…傳統作法,除了使用青蔥和牛肉絲,通常還會添加醬油、蠔油、糖、米酒,再加上辣椒、薑絲、蒜頭一起爆香。林林總總的調味料加起來,熱量、鈉含量都不低。不過,單純以蔥和牛肉來說,其實含有許多…
http://www.top1health.cn/Article/248/50160…、九層塔1把、老薑1塊、蒜頭1瓣、苦茶油1大匙、醬油膏適量、米酒適量。 **作法:** 1.老薑洗淨切片備用;杏鮑菇洗淨切滾刀塊備用;九層塔洗淨備用;蒜頭去皮拍碎備用。 2.…
http://www.top1health.cn/Article/239/46955有些看似「健康」的減肥食物,其實並不適用在減醣飲食法,而且這樣的食物還不在少數。相反的,奶油或美乃滋反而是少醣的優良食物。有些蔬菜和調味料含醣量高,請謹慎確認。 **能吃…
http://www.top1health.cn/Article/145/50088…天2錢、烏骨雞半隻、豆腐1盒、泡軟黑木耳1碗、切片蓮藕1碗、米酒3湯匙、大蒜3粒、薑片5片、適量鹽(4-5人份)。 **2.作法:**紅棗除外,其餘中藥放入藥袋中,一起加適量水(…
http://www.top1health.cn/Article/80/47980…頭20公克、蔥1根、枸杞少許、鹽巴半小匙、胡椒粉1/4小匙、米酒1/2小匙。(圖片僅供示意)][111955] **消水腫、降血壓就靠它!蓮藕含鉀量豐** 不光如此,每100公…
http://www.top1health.cn/Article/132/46730…患者帶來不小影響;而一般麻油雞湯、羊肉爐都會半瓶、半瓶的倒進米酒,不僅會轉換成脂質囤積於肝臟、生成自由基誘發發炎反應,也會增加體內乳酸生成,妨礙尿酸排出,引發痛風急性發作。 不過…
http://www.top1health.cn/Article/320/46817…面上常見到的發酵食品包括: **1.穀類發酵食品:**米酒、啤酒、米醋、味噌、納豆、甜酒釀等。 **2.蔬菜類發酵食品:**泡菜、酸黃瓜、千枚漬、醬菜等。 **3.水果類…
http://www.top1health.cn/Article/355/46844…面上常見到的發酵食品包括: **1.穀類發酵食品:**米酒、啤酒、米醋、味噌、納豆、甜酒釀等。 **2.蔬菜類發酵食品:**泡菜、酸黃瓜、千枚漬、醬菜等。 **3.水果類…
http://www.top1health.cn/Article/355/43207…又多有「痣」難伸。第一週的料理盡量以純雞湯、魚湯為主,可以用米酒水料理。若是傷口未完全復原,一下子喝大量的麻油雞酒,很容易引起傷口的疼痛。 **自製麻油雞酒秘訣** …
http://www.top1health.cn/Article/320/43177… **B:** 15ml醬油、10ml麻油、10ml清酒(米酒也可以,但清酒較香)、少許白胡椒鹽、1/2茶匙鹽。 **其他:**30ml油。 **【作法】(不含前置作業時…
http://www.top1health.cn/Article/324/43239… 自古以來,生產都是一件危險的事情。以前人說得好:「生得過米酒香、生不過四塊板」(請用台語發音),可以知道生產是一重大事件。對母親來說很危險,對新生兒來說,一樣危險。通過產道時怕…
http://www.top1health.cn/Article/236/43192…*鮭魚頭1/2個、板豆腐1塊、味噌2大匙、蔥1根、生薑3片、米酒少許、白芝麻粒1匙、海鹽少許。 **2.作法:** 1. 先將鮭魚頭洗淨,切塊(不切亦可)。板豆腐切塊、蔥切花、…
http://www.top1health.cn/Article/259/43137…可把藥材裝入紗布包,直接放進浴缸熱水裡浸泡30分鐘),並加入米酒,泡澡30分鐘。 **3.注意事項:**浸泡時間不宜超過30分鐘,藥浴每週不得超過2次。飯前、飯後1小時內,還有酒…
http://www.top1health.cn/Article/82/43053…紅豆湯、黑糖水、櫻桃、紅鳳菜等活血養血的食物。烹調中適量加入米酒,也有幫助。食物方面可以吃點海帶、木耳和玫瑰花等。 中醫師蔡光前提醒,生理期間子宮內膜脫落,代表子宮內有小傷口…
http://www.top1health.cn/Article/324/42940…有助人體保健。 紅藜不但可以和稻米共煮變成主食、用於小米酒的釀造,也能用在烘培和餐飲料理之上,舉例來說,用紅藜巧妙融入月餅製作中,就是一個不錯的巧思。以下由蔡玉思營養師示範製…
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