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沾醬在吃火鍋中扮演了很重要的角色,是影響好不好吃的重要因素之一,然而市面上許多沾醬事實上都隱藏著對健康的威脅,其中不乏高鈉、高熱量的沾醬,例如沙茶醬,且重鹹重油的醬料,也會增加致癌…
http://www.top1health.cn/Article/261/10110…加速辣椒素的溶出,使得症狀加劇。 ![冷氣團來襲,三五好友吃火鍋,醫師建議不要吃太多的辣食,以免造成腸胃不適。(攝影/黃志文)][24275] 書田診肝膽腸胃科主任王志堂指出,…
http://www.top1health.cn/Article/30/10111寒冷的冬天,許多人心裡最渴望的就是能跟三五好友或家人一起吃頓暖呼呼的火鍋料理,而火鍋料的選擇也日新月異,琳瑯滿目的食材常讓人不知從何選擇,食材首重健康、天然,更要注意勿吃到可能致癌…
http://www.top1health.cn/Article/261/10083天冷就想吃火鍋,除了能夠填飽肚子滿足食欲,獲得和朋友開懷聚餐的好處,但你可能沒想到,吃鍋還能測出一個人的個性!據嘉南藥理學院食品科學系一項研究指出,人對味覺的喜好對應到行事個性,研…
http://www.top1health.cn/Article/252/9977…。 - **不要當宵夜** 冬季許多人常在中餐或晚餐吃火鍋,雖然熱量高,但若能在其他餐以及前後幾天平均減少攝取熱量,並不會一下子就胖起來,最怕就是火鍋照吃,又把補湯當做額外…
http://www.top1health.cn/Article/101/9838…過大而發病。 **第2點:飲食清淡** 很多人冬天都喜歡吃火鍋,殊不知火鍋屬於高脂高鹽食物。心血管疾病高危者應避免高脂、高鹽、高膽固醇食物和太多進補,需選擇清淡、少鹽的食物,才…
http://www.top1health.cn/Article/248/9823…境中,因溫差過大而發病。 2.飲食清淡 很多人冬天都喜歡吃火鍋,殊不知火鍋屬於高脂高鹽食物。心血管疾病高危者應避免高脂、高鹽、高膽固醇食物和太多進補,需選擇清淡、少鹽的食物,才…
http://www.top1health.cn/Article/248/9744…號的衣服說掰掰。 市聯醫松德院區營養師黃允臻表示,民眾吃火鍋應盡量選擇熱量低的食材,包括葉菜類、菇類、瘦肉類、蒟蒻類製品;排除熱量高的食材如五花、雪花、培根肉類,餃類、丸子類…
http://www.top1health.cn/Article/101/9726… 4.餐桌上擺放的火鍋,不要讓孩子爬上桌有機會碰到,家長在吃火鍋時,也要注意別抱著孩子上桌,以免不小心碰觸而燙到。吃火鍋時一定要看好小孩,視線不能離開孩子。 5.帶孩子到餐廳用…
http://www.top1health.cn/Article/304/9544…腹部形成一圈油肚,所以嘉義聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊提醒,吃火鍋時,應把握三部曲:少喝湯、以新鮮蔬菜代替加工類火鍋料、少沾醬等原則,才能減少身體負擔。 **【吃火鍋三部曲】…
http://www.top1health.cn/Article/250/9386…品,冷凍食品通常1人份就有高於700毫克的納,十分可觀。至於吃火鍋、燒烤常用的沾醬,由於本身就是提味的材料,因此更會在裡面加入許多鹽、糖等調味料來增添風味,如果習慣吃東西一定要加一…
http://www.top1health.cn/Article/248/9315…或是要特別留意電暖器擺放的位置。 另外,很多人喜歡冬天吃火鍋,尤其現在很流行一人份剛剛好的個人小火鍋,不過,這類型的火鍋店通常桌椅設計都偏低,而且,火鍋是直接置放在加熱中的酒…
http://www.top1health.cn/Article/2707…,發生原因有近9成是碰觸高熱物所致;尤其冬天天氣冷,大家喜歡吃火鍋或使用電熱器的同時,家長應該格外留意家中幼兒安全,避免燒、燙傷事故發生。 ![吃火鍋時,記得先吹涼,避免太燙燒傷…
http://www.top1health.cn/Article/2713農曆春節是歡樂的日子,尤其全家圍爐團聚吃火鍋,聯絡感情更是不可少。不過營養師提醒,對於慢性疾病患者應避免使用加工火鍋料、減少肉類份量,以及飲酒;另要減少沾任何醬料,以免攝取過多油脂…
http://www.top1health.cn/Article/2664…商家,業績總隨著氣溫下降而成長好幾成。不過,中醫師提醒,冬天吃火鍋會讓人有「暖呼呼」的感覺,但並非所有人的體質皆適合,如果誤食和本身體質互斥的食材,將會增添身體更大負擔。 ![聶…
http://www.top1health.cn/Article/2678