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電音三太子聞名全台，麵包三太子也不遑多讓，於今日展現威力，飛躍困難重重的龍門，幫助參賽者李欣然奪得「第一屆亞洲城市盃麵包大賽—台灣代表選拔賽」的藝術麵包冠軍。另外，許耿豪展現高度技藝和耐力，… 詳全文 >

感冒是由多種病毒感染上呼吸道而引起的一種病的統稱。主要症狀有頭痛、發燒、流鼻涕、打噴嚏、鼻塞、乾咳、食慾不振等。通常持續至少2、3天，在其後3～7天內逐漸減退。流鼻涕和鼻塞可能會再持續3個星… 詳全文 >

人體大約需要40種以上的營養素來維持身體的健康，其中包括醣類、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、纖維、水等人體必需的營養，這些營養幾乎都可以從食物中獲得。健康的飲食要求日常的食物種類要齊全、數量… 詳全文 >

「即使夢想將會實現，也需要時間。」我總在為了模糊不清的未來擔憂時這樣告訴自己，至少我清清楚楚的為了此時此刻而努力。 詳全文 >

最近有位男性友人很誠懇的和我說：「你下廚雖然迷人，但是感覺非常寂寞……」，這個男性友人平常就很敢給意見，從他的口中說出這句真心的話語，特別讓我有感覺，也許稱不上打擊，不過的確擊中了心中某個柔… 詳全文 >

醃製醬料應該要完全覆蓋在牛肉上才能達到味道均勻的效果。較好較嫩的牛肉除非有特定的食譜，最多醃製不超過2小時，因為昂貴且美味的肉吃原味最好。 詳全文 >

我一直覺得好吃有很多種定義，用很多調味料去堆食材的味道一定會好吃，但我吃起來就會覺得有負擔，很多做菜的方法很「厚工」，用三個醬去調一個味道，這雖然好吃，卻不是我心目中的「大丈夫料理」。 詳全文 >

素豬油要靠幾種蔬菜來提味─洋葱、胡蘿蔔、青蔥。如果你想要味道重，那麼蔬菜的份量當然越多越好，原則上以油蓋過蔬菜的份量即可，用小火低溫慢慢去「煉」味道。 詳全文 >

「我對食物的味道的印象，都是來自奶奶！」幼稚園開始，爸媽上班，我就去奶奶家報到。 詳全文 >