…家戶戶賞龍舟、吃粽子,民眾少不了選購豆類食品當成食材或供品,北市衛生局鑑於歷年檢驗豆乾類產品,常有過氧化氫(俗稱雙氧水)殘留,甚至在大黃豆干檢出工業用色素─皂黃,為讓民眾杜絕黑心食…
http://www.top1health.cn/Article/172/13800…食品安全受到高度關切。(攝影/黃志文)][35847] 新北市衛生局藥物食品科長林冠蓁指出,這次抽驗端節粽子食材,以蘿蔔乾添加防腐劑苯甲酸問題最為嚴重。由於部分業者,為防止食品腐…
http://www.top1health.cn/Article/172/13785…氯丙二醇」並非禁止添加的有毒物質,含量過高不一定有刑責,但新北市衛生局為了殺雞儆猴,特別熬夜依違反食品衛生管理法,加開罰單重罰一江食品公司6萬元。 **資料來源:ETtoda…
http://www.top1health.cn/Article/172/13714…康照洲表示,為了進一步釐清案情與追查源頭,遂於4月10日通知北市衛生局、桃園縣衛生局等稽查日正、蓮發食品等問題產品源頭,並在調查結果出爐後,5月13日隨即發佈新聞稿,何來刻意隱瞞?…
http://www.top1health.cn/Article/172/13685端午節即將來臨,大小朋友們最愛吃的粽子紛紛開賣,但市售粽子多高油、高鹽、低纖維,如一顆北部蛋黃粽就將近700大卡,而像是體積大、食材豐盛的廣式荷葉粽更是高達1400大卡。想要健康吃…
http://www.top1health.cn/Article/248/13645…泡式米粉,昨驚傳被新加坡檢出順丁烯二酸,已遭星國下架;今3日北市衛生局公佈不同批號的相同產品也檢出順丁烯二酸超標,已命令業者全面下架回收,由彰化縣衛生局封存。 ![龍口食品不符規…
http://www.top1health.cn/Article/172/13642衛生署6月起啟動食品安全專案,要求市面上的粉類產品,必須檢附原料安全具結證明,保證沒有使用到含工業用「順丁烯二酸」的問題澱粉,昨首日全台稽查8,488家次,合格率91%。 衛…
http://www.top1health.cn/Article/172/13629…全台衛生局今起針對使用粉類的店家,稽查有沒有檢附安全證明,新北市衛生局「加碼」,推動連鎖火鍋業者自主管理,對於火鍋湯頭,要求清楚標示品名、內容物、添加物及其他等4大項,且所有的食材…
http://www.top1health.cn/Article/172/13624澱粉類製品含「順丁烯二酸」的食品安全事件,受影響的品項愈來愈廣泛,包括年糕、蚵仔煎、米苔目都被檢出,衛生署強調,明起啟動大執法全面掃蕩,只要店內有使用到粉類都查,店家必須出具澱粉類…
http://www.top1health.cn/Article/172/13607…產的菜脯因含防腐劑超標,遭查扣226公噸,孰料毒菜脯已北銷!北市衛生局日前抽驗10件菜脯,檢出3件防腐劑超標中2件來自泉利工廠,該局指出,毒菜脯最嚴重者超標達5倍以上,且連續4年超…
http://www.top1health.cn/Article/172/13596為全面杜絕問題澱粉,北市衛生局啟動全面稽查,並提供5家經由行政院衛生署認證的順丁烯二酸實驗室,供業者送驗澱粉類原料以取得檢驗合格證明,並提供給下游業者依規定張貼。北市衛生局指出,目…
http://www.top1health.cn/Article/172/13540為了處理含「順丁烯二酸」的食品安全事件,衛生署宣布6月起,所有澱粉類原料提供者必須切結安全證明給販售業者,官員指出,粉類原料出問題,不僅是以粉為主原料的產品被波及,比如雞排業者要裹…
http://www.top1health.cn/Article/172/13536…粉、芋圓、地瓜圓,至於珍珠粉圓是否外銷到汶萊,還要再查明。台北市衛生局已要求同批號產品下架,並暫停出貨其他批號產品,進行抽驗。 「伯思美」執行長陳美麗26日受訪時談到,3月起…
http://www.top1health.cn/Article/172/13522含「順丁烯二酸」的化製澱粉違法流入市面,掀起毒澱粉風波,專長毒理的衛生署食品藥物管理局長康照洲表示,順丁烯二酸毒性很低,目前檢出的殘留量,換算之後仍在安全攝取範圍內,呼籲民眾在正常…
http://www.top1health.cn/Article/172/13503現在青少年發育早,體態看起來就像一般大人,不過台北市衛生局提醒店家,遇到年輕人要買菸品,務必要確認其身分已成年,否則若被檢舉賣菸給青少年,依《菸害防制法》第29條規定最高裁處5萬元…
http://www.top1health.cn/Article/29/13497