健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…有部分族群則是對酒類製作過程中,額外加入的水果、添加物,以及發酵過程中產生的物質過敏。這也是為什麼有不少患者常會抱怨,有時候飲酒後明明就沒事,但沒想到某天喝酒後,酒疹卻會再次發生,…
http://www.top1health.cn/Article/242/77734…物,益生源富含在天然蔬果中,尤其是不可溶性纖維,在腸道裡經過發酵,可以生成益生菌的食物;因此,在補充益生菌的同時,別忘了要多吃膳食纖維(天然蔬果),才能讓益生菌獲得良好的生存。 …
http://www.top1health.cn/Article/242/77720…含馬兜鈴酸成分的中草藥、家族病史、飲食中常攝取高脂肪、醃漬、發酵、碳烤食物,及反覆尿路結石或感染等有關。 <!--more--> ![亞洲大學附屬醫院震波碎石室主任石欣…
http://www.top1health.cn/Article/4/77706…麼喝、如何喝的正確更是大有學問! **中醫談茶葉!發酵、未發酵差別大,長期飲用前先評估自身體質** 康涵菁中醫師表示,在討論飯後來杯綠茶、普洱茶,是否真能發揮上述益處前…
http://www.top1health.cn/Article/239/77704…工肉品則是經過鹽醃(salting)、熟成(curing)、發酵(fermentation)、煙燻(smoking)或其他能增加風味或延長保存期限的方法處理過的肉品。IARC的致癌…
http://www.top1health.cn/Article/248/77699…激胃腸,但有助消化;醋的建議攝取量,每日30 c.c.的天然發酵醋稀釋成250~500 c.c.;若想要靠喝醋養生,王心眉中醫師建議,不妨挑選像是穀物醋之類的天然醋,因為它們需要較…
http://www.top1health.cn/Article/239/76628…季容易心火旺,喝綠茶正好能幫助緩解肝火及心火,由於綠茶屬於未發酵茶,保留更多茶葉內的天然物質,包括:具抗氧化作用的兒茶多酚,以及具有抑制血栓形成的綠茶素,可防止細胞及組織被氧化破壞…
http://www.top1health.cn/Article/248/76640…ODMAP飲食」?** 「FODMAPs」是指一群「在腸道發酵的短鏈碳水化合物」,這一群特定的碳水化合物在小腸道無法被消化或被吸收,因此滯留在腸道中會發酵產氣,或是會造成過多的水…
http://www.top1health.cn/Article/248/76598…分泌量減少,或是嘴巴沒閉緊,食物殘渣會在齒縫、牙周囊袋內逐漸發酵,導致隔天一早起床,口腔內即會散發出難聞的味道。 **中醫看口臭原因:濁氣上沖容易出現口臭** 《黃帝內經》…
http://www.top1health.cn/Article/248/75359…另外加糖,不是不含糖,也別誤會囉。 因為優酪乳是由牛奶發酵而成,若牛奶中的乳糖並未在發酵過程中被消耗殆盡,後續就會被檢測出數值,這也是為什麼無添加糖,但在營養標示中還有糖被驗…
http://www.top1health.cn/Article/302/75494…類的胺基酸,也充滿臭味;丁酸是吃進的食物經由腸道菌叢厭氣菌的發酵後,所製造出來的物質。最後放屁的臭味來自每天直腸中的糞便,一旦有便祕的情況,就會使放屁臭味加劇。 ![放屁會有難聞…
http://www.top1health.cn/Article/248/75487…菌** 很多食物中都含有益生菌,優格是其中之一,優格屬於「發酵乳」的一種,是以原料生乳接種活性乳酸菌發酵而製成,具有三大營養素(包括:碳水化合物、脂質、蛋白質)。世界衛生組織WH…
http://www.top1health.cn/Article/101/75370…健康美味** 奶製品的關鍵問題不是低脂還是全脂,而是有沒有發酵。有瘦身效果的優格特別值得推薦。乳酪沒問題,同一個家族的凝乳也一樣。牛奶對成年人來說比較不利,小心起見,一天最多只能…
http://www.top1health.cn/Article/101/75372…實,有一個基本的概念:若飲食中攝取含有大量腸道難以吸收卻容易發酵的短鏈碳水化合物(FODMAP),可能會造成腸道細菌大量增生,反而造成腸腔膨脹並引起上皮細胞的損傷與發炎。 因…
http://www.top1health.cn/Article/320/75357…,可中和體內自由基,幫助延緩老化。綠茶雖然有益,但因為沒經過發酵,保留了較多新鮮的天然物質,如茶多酚、咖啡鹼,而且葉綠素含量亦多,對腸胃道刺激較大。 所以綠茶、荷葉茶在中醫性…
http://www.top1health.cn/Article/101/75305