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…果沒有用完,就會變成肝醣存著。醣類又分為單醣(例如:葡萄糖、果糖)、雙醣(例如:麥芽糖、蔗糖)、寡醣和多醣,其中單醣和雙醣因分子結構簡單,可稱為簡單醣類,也就是一般所稱的「糖」,因…
http://www.top1health.cn/Article/101/80619…料反覆被很多營養學家批評嗎?就是因為其中有4%∼ 10%的高果糖漿,而蜂蜜70%以上都是與高果糖漿類似的葡萄糖和果糖,說蜂蜜也是一種糖漿並不為過。蜂蜜最主要的特點就是容易消化吸收和…
http://www.top1health.cn/Article/326/80536…容易形成結石** 蔡秉儒醫師表示,由於市售飲料普遍含糖份,果糖會促使尿液中鈣、草酸與尿酸的濃度升高,尿液中的結晶體容易濃縮、沉澱,當鈣離子、尿酸、磷酸、草酸等物質濃度過高,就容易…
http://www.top1health.cn/Article/248/80523…肝醣的最佳方法就是攝取澱粉。運動後要迅速恢復肌肉肝醣,澱粉比果糖的效果更好。由於肌肉對果糖的吸收運轉機制較弱,飲食攝取的果糖大部分被肝臟吸收,果糖對肌肉肝醣儲存的貢獻極小,故大多數…
http://www.top1health.cn/Article/145/80465…給顧客享用。高敏敏營養師表示,雖然蛋糕、甜點、甜湯只要不含高果糖糖漿,多屬於低普林食物,但是一旦民眾把它們吃下肚,恐帶來許多空熱量讓人發胖。而肥胖是痛風的風險因素之一,所以病友們依…
http://www.top1health.cn/Article/80/80440… ![][208040] **《玩命關頭一》:5公升果糖,帶來的後果是什麼?** 你知道手搖飲料店大部分都是使用果糖及蔗糖增加甜度嗎?當飲料喝起來感覺會甜就表示含有約10…
http://www.top1health.cn/Article/320/80396…實指出,某些水果容易讓人感覺腹部緊繃脹氣。她說:「水果中含有果糖、山梨醇這些糖,這兩種營養素會引起發炎和產生氣體。水果還含有我們為了維持腸道健康都需要的纖維,但是過量食用纖維會導致…
http://www.top1health.cn/Article/248/80251…料理桃膠時,常會搭配水果、糖水、鮮奶變成甜湯,來增添風味。如果糖尿病病友食用前未多加留意、沒有適度忌口,恐對其血糖控制帶來負面影響。 **第5類/體重管理:** 雖然桃膠搭…
http://www.top1health.cn/Article/239/80292…更嗜好甜品或重口味,特別是手搖飲料店或餅乾、糖果中常見的「高果糖糖漿」,研究發現,這種糖特別容易造成腹部脂肪囤積,相較蔗糖、黑糖等複雜的糖類需要靠身體的酶慢慢分解,高果糖糖漿是直接…
http://www.top1health.cn/Article/248/80271…,與加工醣類相較雖然少了許多有害健康的反式脂肪,但其中富含的果糖仍會大幅提高血糖,甚至有造成脂肪肝的風險,所以糖尿病病人只能適量攝取,千萬不能無節制大量食用。 **NG觀念3…
http://www.top1health.cn/Article/302/80283…,不如先從戒除含糖手搖飲為當務之急!因為手搖飲使用的大部份是果糖,而比起其它種糖類(如砂糖和葡萄糖)果糖更容易造成脂肪肝的發生。而上述案例中王小弟的脂肪肝問題,就是在透過減少糖飲的…
http://www.top1health.cn/Article/30/80232…有幫助,更可能讓症狀更嚴重。 『菊糖』纖維是一種由多個果糖聚合而成的多醣類果寡糖,經常被添加於市售等滲透壓飲料中增加口感,由於人體內並沒有能夠將其分解的酵素,在小腸也無法將它…
http://www.top1health.cn/Article/248/78107…澱粉:糙米、地瓜、南瓜、全麥麵包。 **★**糖類:砂糖、果糖 。 以上這些都叫做碳水化合物。減醣飲食的宗旨是不碰精緻澱粉,盡量選粗糙澱粉,所以總碳水化合物要盡量選擇原型食…
http://www.top1health.cn/Article/101/77987…中與食品有關的包括:麥當勞的誕生、冰箱(製冷技術)的發明、高果糖糖漿的問世、瓶裝水的製造、嬰兒奶粉配方的發明、星巴克的誕生(圖一)。這些發明中,高果糖糖漿被認為是造成肥胖、人體危害…
http://www.top1health.cn/Article/302/77925罹患糖尿病不是世界末日,勿驚慌!但是,糖尿病患者必需注意徵兆,一旦出現多喝、多尿、多吃,以及有突然體重減輕、疲乏無力等常見症狀時,就要提高警覺。中醫認為糖尿病發生與身體脾胃氣虛,導…
http://www.top1health.cn/Article/320/77869