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…的人常說:「給我牛肉其餘免談!」牛肉不僅是餐桌上的美食,更是動物性蛋白質的代表,並且富含人體容易缺乏的鐵和鋅,所以,適度補充有益健康。坊間有許多霜降牛、雪花牛和牛,但是到底吃到的是…
http://www.top1health.cn/Article/320/88532…、肉、奶、蛋為主。 **3.脂肪:**約占20~30%。以動物性及植物性油脂為主。 至於提倡的「減醣飲食」,以及這幾年受到很多民眾關注的「生酮飲食」,比例分配如下: …
http://www.top1health.cn/Article/101/88386…前的飲食當中稍微增加蛋白質,便有望找回肌肉。 **動物性和植物性蛋白質到底哪個好呢?各自有擅長領域,因此要均衡攝取** 蛋白質有分動物性和植物性。前面說明過,消化吸…
http://www.top1health.cn/Article/248/88316… **◎維生素A與類胡蘿蔔素** 維生素A含量豐富的食物有動物性如豬肝、鰻魚;植物性如紅蘿蔔、南瓜、韭菜等橘黃色蔬菜。β胡蘿蔔素可轉化為維生素A,維生素A能預防乾眼症和夜盲症,此…
http://www.top1health.cn/Article/248/88274…料理裡多加入蔬菜如長年菜,不僅應景也能多攝取到纖維,盡量避免動物性油脂高的食物,如動物皮、肥肉、豬油等。 滿桌的零食、餅乾是聊天、觀影時最好的搭檔,不知不覺中就食用了過多了份…
http://www.top1health.cn/Article/320/87943…,像是腣膀裡可加入青江菜或竹筍等以增加蔬菜含量。若能儘量避免動物性油脂高的食物,如動物皮、肥肉、豬油等會更好。另外像是羹湯也是能加入白菜和豆腐等食材,既健康又美觀。過年時也可選擇芥…
http://www.top1health.cn/Article/320/87886…代謝。 **3、適量植物蛋白—減少動物蛋白** 動物性蛋白質吃過多易使尿鈣濃度上升,建議可以適當地以豆製品或其他高植物性蛋白,來取代部分紅肉攝取,例如:黑豆、黃豆、毛豆…
http://www.top1health.cn/Article/320/87655…每天的飲食上做變化。 優質蛋白質部分,可以選擇非加工的動物性肉類、豆類、蛋類、魚類….等等的蛋白質來源,對於維持肌肉量、減少基礎代謝率下降有幫助。膳食纖維的話,像是坊間常見的…
http://www.top1health.cn/Article/320/87653…-more--> ![由於維生素B群中的B12,主要存在於動物性食物,例如,肝臟、紅肉、乳製品中。因此,對於吃純素(不吃奶蛋類)的素食者,十分容易缺乏。][209372] …
http://www.top1health.cn/Article/138/87645…症發生人數的第一位。大腸癌的危險因子包括年齡(五十歲以上)、動物性脂肪攝取過量、肥胖、缺乏運動、抽菸以及大腸直腸癌家族史等,不過過去研究顯示大腸癌患者當中有家族病史的不超過兩成,主…
http://www.top1health.cn/Article/319/87553…或是3盒豆腐所含的蛋白質量。攝取的量需要均勻分配在三餐中,以動物性蛋白質吸收較佳,若是吃素的長者,也可以從蛋奶類來攝取。 另外維生素D也是幫助維持骨骼肌肉健康的重要營養,除了可以…
http://www.top1health.cn/Article/248/87123…反而會增加結石生成。 **四、少吃肉:** 攝取太多動物性蛋白質會增加腎結石形成,尤其是草酸鈣、尿酸結石的患者更要注意。 **五、減少高草酸食物攝取:** 高草酸食…
http://www.top1health.cn/Article/248/87115…1公斤體重需均衡攝取約2公克肉類及魚貝類、蛋、乳製品所含的「動物性蛋白質」,以及豆腐等大豆食品富含的「植物性蛋白質」。另一項重要成分是酵素。酵素是消化、吸收及分解營養成分所需的營養…
http://www.top1health.cn/Article/248/86863… 王心眉中醫師提醒,要注意若膽固醇偏高者,對於動物性食材建議酌量,不宜食用過多。體質較燥熱的朋友在初秋季節,也別吃太多辛、辣易上火的食物,如蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒,以…
http://www.top1health.cn/Article/248/86830…些添加了著色劑或添加劑的食品。 我也改掉吃肉的習慣。連動物性蛋白質、牛奶、優格也滴口不沾。取而代之的是,用優質大豆分離蛋白粉來補足體內蛋白質的缺乏。為了讓癌症消失,一定要忌口…
http://www.top1health.cn/Article/248/86771