…* 陳建良醫師表示,尤其是年節時天氣冷,很多人就會相邀吃火鍋,殊不知,氣溫下降,會使尿酸在血中形成結晶的臨界點下降,更容易使得痛風發作,加上好喝的高湯本身就是大骨熬煮,多樣食…
http://www.top1health.cn/Article/248/10957…,所以有可能農藥殘留較多。 2.非時令蔬果: 現在是吃火鍋的季節,大家最愛在鍋中添加高麗菜、茼蒿等青菜,林杰樑表示,由於這些蔬菜現在是盛產期,不用噴灑太多農藥、化肥即能生長…
http://www.top1health.cn/Article/80/10618冬季吃火鍋最夯,然而以麻辣鍋為例,一餐攝取總熱量就高達2400大卡,除了食材與麻辣湯底是重要的熱量來源,營養師提醒,別輕忽小小一碟的沾醬,2大匙沙茶醬估計熱量就有350大卡、含鈉量…
http://www.top1health.cn/Article/248/10549…醫院風濕免疫科主任黃春明醫師則提醒,每到寒冷的冬天,民眾喜歡吃火鍋暖和身體,但火鍋湯頭久煮後的普林太高,容易誘發痛風發作,門診的患者數量至少增加2成以上,建議民眾除了注意食物是否含…
http://www.top1health.cn/Article/32/10462…往往超過所消耗的,所以就轉變成脂肪囤積在體內。 秋冬愛吃火鍋、食補、吃到飽的朋友們更要注意,正常的身體機制在秋冬為儲存更多脂肪,會讓你更容易餓,身體代謝相對減少。若持續食用高…
http://www.top1health.cn/Article/250/10257寒流一波波,許多民眾喜歡吃火鍋和吃薑母鴨進補暖身,不過醫師提醒,由於高湯含有過多普林,吃太多恐怕會引發痛風上身。目前痛風飲食最新觀念強調是低熱量食物,過度限制高普林食物不但無法有效…
http://www.top1health.cn/Article/32/10326…太快** 許多人平日壓力太大,常狼吞虎嚥就吃完一餐,但吃火鍋切忌不要吃太快,滾燙的火鍋容易燙傷口腔、舌部、食道及胃的黏膜,增加胃癌的風險;此外,涮肉時間不宜太快,未涮熟的食物…
http://www.top1health.cn/Article/261/10147沾醬在吃火鍋中扮演了很重要的角色,是影響好不好吃的重要因素之一,然而市面上許多沾醬事實上都隱藏著對健康的威脅,其中不乏高鈉、高熱量的沾醬,例如沙茶醬,且重鹹重油的醬料,也會增加致癌…
http://www.top1health.cn/Article/261/10110…加速辣椒素的溶出,使得症狀加劇。 ![冷氣團來襲,三五好友吃火鍋,醫師建議不要吃太多的辣食,以免造成腸胃不適。(攝影/黃志文)][24275] 書田診肝膽腸胃科主任王志堂指出,…
http://www.top1health.cn/Article/30/10111寒冷的冬天,許多人心裡最渴望的就是能跟三五好友或家人一起吃頓暖呼呼的火鍋料理,而火鍋料的選擇也日新月異,琳瑯滿目的食材常讓人不知從何選擇,食材首重健康、天然,更要注意勿吃到可能致癌…
http://www.top1health.cn/Article/261/10083天冷就想吃火鍋,除了能夠填飽肚子滿足食欲,獲得和朋友開懷聚餐的好處,但你可能沒想到,吃鍋還能測出一個人的個性!據嘉南藥理學院食品科學系一項研究指出,人對味覺的喜好對應到行事個性,研…
http://www.top1health.cn/Article/252/9977…。 - **不要當宵夜** 冬季許多人常在中餐或晚餐吃火鍋,雖然熱量高,但若能在其他餐以及前後幾天平均減少攝取熱量,並不會一下子就胖起來,最怕就是火鍋照吃,又把補湯當做額外…
http://www.top1health.cn/Article/101/9838…過大而發病。 **第2點:飲食清淡** 很多人冬天都喜歡吃火鍋,殊不知火鍋屬於高脂高鹽食物。心血管疾病高危者應避免高脂、高鹽、高膽固醇食物和太多進補,需選擇清淡、少鹽的食物,才…
http://www.top1health.cn/Article/248/9823…境中,因溫差過大而發病。 2.飲食清淡 很多人冬天都喜歡吃火鍋,殊不知火鍋屬於高脂高鹽食物。心血管疾病高危者應避免高脂、高鹽、高膽固醇食物和太多進補,需選擇清淡、少鹽的食物,才…
http://www.top1health.cn/Article/248/9744…號的衣服說掰掰。 市聯醫松德院區營養師黃允臻表示,民眾吃火鍋應盡量選擇熱量低的食材,包括葉菜類、菇類、瘦肉類、蒟蒻類製品;排除熱量高的食材如五花、雪花、培根肉類,餃類、丸子類…
http://www.top1health.cn/Article/101/9726