美食類 | 華人健康網

[ 美食类 ] 45年前，一段交换便当的故事

那个年代小男生小女生谈恋爱，都是偷偷摸摸的，眷村的子弟学校是男女合校，中午吃饭领便当就是碰面的机会，我们就好像连续剧里演的，找棵树荫，坐下来一起吃便当，讲讲话。详全文 >
[ 美食类 ] 从便当看心情

我以前不喜欢吃蒸的便当。妈妈做便当要花四小时，每天都做，从无间断，就像我们做带状节目一样，《康熙来了》、《全民最大党》，都得每天做不能停，还得随时变花样，这很不容易，我就在想，如果换成做节目… 详全文 >
[ 美食类 ] 老兵馒头抹豆腐乳，拚赢义大利起士！

馒头跟眷村连在一起，我就觉得有些东西就是要配馒头才好吃，别的吃法就不够味，馒头抹臭豆腐乳天下一绝，我还试过拿来配红酒——绝配！跟义大利最好的起司有得拚！详全文 >
[ 美食类 ] 知易行难的实际操演

在Smith & Wollensky所见习到的一切使得陈重光自信满满回到台湾，一心想着自己即将打造出台湾首座干式熟成室的美好果实。毕竟一路走来，他算得上是逐梦踏实的，再加上他亲身见习过所有干… 详全文 >
[ 美食类 ] 牛排湿度的操控

芝加哥的空气比较干燥，但是台湾空气的湿度太高了，容易造成牛肉酸化！所以我不能只是用在当地学的方法！必需因地制宜才行！详全文 >
[ 美食类 ] PRADA牛排一举成名

在TOSCANA推出电影主角梅莉史翠普指名要吃的Smith & Wollensky牛排，而陈重光的干式熟成牛排，也从那时候有了PRADA牛排｣的美名，也让很多人光听到这个美名，就对它十分响往… 详全文 >