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…健康非常有益,且含有豐富營養的食物」。 而麥克米倫字典(Macmillian dictionary)對超級食物的解釋是「對健康非常有幫助,甚至可以改善某些疾病」。但因…
http://www.top1health.cn/Article/248/82297…事項。 <!--more--> ![中醫認為,玉米鬚具有性味甘平,益肝、膽、腎等經脈,和利水、促進體內多餘水分代謝的好處。][193337] **茯苓、薏仁入菜,…
http://www.top1health.cn/Article/239/82223南投61歲洪女士10年前罹患乳癌,接受治療期間左手臂併發淋巴水腫,當時有針對淋巴水腫治療並順利退腫,不料年初因癌細胞轉移,導致淋巴水腫復發。所幸,有上次經驗,洪女士並不灰心,決定聽…
http://www.top1health.cn/Article/167/82231…市售的粽子種類眾多,內容也差異很大。以「北部粽」為例,是將糯米用油炒過,再與餡料一起包入粽葉蒸熟,其較類似油飯,熱量較高;「南部粽」是以生糯米及餡料包入粽葉後,以水煮方式煮熟,因水…
http://www.top1health.cn/Article/240/82093…175克的傳統肉粽,熱量約介於350-500大卡。北部粽的糯米先炒至半熟再包入粽葉,南部粽則是包入生糯米後用水煮方式煮熟,因此,南部粽約比北部粽少30%的脂肪。 可以說,南粽…
http://www.top1health.cn/Article/101/82159…,粽子中熱量最高的餡料,不是只有三層肉!還要注意用油炒過的糯米才是「吸油大王」,必需學會3招甩油撇步,才能遠離熱量動輒破表、體重直線上升的風險! ![][193022] *…
http://www.top1health.cn/Article/101/82126…民眾常食用較小顆、綠豆大小,容易煮熟,又稱「洋薏仁」或「小薏米」的小薏仁,其實不屬於中醫常用的薏仁,更準確的說法是「大麥仁」,也就是精緻過、除去麩皮的大麥仁。簡單來說,大薏仁(薏苡…
http://www.top1health.cn/Article/239/82110…應景莫過於「吃粽子」!但台北市政府衛生局提醒,市售粽子多以糯米製成,且使用高油脂五花肉食材,不僅纖維質含量少,熱量更高達500至600卡,以體重50公斤者為例,需要健走120分鐘(…
http://www.top1health.cn/Article/80/82107… ![][192544] **●材料:** 糯米粉⋯⋯50g 全脂牛奶⋯⋯40g 可可粉⋯⋯少許 竹炭粉⋯⋯少許 ![][192545] **1.*…
http://www.top1health.cn/Article/251/82020…。 中醫師周宗翰以下推荐一道利濕止帶的藥膳「利濕止帶玉米鬚瘦肉湯」,提供白帶清稀,或帶下黃濁者食用: **【利濕止帶玉米鬚瘦肉湯】** **材料:**玉米鬚30克、…
http://www.top1health.cn/Article/248/81723…又被過度包裝,近期掀起不少爭議。 除了勤洗手外,選用像是奈米酶成分的相關抗菌產品,可維持24小時的長效抗菌功能,對時常忘記或是無法自行使用抗菌產品的人,是一種不錯的選擇。 …
http://www.top1health.cn/Article/242/80988…飯會變胖」的迷思,認為造成肥胖的罪魁禍首不只「甜食」,還有「米飯」!為了解開迷思,首先要讓大家了解「醣分」與「碳水化合物」的差別! ![][189281] 在營養學上,…
http://www.top1health.cn/Article/101/80963糯米是高升糖的澱粉,加入蒟蒻末,可以增加膳食纖維量、降低GI值。即使用較軟的圓糯米,口感也不軟爛,反而更Q彈好吃,且方便保存、耐蒸。 **食材:**圓糯米1米杯(14…
http://www.top1health.cn/Article/290/80919…結合奶香,滋味讓人垂涎三尺。炊飯時,不妨以牛奶代替水,就能讓米飯充滿奶香,再加上香甜的南瓜,每一口都滿足。 ![][189139] **食材:**白米1杯、牛奶1杯、南…
http://www.top1health.cn/Article/318/80918…就要特別小心。中醫師提醒,平時要顧腎不妨多吃黑色食物,像是黑米具有滋陰補腎效果;黑棗不但補腎也養胃,都是不錯的選擇! **研究:新冠病毒可能直接與ACE2陽性細胞結合,損…
http://www.top1health.cn/Article/248/80891