1 2013/6/5 下午 12:19:31

毒澱粉疑吃案?食藥局大動作駁斥

──【毒澱粉風波】專題

(關鍵字: 康照洲 , 食藥局 , 毒澱粉 , 吃案 , 隱匿

毒澱粉延燒未止,日前更有媒體爆料衛生署在2月份即接獲通報,但卻到5月中才公佈,懷疑是否涉及「吃案」?衛生署食品藥物管理局長康照洲面對指控,今5日大聲喊冤,駁斥從一開始就沒有任何人檢舉,而是局內同仁在2月初某次會議上,主動提及有耳聞「獨家配方」,經積極追查才挖出一連串問題澱粉產品。

據媒體報導指稱,側面接獲消息指出衛生署早在2月分就已接獲毒澱粉線報,但疑似刻意隱瞞案情,直到5月中才公佈問題澱粉產品名單。康照洲強調,絕無刻意隱瞞、拖延辦理,他說:「若有心吃案,現在還會爆那麼大?」問題澱粉之所以被爆出,完全是局內同仁耳聞「獨家配方」驚覺有異,主動追查得知。

康照洲:絕無隱匿 主動追查

康照洲進一步解釋,該位食藥局同仁,在今年2月4日聽聞有「獨家配方」被使用在具Q度的食品上,同仁立即主動介入調查,並在2月7日在局內召開跨組會議討論,研判「獨家配方」極可能是添加有毒化工物質順丁烯二酸酐,立即於3月15日草擬檢驗方法,當3月18日抽查市售澱粉類產品74件,果然在5件的粉圓、黑輪、粄條中檢出順丁烯二酸。

康照洲表示,為了進一步釐清案情與追查源頭,遂於4月10日通知北市衛生局、桃園縣衛生局等稽查日正、蓮發食品等問題產品源頭,並在調查結果出爐後,5月13日隨即發佈新聞稿,何來刻意隱瞞?他說:「調查需要時間,不可能第一時間就握有所有訊息!」且在發佈後,食藥局與各衛生單位稽查動作從未停止,也無所謂誤判情勢之說。

食品藥物管理局長康照洲(左)大聲駁斥問題澱粉有刻意隱匿一說(資料畫面)。(攝影/張雅雯)
食品藥物管理局長康照洲(左)大聲駁斥問題澱粉有刻意隱匿一說(資料畫面)。(攝影/張雅雯)
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