
記憶力變差擔心大腦早老化嗎?鄭佳益醫師揭:植物性飲食5大優點,吃出健康大腦
經常感覺記憶力變差、思考卡卡,擔心是大腦提早老化嗎?其實,「吃」對食物,對維持腦袋靈光非常重要!身心科醫師鄭佳益指出,以蔬果、全穀、豆類為主的「植物性飲食」,不但有助於認知功能,也能保護大腦健康,甚至可能延緩老化、預防失智風險。 詳全文 >
經常感覺記憶力變差、思考卡卡,擔心是大腦提早老化嗎?其實,「吃」對食物,對維持腦袋靈光非常重要!身心科醫師鄭佳益指出,以蔬果、全穀、豆類為主的「植物性飲食」,不但有助於認知功能,也能保護大腦健康,甚至可能延緩老化、預防失智風險。 詳全文 >
有「水中軟黃金」之稱的鰻魚,營養豐富,具有補虛、溫身及暖腸的功效,非常適合在冬天食用,國人年節尾牙聚餐與宴客時,桌上也常見鰻魚浦燒料理,甚至將鰻魚搭配四物一起燉煮 ,恩主公醫院中醫內科林姿婷… 詳全文 >
天氣炎熱,許多民眾享受美食,卻生冷不忌口,小心別讓急性腸胃炎拖垮美好假期。內科專科醫師巫慶仁指出,要保腸胃健康,應謹記「做菜要衛生,洗手洗乾淨,飲食不過量」3原則,建議可多攝取有「蔬菜人參」… 詳全文 >
失眠真痛苦,但若因「休假症候群」引起失眠困擾,更是許多人無法抹滅的夢魘。中醫師吳明珠指出,造成失眠原因很多,但都須「辯證治療」,其中最重要影響因子是脾胃功能,建議平日可多按摩安眠穴,或是飲用… 詳全文 >
麻辣鍋、涮涮鍋、泡菜鍋,許多人是死忠的「火鍋黨」,一星期不吃上3鍋就渾身不對勁,但新營養食代團隊鄭師嘉營養師提醒,吃火鍋時盡量避開3大類吸鈉食材、少喝湯底,餐後多攝取3大高鉀水果,以免體內囤… 詳全文 >
維生素D是維持人體正常生長及健康的重要營養素,也是具有多重生理作用的荷爾蒙。「台灣預防保協會理事長」趙順榮藥師提醒,國人維生素D攝取嚴重不足,除了注意均衡飲食外,不論日曬時間多寡,每人每天都… 詳全文 >
吃紅棗,抗失眠,不會老!中醫師吳明珠指出,紅棗具有養血安神、健脾胃、補五臟的功能。將紅棗去核,加水煮爛,再加入少許蜂蜜,每晚睡前食用1至2湯匙,對於因氣血虛弱所引起的失眠多夢、精神不振有顯著… 詳全文 >
上班族忙忙忙,沒時間做早餐,直接用燕麥泡牛奶或豆漿,再配個水果,輕輕鬆鬆就能搞定,不但能快速補充營養和活力,長期又能達到改善便祕、幫助減重和調節血脂等保健作用。然而,坊間燕麥種類繁多,該怎麼… 詳全文 >
根據《The American Journal of Medicine》刊登美國國家癌症研究所的最新發表,就算每日只抽一根菸,其早死(early death)的風險仍可能較完全不抽菸的人還高… 詳全文 >
多吃紅肉易致癌,但您知道如何區分紅肉和白肉嗎?網路流傳區分標準在於「肌紅蛋白數量」,而且肌紅蛋白數量在各部位會有多寡的差異,即使是雞,本身就有白肉和紅肉的不同;對此說法,千禧之愛健康基金會師… 詳全文 >
許多人認為味精吃多了會高血壓,但您知道嗎?味精是養生專家譚敦慈家中必備的調味料,且研究也發現,適度使用味精,不僅能提高料理鮮味,還可以降低鈉鹽的使用。新營養食代團隊營養師鄭惠文表示,味精其實… 詳全文 >