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炸物不一定不健康?近日有媒體報導,國外研究顯示,炸馬鈴薯、茄子、番茄含等油炸蔬菜含有的抗氧化物,比起熱炒或水煮還要多。甚至有國外專家指出,使用橄欖油炸蔬菜,會讓蔬菜吸收橄欖油的好處。果真如此… 詳全文 >
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雞肉香甜多汁又有滋補的作用,一直是國人餐桌上的常見食材,但它卻可能成為異位性皮膚炎患者的過敏原!新光醫院皮膚科醫學美容中心主任唐豪悅表示,最近就有一名17歲女學生,在不知道自己對雞肉過敏的情… 詳全文 >
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郭綜合醫院耳鼻喉科許思倫主任指出,突發性聽力障礙是耳鼻喉科的急症,又稱突發性耳聾;正確的醫學名詞應該是「不明原因突發性感音性聽力障礙」。醫學上的定義是突然發生於72小時之內,聽力檢查出現至少… 詳全文 >
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過年連假過度放縱的結果就是不停大吃大喝,零食餅乾隨手可得,晚餐吃最多的是火鍋和大魚大肉,接著來臨的元宵節又大吃湯圓,站上體重機才赫然發現變胖1~2公斤,上班時甚至被誤認為新同事!幸好只要把握… 詳全文 >
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根據國民健康署102年國民健康訪問調查顯示,國人骨質流失有超速的現象,尤以停經後婦女最明顯,一旦步入65歲的老年界限,平均每5人就有1人出現骨質疏鬆的問題。鹿港基督教醫院院長暨新陳代謝科主治… 詳全文 >
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「仰姿出拳運動」的動作能集中鍛鍊腹部肌肉,在背部緊貼地面的狀態下,雙手握拳置於胸口,再抬起後頸,便能強力收縮上腹部的肌肉。而右手朝左上方揮拳的動作,則能鍛鍊腹部兩側的肌肉。 詳全文 >
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流感的威力,就連年輕人也不能小看!馬偕紀念醫院新竹分院胸腔內科醫師徐偉樺提醒,有時候年輕人的免疫力太強,感染流感病毒後併發肺炎,可能引發「免疫風暴」,反讓病症更嚴重,甚至引發多重器官衰竭,應… 詳全文 >
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由美國國家人類基因體研究中心發展出新的血液測試,可以用一個步驟偵測五種不同部位的癌症,包括:大腸、肺臟、乳房、胃,以及子宮內膜,完成後將可以拯救數百萬的生命。偵測原理是這從五個部位都有一個獨… 詳全文 >
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美食,小心嚐!現代人飲食西化,偏好漢堡、炸雞、蛋糕等高油脂高熱量的食物,但是國民健康署提醒,這類食物不但會讓人發胖,也會增加女性體內雌激素濃度,進而刺激乳房細胞生長,增加罹患乳癌的機率,應盡… 詳全文 >
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吃過大麥麵包嗎?國外研究發現,大麥的膳食纖維對人體有很多好處,有助降低血糖、預防糖尿病和心血管疾病。另外,還可以促進腸道好菌增加,降低身體慢性發炎的風險。適度以大麥麵包代換白飯,或是將大麥加… 詳全文 >