健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…界衛生組織WHO因此推估,如果增加水果和蔬菜攝取量,每天吃夠植物營養素,每年可以挽回多達270萬人的生命。(影音/攝影記者賴羿舟) ![世界衛生組織表示,每天只要攝取足夠的植物營…
http://www.top1health.cn/Article/248/16737…礦物質(鉀、鐵等)、維生素(C、K、E、B2、葉酸、泛酸)、植物營養素(鞣花酸、多酚、花青素)。 果粒有著美麗誘人的顏色,但整顆還沒剝開,長相卻異常平凡,果粒嚐起來的味道除了…
http://www.top1health.cn/Article/248/16656…括:紅色、橘黃色、紫色、綠色、白色的蔬果,由於5色蔬果中富含植物營養素,有抗氧化效果,對人體健康有益。 TNF-α(腫瘤壞死因子α)這種物質是由人體巨噬細胞所分泌的一種細胞激…
http://www.top1health.cn/Article/233/16500…許多研究證實能幫助身體抵抗疾病,進一步維持年輕活力,關鍵便在植物營養素。隨著相關研究進展,近年更接二連三發現許多「抗氧化新星」,例如中國人藥膳中常用的紅色水果─枸杞,就能幫助抵抗老…
http://www.top1health.cn/Article/248/16410…專家指出,吃不夠量、不夠色,讓全球人類陷入「氧化危機」,巧吃植物營養素增強抗氧化能力刻不容緩。 美國疾病管制中心(CDC)早在2009年便提出警告,調查發現全美近7成民…
http://www.top1health.cn/Article/80/16236…果打成汁,一方面促進食慾,另一方面也能從中攝取多色蔬果不同的植物營養素、植物性化合物等,對修護發炎組織、抵抗細胞病變,甚至是提升快樂心情都有很大的幫助。推薦一道牛蒡番茄汁,營養、熱…
http://www.top1health.cn/Article/261/15459…風的風險。而其中最關鍵因素,就在於巧克力含有益心臟健康的天然植物營養素「可可黃烷醇」。 什麼是可可黃烷醇?營養師趙函穎表示,黃烷醇(Flavanols)是一種天然植物營養素…
http://www.top1health.cn/Article/235/15231…動,促進代謝、預防便秘,而蘋果、奇異果、香蕉中富含的維生素與植物營養素,更是每天必備的營養與活力的來源。 賴怡君營養師也提到,跟著小朋友一起動手做,也能讓孩子跟著認識新鮮的食…
http://www.top1health.cn/Article/87/15001… 賴怡君營養師補充,藉著蔬菜補鈣,除了鈣質以外還可增加植物營養素的攝取,像是芥藍菜、高麗菜有助於消化整腸,而腸道系統為人體免疫力泉源,多吃對維持免疫系統相當有幫助。
http://www.top1health.cn/Article/80/14541…湯,放上胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、菠菜等五顏六色的蔬果,補充多色的植物營養素。 **零食:介於200~250大卡** 若小朋友們下午有吃零食的習慣,賴怡君營養師建議,首先要避免的…
http://www.top1health.cn/Article/80/14500…西蘭花、芥蘭等,有助於改善情緒低落、減少疲勞,而深綠蔬菜中的植物營養素,是非常好的抗氧化劑,另外,葉酸也可幫助神經和肌肉正常運作。 **9. 雞蛋** 雞蛋容易有飽足感,且…
http://www.top1health.cn/Article/245/14455… 大部分蔬菜對減重都有助益,且不同顏色的蔬果,更含有不同的植物營養素,其中番茄更是兼具美味與低糖、低熱量的蔬果,富含的茄紅素更能提供身體良好的抗氧化能力,番茄也是地中海飲食中相當…
http://www.top1health.cn/Article/101/14390…肝臟,促進膽汁分泌,且對腎臟的運作也有幫助。朝鮮薊中的纖維與植物營養素,對消化系統與身體抗氧化能力有加分效果。 **8. 檸檬** 檸檬超豐富的維生素C能促進腸道環保,且檸…
http://www.top1health.cn/Article/261/14219…食物。 **2. 來碗蔬菜湯:**蔬菜湯的好處除了富含植物營養素以外,纖維質含量高更可以增加飽足感,主食前來碗蔬菜湯如同喝杯水一般,有效幫助正餐吃的少一些,湯裡面也可加些菇類…
http://www.top1health.cn/Article/101/14129… 4.如果吃全素的人,因為平時只攝取植物性營養素,更應該注意植物營養攝取的多樣化,以求得營養均衡,除了多樣蔬菜水果外,黃豆製品也是很好的選擇。
http://www.top1health.cn/Article/172/14057