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鎂是一種礦物質，鎂可以調節人體溫度，輔助核酸和蛋白質合成，此外，鎂還能輔助鈣和鉀的吸收，對於骨骼、心臟、神經系統的運作，以及調節肌肉和血管收縮等都非常地重要。張佩蓉營養師表示，許多研究發現，… 詳全文 >

泡麵料理方便，是許多人的宵夜首選。坊間傳言「別再吃泡麵了，小心吃多了變木乃伊！」食品藥物管理署澄清謠言，強調泡麵麵體不能添加防腐劑，但這樣就代表泡麵沒有防腐劑的問題了嗎？李易真營養師認為，魔… 詳全文 >

依據國民健康署107年最新版「每日飲食指南」經討論建議更動蛋在我國飲食指南中蛋白質食物的順序，由原來的「豆魚肉蛋類」改成「豆魚蛋肉類」。讓蛋類的順序提到肉類之前，難道蛋比肉營養嗎？林基督教醫… 詳全文 >

天氣不斷飆高溫，你準備好消暑對策了嗎？除了靠電風扇或吹冷氣物理降溫以外，張宜臻營養師表示，有8種涼感食物，讓你這個夏天吃比不吃還涼，涼爽度過炎夏。什麼是涼感食物？主要是食物的成分富含水分、助… 詳全文 >

依據2017-2020年「國民營養健康狀況變遷調查」，我國成人過重及肥胖盛行率為50.3%。換言之，每二位成年人中就有一位過重或肥胖。亞東醫院新陳代謝科張錦煥醫師表示，研究證實，當肥胖者減少… 詳全文 >

毛孔是我們分泌皮脂的部位，如果沒有經常塗抹防曬油的話，毛孔是非常容易曬傷的！更令人害怕的是，我們的毛孔只要曬傷過一次出現了黑頭，之後就很容易再復發。所以事前的保護措施是非常的重要的，在艷陽高… 詳全文 >

「女人40一朵花」，然而，根據國內研究發現，女性乳癌人口正是自40歲開始快速激增。洪若樸營養師以過來人的經驗提醒，中年女性常常面臨家庭和事業兩頭燒的困境，但千萬不要因為忙碌而忘了照顧健康，若… 詳全文 >

神經內分泌腫瘤是一種會分泌荷爾蒙的惡性腫瘤，有可能在人體許多器官中發現，蘋果電腦創辦人史蒂夫・賈伯斯（Steve Jobs）罹患胰臟神經內分泌腫瘤，歷經8年治療後，仍不幸病逝。三軍總醫院核子… 詳全文 >

夏天天氣潮濕、悶熱，常見許多人身上開始長痱子，皮膚出現一顆顆紅、白色粟粒疹，若發癢搔抓容易感染，引起發炎症狀。聶美華中醫師表示，多數人常用的痱子粉因顆粒微細，吸入肺部容易引發吸入性肺炎，建議… 詳全文 >