天氣濕熱食物容易發霉!小心水果、甜食、含糖飲料易引起濕性疾病
台灣是一個又濕又熱的地方,食物只要稍一不注意保存,就會發霉或受微生物污染;近年來有幾份調查顯示,玉米與花生遭黃麴毒素污染相當嚴重,而黃麴毒素導致肝癌已經研究證實,此外,水果、甜食和含糖飲料等,也好發濕性疾病,如風濕痺症與瘡瘍腫瘤, 詳全文 >
台灣是一個又濕又熱的地方,食物只要稍一不注意保存,就會發霉或受微生物污染;近年來有幾份調查顯示,玉米與花生遭黃麴毒素污染相當嚴重,而黃麴毒素導致肝癌已經研究證實,此外,水果、甜食和含糖飲料等,也好發濕性疾病,如風濕痺症與瘡瘍腫瘤, 詳全文 >
我有許多患者,年紀只有三十歲左右,卻已經出現類似更年期的症狀,診斷之後發現,她們大多有「卵巢早衰」的問題,有些衰竭程度嚴重的姊妹,甚至還不到二十八歲就快要進入更年期。 詳全文 >
骨盆腔的循環是女性健康的關鍵,也是中醫婦科很重視的問題。姊妹們除了平時的保養,生理期的時候更要好好照顧自己,這裡提供大家一些月經期間的保養方法。 詳全文 >
中醫婦科分為「經、帶、胎、產」,其中的「帶」指的就是現代的「白帶」,可以反映女性的健康狀況。我在臨床上發現,診所看診的姊妹們有白帶困擾的至少占了三分之一,人數相當多。 詳全文 >
日文的「甘露煮」(かんろに)指的是美味料理,通常是用糖度較高的煮汁,烹煮魚類或根莖蔬菜,熱熱的吃或冷食都可以。我很喜歡搭配豬肉主食和白飯,像是日式定食的和諧感,很有日常家居風格的溫度。 詳全文 >
近年流行重訓健身,低脂高蛋白的雞胸肉,也跟著聲勢起漲。利用電鍋同時烹調醬汁、配菜和雞肉,做出來的料理擺盤和品嚐都更有明顯層次,完全看不出來是簡單的電鍋料理喔。 詳全文 >
豆漿富含的植物性蛋白及營養素有益健康,煮成地瓜飯帶有淡雅黃豆香氣,和家常料理毫不違和地成為餐桌風景吧! 詳全文 >
用電鍋自製原味滴雞精,鍋中倒扣的大碗,裡面的空氣受熱膨脹後擠出碗內形成真空,冷卻時再將雞汁吸引到碗內,所以滴雞精會集中在碗中,一隻全雞大約可以做出 400ml左右的量。 詳全文 >
一位即將離世的病人與他深愛的家人,於高雄醫學大學附設醫院肝膽內科病房內,迎來了人生最難忘的一場婚禮。這位喉癌病人已經歷經多次出入院的折磨,劉醫師小心的說:「妳先生的狀況不太好喔!」做太太的心… 詳全文 >
來安寧病房之前,我是胸腔內科的護理師鐘玉瓔,常有機會療護到肺癌末期病人,每每遇見癌末病人因呼吸衰竭被急救插氣管內管時,我的內心都非常不捨,後來高醫招募心圓病房團隊成員,我申請轉調,這十年來我… 詳全文 >
這些吉祥物最聚財!在民間有很多據說可以開運招財的吉祥物,可擺放在家裡或辦公室裡,或者佩戴在身上、掛在車子裡面,以求趨吉避凶,祈求諸事順利,生意大發。 詳全文 >