的「蓮子鮮魚蒟蒻麵」,營養滿分卻低…
http://www.top1health.cn/Article/320/50917…肪的攝取。 2.勾芡類的食物,比如羹湯、燴飯、滷白菜、佛跳牆等通常含有大量的太白粉及油脂,熱量相當高,建議少吃。如果真想嚐嚐味道,可以先將湯汁瀝乾,或是過水之後去除外表的芡汁…
http://www.top1health.cn/Article/320/50715過年圍爐吃年菜,重頭大戲一定少不了「佛跳牆」,吃年菜討吉祥,「福壽全 」與「佛跳牆」在福州話的發音是相近的,所以食用這一道菜能帶來好運。「佛跳牆」中化龍點睛的食材包括:竹笙、蝦米、…
http://www.top1health.cn/Article/320/50839…過多的蛋白質和脂肪,且經常會搭配勾芡、高油脂的湯品 (例如:佛跳牆、翡翠羹) 和高糖飲料、零食,不少人年假結束後就胖了 1~2 公斤,更麻煩的是血糖、血脂肪也可能跟著標高。今年的年…
http://www.top1health.cn/Article/320/50760…**少量水果墊胃 勾芡食物少吃** 煎魚、白斬雞、東坡肉、佛跳牆...這些料好味美的中式料理,是各家圍爐都少不了的年菜,加上飯後的甜湯、飲料、瓜子,一頓飯下來真的是熱量超標!在等…
http://www.top1health.cn/Article/320/50546