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…泡麵開封或有破損後,泡麵接觸空氣一樣很快就腐敗。不過,因泡麵鈉含量很高,一份泡麵的鈉就接近每日的建議攝取量(<2400毫克),且沒有蔬菜類,蛋白質又偏低(大多沒有肉類),因此被歸類…
http://www.top1health.cn/Article/248/86990…生必需品不是別的,正是「食鹽」。 食鹽的化學成份是氯化鈉。為什麼它這麼的重要?因為鈉是細胞外液中主要的陽離子,也是保存體液最重要的因離子。我們的身體可以利用鈉離子來做細胞內外…
http://www.top1health.cn/Article/248/87122…輕忽腸胃健康!除了熱量要控制之外,也需要注意烤肉時使用過多高鈉沾漿,吞下肚之後,不但容易造成水腫,尤其對於高血壓或腎臟疾病患者,更是一大負擔!營養師呼籲中秋節拒當「鈉美人」,自製莎…
http://www.top1health.cn/Article/320/86847…肚子痛等,若有疑似症狀,請先查看目前服用血糖藥物,若有第2型鈉-葡萄糖共同轉運蛋白抑制劑(Sodium glucose cotransporter 2 inhibitors,SGL…
http://www.top1health.cn/Article/248/86450基本上,各種鹽以化學視角來說都一樣,都是氯化鈉結構。關鍵不同之處在於,每種鹽中的雜質與鹽晶體的尺寸、形狀、質地。烹飪時鹽被加於食物中,這些區別就會形成微妙的風味差異。 ![][2…
http://www.top1health.cn/Article/144/85900…含之份量,也說明了每份粽子之熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉含量。 而市面上常見之粽子熱量隨著種類不同而有所差異,可參考下表一。透過營養標示的判讀,你我都能成為熱量控管大師…
http://www.top1health.cn/Article/320/85625…一步說明,鹹粽除了是米飯(澱粉),內餡都是高油脂、高鹽份、高鈉及高鉀食材;花生、堅果或五穀粽含有高磷成份,對腎臟疾患者是不必要的負擔;對於糖尿病患者,粽子的地雷則在於熱量。一顆肉粽…
http://www.top1health.cn/Article/248/85646…泡麵。不過,泡麵常被視為垃圾食物,吃太多泡麵,恐會因為熱量、鈉含量過高,而造成健康的疑慮;對此,孫語霙營養師提出3撇步聰明吃泡麵,讓大家能偶爾換換口味,也能相對吃得安心! ![]…
http://www.top1health.cn/Article/320/85500…物。在選擇上應避免選擇太多添加物在內,並選擇油(脂肪)、鹽(鈉)、糖等成分含量低的食品。調理包內成分常見的是鈉含量偏高,國健署建議成人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克(即食鹽6克…
http://www.top1health.cn/Article/320/85371…官中,同時有內淋巴液和外淋巴液。前者含有許多鉀,後者含有許多鈉。 **本文選自蘋果屋出版社《揪出小毛病!女生愛自己 身體大檢查:一次搞懂300種妳覺得「怪怪的」身體訊號,帶妳…
http://www.top1health.cn/Article/144/85236…物所達到的降血壓效果,可以媲美長期採取地中海飲食,或採取以低鈉為宗旨的得舒飲食(DASH-diet)的效果。 《每日快報》(Daily Express)在報導中也提到,想要避…
http://www.top1health.cn/Article/320/85215…、容器。我們真的需要這些產品嗎?在常見的市售用品之外,碳酸氫鈉(小蘇打)、蘇打、醋、檸檬酸、硬肥皂是更簡單、省錢、環保、無毒、零汙染的選項。 **清潔冰箱** 冰箱…
http://www.top1health.cn/Article/144/85040…*汙漬和其他問題** **簡易去漬劑** 碳酸氫鈉、硬肥皂和檸檬酸都適合用來製造簡單的去漬劑,預先處理特別頑強的汙漬。要製作含有碳酸氫鈉的去漬劑,請將三份碳酸氫鈉與一份…
http://www.top1health.cn/Article/232/85046… 減少攝取碳水化合物還可降低胰島素水平,讓腎臟把體內過多的鈉和水排出,進而有助消水腫。以這種方式減重,第一週最多便可減去4.5公斤,甚至更多。 一項科學研究針對兩組肥胖婦…
http://www.top1health.cn/Article/292/84959…出現卵巢過度刺激症候群時,千萬不要驚慌,水飲症就必須控制水、鈉的攝入,要把水份「拉」回血管內,就是攝取優質蛋白質及補充足夠的電解質和水分,建議多選食高生物價蛋白質,如:深海魚、牛肉…
http://www.top1health.cn/Article/248/84922