…瓜子、松子等。 **5.鐵:** 缺鐵時易感到疲倦,動物性來源鐵質較容易被人體吸收,如:牡蠣、貝類、豬/牛肉、豬/牛肝與皆為鐵質的來源;由於植物性鐵質的人體吸收率較低,因此…
http://www.top1health.cn/Article/101/90100…。 3.試著可以讓三餐中有其中一餐,用植物性蛋白質取代動物性蛋白質,像是:豆腐、豆花、豆漿、豆皮、豆包等取代一餐主菜。 4.烹調用油可多採用植物性來源用油,如:芥花油、…
http://www.top1health.cn/Article/315/89999…,也可以選擇健康的烹調方式,煎烤比油炸好、水煮又比煎烤更好。動物性蛋白質來源也比植物性更好。 **3.分段多次攝取:** 以每次30g~40g蛋白質為上限,分段漸進式攝取。…
http://www.top1health.cn/Article/306/89932…產 **富含葉酸的食物大多存在於 深綠色蔬菜中** 動物性的食物則是豬肝也有葉酸,以下分享幾項富含葉酸的食物 豬肝 338.8微克 菠菜 232.7 微克 綠花椰菜…
http://www.top1health.cn/Article/101/89833…飽足感的糙米。 **③嚴選油脂和調味料** 油脂是指動物性脂肪和植物性油脂。使用不含添加物的調味料。 **④選擇小型或中型的野生魚** 體型越大的魚所含毒素越高,選…
http://www.top1health.cn/Article/326/89546…營養,更希望要吃得環保。但隨著全球暖化加劇,若蛋白質長期依賴動物性來源,無形中更加重了對環境的負擔。近年來全球蔚為風潮的植物性飲食,可減少約20-30%溫室氣體排放、土地用量和用水…
http://www.top1health.cn/Article/320/89630…得足夠的蛋白質。 **預防腎結石減少吃** **1.動物性蛋白質** 愛吃肉可能引起尿酸鈣結石增加結石機率。例如肉類、內臟、海鮮和雞蛋。 **2.高鹽食物** 會增加…
http://www.top1health.cn/Article/240/89568…,建議攝取順序為「豆魚蛋肉」。][214075] **動物性蛋白質VS.植物性蛋白質** 至於應該如何聰明補充蛋白質?趙函穎營養師指出,蛋白質的來源包括動物性蛋白質與植物性…
http://www.top1health.cn/Article/101/89456…找上你!** 大腸直腸癌的危險因子包括年齡(50歲以上)、動物性脂肪攝取過量、身材肥胖、缺乏運動、抽菸以及大腸直腸癌家族史等。其中最主要成因還是年齡與飲食生活習慣所致,更甚,愛吃…
http://www.top1health.cn/Article/319/89433…能量。 其他還有固體型態的飽和脂肪酸,例如奶油和豬油。動物性脂肪會使血液變得黏稠,給人一種對身體不好的印象。但只要沒有大量攝取,奶油仍然是值得推薦的油,不僅含有豐富的抗氧化成…
http://www.top1health.cn/Article/326/89068…的食材,究竟內含何種成分,才能帶來回春功效呢?其實,這是因為動物性蛋白質內含豐富胺基酸的關係,年輕有彈性的肌膚,就是靠胺基酸打造出來的。 日本權威營養師池菊真由子推出新書《日…
http://www.top1health.cn/Article/101/89336…補充膠原蛋白的民眾,李瑄妮營養師說,豬腳、蹄膀、魚皮、軟骨等動物性食物含膠原蛋白較多,但是,過量很容易造成身體負擔,加上膠原蛋白是大分子的蛋白質,進入腸道後會先分解成較小的胺基酸,…
http://www.top1health.cn/Article/320/89373…(魚、雞)<紅肉(豬、牛、羊)。另外,除了原本就知道的炸物、動物性的皮(雞皮、鴨皮、豬皮、豬腳)等,還需揪出飲食當中的隱藏油脂:三明治夾層裡的美乃滋、燒餅一層層油酥、包餡酥皮麵包、…
http://www.top1health.cn/Article/101/89283…類的單醣、雙醣,更容易增加形成膽結石的風險。 **3.減少動物性脂肪、反式脂肪攝取,飽和脂肪低於每日總熱量10%** 過量攝取紅肉、奶油、反式脂肪不但會增加心血管疾病的風險,也…
http://www.top1health.cn/Article/30/89272…、大豆油、花生油等植物油,或蛋黃醬及沙拉醬中;飽和脂肪存在於動物性食物的脂肪中,像是豬油、牛油、肥肉等;反式脂肪則是存在於糕餅類、酥油、麵包類等點心零食中,若經常以這3種油脂為主要…
http://www.top1health.cn/Article/407/89057