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許多人知道腹部肥胖超過「腰圍八九十」的標準，可能是代謝症候群的警訊，但其實，腰圍不是唯一的指標，瘦子若缺乏運動或飲食失當，也都很容易淪為代謝症候群的候選人。高繪雯營養師特別提醒，無論是胖子或… 詳全文 >

美食吃太多，不但便祕，腰圍也胖了一大圈，就算事後恢復正常清淡的飲食，體重還是屹立不搖，吃燕麥可以更快瘦？洪若樸營養師表示，燕麥有4大營養武器，巧妙融入日常飲食中，攻克肥胖和便祕更給力！ 詳全文 >

提到蔬菜界的「抗癌明星」，首屈一指的是花椰菜，其中關鍵成分即是具有高抗氧化力的「蘿蔔硫素」，有抗癌效果。科學家發現，蘿蔔硫素帶來健康的益處，卻會在烹飪幾分鐘內被破壞。如何突破此瓶頸？原來只要… 詳全文 >

視力模糊、對色彩敏感度降低？小心，恐是視網膜病變作祟！台中1名47歲的陳先生1年前發現右眼視力模糊，看東西如隔了一杯水，影像變得扭曲變形，對色彩的敏感度更是大幅降低。亞洲大學附屬醫院視網膜科… 詳全文 >

不少人都曾有忘東忘西的經驗，並因此自嘲「該吃銀杏了」，可見銀杏增強記憶力的說法深植人心；此外，網路上也出現「銀杏可有效改善男性性功能障礙」的說法。然而，向來被視為養生極品的銀杏，真有這麼神奇… 詳全文 >

上完廁所別急著沖水，先看看今天的大便漂亮嗎？腸道是人體最大的免疫器官，從大便的型態就可以瞭解一個人的腸道健不健康、免疫力夠不夠好。想知道如何解讀便便背後的健康密碼嗎？就讓日本專家鶴見隆史來解… 詳全文 >

美食當前，讓人很難拒絕誘惑。然而許多不健康的食物若是食用得太過頻繁，長久下來可能對身體造成不良的影響。《Cell》日前刊登德國波昂大學的最新發表，研究團隊表示，吃下速食之後對體內免疫系統造成… 詳全文 >

膠原蛋白是三螺旋結構的蛋白質，會隨著年齡增長而減少，也是造成肌膚老化（皺紋、黑斑）的原因之一，因此使人產生飲食補充的想法，因此膠原蛋白食品便於1990年問世。 詳全文 >

一年一度的元宵節又快到了，擔心市售的元宵和湯圓熱量太高，吃了容易發胖嗎？羅東博愛醫院營養科營養師吳意真分享「馬卡龍元宵」的作法，只要在製作元宵和湯圓時，將一半的糯米粉材料換成嫩豆腐，不但熱量… 詳全文 >